23.05.2020
Это простое, но очень вкусное овощное блюдо и закуска и обед и гарнир. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной.
 
Подавать с чесночно- сметанным соусом.


Время приготовления: 30 минут
 




Ингредиенты:
 
• Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 800 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сметана — 100 мл
• Майонез — 50 мл
• Чеснок — 2 зуб.


Приготовление:
 
1. Капусту разрезаем дольками на 12 частей, так чтобы листья держались на кочерыжке.
 
2. Выкладываем в посуду и заливаем крутым подсоленным кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 - 20 минут.
 
3. После достаем капусту и даем стечь воде.
 
4. Яйца слегка взбить с солью, перцем и укропом.
 
5. Обмакиваем капусту в муке и в яйце и обжариваем в масле до румяной корочки с обеих сторон.
 
6. Для соуса смешать сметану, майонез, выдавленный чеснок, измельченный укроп и перемешать.
 
Приятного аппетита!
 

 

Просмотрено 4172 раз

Կարդալ հայերենը

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.

27.10.2023
Вкусно, полезно и очень быстро в приготовлении.