Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Ламаджо армянский

11.11.2020
Ламаджо представляет собой лепешки с начинкой из мясного фарша, лука, зелени и томатной пасты или свежих томатов. Подают эти лепешки горячими, вот прямо из печки!


Это легкое и сытное блюдо для перекуса, как пицца. Они и внешне очень похожи, но начинка боле сытная, мясная.


Для лепешек нужно приготовить дрожжевое тесто. Обязательно дайте тесту хорошо подойти, чтобы оно увеличилось в размерах в несколько раз, тогда лепешки будут вкусными и мягкими! 
 
Ингредиенты:
 
Баранина — 500 грамм
Лук — 1 штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Зелень — по вкусу (укроп, кинза, зеленый лук, петрушка)
Перец острый — 0,5 штуки (стручковый)
Томатная паста — 80 грамм
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Вода теплая — 150 миллилитров
Дрожжи — 4 грамма (быстрорастворимые)
Соль — 0,5 чайных ложки
Мука — 2-2,5 стакана
Количество порций: 4.
 
Как приготовить "Ламаджо армянский"


600x400
 
Подготовьте продукты для теста и начинки. Чем больше зелени, тем будет лучше и вкуснее. Свежее мясо перекрутите на мясорубке, сито поставьте крупное.
 
600x400
 
Сначала приготовьте тесто. Для этого просейте два стакана муки, добавьте соль. Дрожжи растворите в теплой воде (38-40 градусов) и влейте в муку, замесите пластичное мягкое тесто.
 
600x400
 
Готовое тесто накройте салфеткой и уберите в теплое место на часик.
 
600x400
 
Приготовьте начинку. Для этого соедините мясной фарш с мелко рубленным луком, чесноком, зеленью, перцем и солью. Добавьте томатную пасту. Летом томатную пасту замените на свежие томаты без кожуры.
 
600x400
 
Фарш для ламаджо готов.
 
600x400
 
Тесто разделите на 4 части, объем теста — размером с теннисный шарик. Каждый кусочек раскатайте тонко.
 
600x400
 
Перенесите на лист пергамента.
 
600x400
 
Начинку разделите на 4 части, каждую из которых распределите по лепешке из теста.
 
600x400
 
Выпекайте в горячей духовке (240 градусов) по 8 минут. Готовые лепешки сложите стопкой и накройте полотенцем, так они медленнее будут остывать. Подавайте горячими!
 
600x400
 

Просмотрено 1386 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ
Mane | 15-11-2020 23:09
Mersi kpordzem

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Картофель запеченный с сыром

13.02.2021
Предлагаем приготовить ужин без мяса, но какой он вкусный! Такой картофель всем придется по душе, осталось только достать ваши любимые соленья.

Салат Гранатовый браслет с курицей

23.01.2021
Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой!

3 рецепта новогодних напитков, которые согреют в зимние морозы

24.12.2020
Приближаются новогодние каникулы. А вместе с ними уютные вечера, когда официально можно закутаться в плед, включить любимый фильм, заказать еду и приготовить вкусный согревающий напиток.

Ламаджо армянский

11.11.2020
Ламаджо представляет собой лепешки с начинкой из мясного фарша, лука, зелени и томатной пасты или свежих томатов.

Женгялов хац - карабахский микс

23.10.2020
Специалисты утверждают, что армянские мастера кулинарии используют 300 видов всевозможных дикорастущих трав – в качестве специй или самостоятельных блюд. А Карабахский Женгялов Хац, несомненно, среди них вне конкуренции!

Ленивый заливной пирог с сыром и мясом

26.09.2020
Пирог готовиться очень быстро, он получается сочным, сытным и очень вкусным. Улетает со стола мгновенно.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
08-03-2021 09:37
Пять плохих привычек в уходе за кожей, от которых стоит избавиться: неправильно подобранные средства, чрезмерный пилинг, отсутствие ухода за зоной декольте и шеей, отказ от пользования солнцезащитными средствами, пользование грязными кистями для макияжа.
08-03-2021 07:29
Россию на конкурсе «Мисс Вселенная» представит  22-летняя Алина Санько.
08-03-2021 07:20
Герцогиня Кембриджская Кейт Миддлтон любит цитрусовые и фруктовые ароматы. Знатоки стиля Кейт Миддлтон уверяют, что она пользуется продукцией британского парфюмерного бренда Jo Malone. Свадебный парфюм Меган Маркл был специально создан британским брендом Floris London, который часто называют любимым парфюмером королевы.
08-03-2021 03:28
Британский принц Гарри раскрыл пол будущего ребенка в интервью с супругой Меган Маркл, которое они дали американской телеведущей Опре Уинфри. «Иметь любое количество детей — одного или двоих — это замечательно. Но у нас мальчик, а теперь и девочка — чего еще можно желать?» — сказал принц.
08-03-2021 03:12
Девушка сына Королевой Архип Глушко стриптизерша Мелисса сама сделала ему предложение руки и сердца.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на март 2021 года

01.03.2021
В начале месяца для получения оптимальных результатов в любых делах стоит учитывать психологический настрой окружающих.

LADYNEWS TV
Эволюцию бикини за последние 130 лет в одном видео
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
04.03.2021
Просмотрели 936 раз
08.03.2021
Просмотрели 791 раз
06.03.2021
Просмотрели 709 раз
03.03.2021
Просмотрели 532 раз
05.03.2021
Просмотрели 304 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster