25.04.2020

Շատ համեղ և պարզ թխվածքաբլիթ է։ Այս բաղադրատոմսը հարմար է ինչպես տոնական թեյախմության, այնպես էլ որպես համեղ աղանդեր։

Պատրաստման ժամանակը՝ 40 րոպե։

Բաղադրիչները․

•Ցորենի ալյուր՝ 3 բաժակ
• Հավի ձու՝ 1 հատ
• ջուր՝ 60 մլ
• Շաքարավազ (կարելի է և մի փոքր ավելի քիչ)՝ 1 բաժակ
• Կարագ ՝ 100 գ
• Սոդա' 0,5 թեյի գդալ
• Դարչին (կամ ըստ ճաշակի)՝ 0.25 թեյի գդալ
• Մշկընկույզ (կամ ըստ ճաշակի)՝ 0.25 թեյի գդալ
• Մեղր՝ 2 ճաշի գդալ։

Պատրաստման եղանակը․

1. Մեղրը խառնեք (հալեցրեք, եթե շաքարակալել է) կարագի հետ (սենյակային ջերմաստիճանի կամ թեթևակի հալած):

2. Ավելացրեք ձուն և մանրակրկիտ խառնեք: Դրանից հետո ավելացրեք շաքարավազը: Խառնեք:

3. Ավելացրեք ջուր: Համեմունքները՝ ըստ ճաշակի: Լավ խառնեք:

4. 3 փուլով ավելացրեք մաղած ալյուրը (սոդան նախապես լցրեք ալյուրի մեջ):

5. Խմորը հունցեք:

6. Խմորից պոկեք փոարիկ կտորներ և գնդիկներ սարքեք՝ ընկույզից մի քիչ փոքր։

7. Գնդիկները դրեք նախօրոք թխվածքային թղթով պատված մագաղաթյա տարայի մեջ այնպես, որ նրանց միջև տարածություն մնա։

8. Թխեք 210 ջերմաստիճանում, 15 - 20 րոպե՝ մինչև ոսկեդարչնագույն երանգ ստանալը:

9. Սպասեք սառչի, ապա գնդիկները միմյանցից առանձնացրեք: Շարեքեք ափսեի մեջ և վրան շաղ տվեք շաքարի փոշի:

Բարի ախորժակ և հաճելի թեյախմություն։

Աղբյուր' LADYNEWS.am

Դիտվել է 3028 անգամ

Читать на русском

13.10.2021
Փրկվում ենք աշնանային ունայնությունից և տաքանում համեղ ուտեստով։

20.08.2021
Շնիցելի դասական բաղադրատոմսը գալիս է Վիեննայից: Ժամանակի ընթացքում շնիցելը հանրաճանաչություն ձեռք բերեց ամբողջ աշխարհում, և այսօր հայտնի են տասնյակ այլ բաղադրատոմսեր' չեխական շնիցել, բեռլինյան, փարիզյան, ամերիկյան և, նույնիսկ, իսրայելական:

31.07.2021
Օգտակար արևելյան քաղցրավենիք: Նման նուրբ, յուղալի աղանդերում գազարը դժվար է տարբերակել:

17.07.2021
Առաջարկում ենք փրփրուն, փափուկ թխվածք, որը սիրում են թե մեծերը, թե փոքրերը:

19.05.2021
Ներկայացնում ենք ջեռոցի մեջ պատրաստվող լազանայի բաղադրատոմս, ինչպես նաև դրա համար անհրաժեշտ շերտերի ստացման եղանակը:

08.05.2021
Ձկան այս կոտլետները պատրաստվում են նվազագույն բաղադրիչներով: Կարող եք պատրաստել թավայի մեջ կամ վառարանում․ համեղ կլինի: