08.12.2018 Эта простая выпечка известна еще с советских времен: раньше в народе ее называли булочками за 9 копеек. Воздушные, мягкие и сладкие, они отлично дополняют чай или кефир.
Приготовить ванильные булочки не составит особого труда, в особенности тем, кто знает, как обращаться с дрожжевым тестом. Но даже начинающая хозяйка легко справится с задачей.
Ингредиенты
- Сухие дрожжи 8 г
- Пшеничная мука 600 г
- Молоко 250 мл
- Яичный желток 5 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин 10 г
- Сахар 4 ст. л.
- Сливки 2 ст. л.
- Соль 1 щеп.
Приготовление
1. Слегка подогрейте молоко, разведите в нём дрожжи, добавьте 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, перемешайте и поставьте на 15 минут в теплое место.
2. Добавьте в молоко остальной сахар, соль, 4 желтка, размягченное масло и ванилин.
3. Далее следует добавить муку, она должна быть хорошо просеяна через сито для придания тесту особой пышности. Замесите мягкое тесто, выложите его в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте минимум на 30 минут, чтобы тесто подошло и увеличилось в размерах.
4. Обомните подошедшее тесто, сформируйте булочки (получится около 15 штук) и выложите на смазанный противень, оставив расстояние между ними примерно в 1,5 см.
5. Подождите, пока булочки подойдут и слипнутся между собой. Смажьте булочки смесью из 1 желтка и сливок.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте в нее противень с булочками на 20 минут. Готово!
Ванильные булочки особенно вкусны, пока теплые. От сдобной выпечки отказаться уж очень непросто, поэтому советуем готовить таких побольше. А пока сохраните рецепт в закладках!
15-05-2026 18:51 33-летняя Кара Делевинь, которая недавно объявила о завершении модельной карьеры, появилась на 79-м Каннском кинофестивале. Она приняла участие в презентации фильма "Тусовщик" режиссёра Джордана Ферстмана, где сыграла одну из главных ролей.
15-05-2026 18:45 Экс-бойфренд Ким Кардашьян, комик Пит Дэвидсон, расстался с матерью своей единственной дочери, моделью Элси Хьюитт. Об этом сообщает издание The Sun. Напомним, что комик Пит Дэвидсон в Голливуде всегда был известен своей уверенностью: в разные годы он встречался с Арианой Гранде, Маргарет Куэлли, Эмили Ратаковски, Кайей Гербер, Кейт Бекинсейл, Ким Кардашьян и другими девушками.
13-05-2026 12:20 В первом полуфинале 70-го конкурса песни «Евровидение», который состоялся 12 мая в австрийской столице Вене, в финал прошли десять из пятнадцати стран. В финал вышли Греция, Финляндия, Бельгия, Швеция, Молдова, Израиль, Сербия, Хорватия, Литва и Польша. Финальный концерт конкурса состоится 16 мая.
13-05-2026 12:07 Мужчина, чей детородный орган был отрезан женой после того, как он предложил пригласить другую женщину жить вместе с ними, предпринимает юридические действия из-за того, что фотографии его гениталий в медицинском пакете просочились в интернет, пишет Daily Mail. Уроженец Бангладеш, чье имя не разглашается, недавно переехал со своей супругой в итальянский город Ангри.
13-05-2026 11:23 В Каннах стартовал 79-й Каннский кинофестиваль. Торжественную церемонию открытия главного кинофестиваля в мире традиционно предваряла красная дорожка, на которой появились Деми Мур, Хайди Клум, Келли Разерфорд, Лена Ленина (известная своими монструозными причёсками), Джейн Фонда, Наталья и Мурад Османн, Поппи Делевинь, Джеймс Франко с возлюбленной Изабель Пакзад, Филиппин Леруа-Болье, Элайджа Вуд с женой Метте-Мари Конгсвед, Юлия и Дарья Янины, Джоан Коллинз и другие.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.