03.06.2017
Редакция узнала все секреты и спешит поделиться ими со своими постоянными читателями. Эта информация подскажет вам, как есть клубнику и оставаться здоровыми.
 
85 % клубники — вода
 
И это не просто вода, а очищенная вода. Именно она обогащает организм многими полезными веществами. Но эта ягода также включает другие компоненты. Итак, примерно 7 % от общей массы клубники составляют простые сахара. Основной источник энергии — углеводы. Они определяют калорийность ягоды (примерно 30 ккал на 100 г). Спелые и сладкие ягоды содержат больше полезных углеводов. Поэтому их можно употреблять даже людям с легкими формами сахарного диабета.
 
Витамины
 
Казалось бы, об этом говорят все. Но клубника не просто содержит витамины. Она буквально пропитана ими. Большинство из них усваиваются легко, а вот витамины А и Е прячутся в семенах.
 
Чтобы такие витамины усваивались полностью, нужно тщательно разжевывать плотные семена. Есть и один минус: семена включают и органические кислоты, которым очень даже нравится растворять кальций.
 
Органические кислоты
 
Если мы уже упомянули о них, продолжим. Наиболее заметная среди набора органических кислот в клубнике — щавелевая. Соединяясь с кальцием, она образует оксалат кальция. Люди, ведущие активный образ жизни, часто ощущают боль в суставах, если едят много клубники. Те, кто страдает от остеохондроза или артроза, обращаются к врачам чаще именно во время сезона этой ягоды.
 
Сколько есть клубники
 

 
Узнав о подобных фактах, многие решают отказаться от употребления этой ягоды. Делать этого нельзя! Просто нужно следовать нескольким советам:
 
- Всегда хорошенько промывайте клубнику перед употреблением. Эта ягода спеет на земле, поэтому на ее поверхности могут собраться далеко не самые полезные вещества.
 
- Не употребляйте клубнику со сметаной или сахаром. Лучшие заправки для сочной ягоды — кефир, цельное молоко, йогурт или простокваша.
 
- Чтобы обеспечить организм суточной нормой витаминов В и С, нужно съедать не больше 200–300 г клубники в день. Если у вас переизбыток витамина С, он скапливается в печени.
 
- Клубника — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. А всё благодаря низкой калорийности. Устройте себе 2 разгрузочных дня. За одни сутки можно съесть не больше 300–400 г ягод.
 
- Многие окунаются с головой в клубничный сезон и забывают о ягоде, как только он заканчивается. Не обязательно объедаться сейчас и лишать себя возможности есть клубнику в другое время года. Самый эффективный способ консервации — не варенье или компоты, а замораживание клубники. Не забудьте отправить в морозильную камеру несколько лотков со спелыми ягодами, чтобы наслаждаться клубникой даже зимой.
 

Просмотрено 11105 раз

Կարդալ հայերենը

09.03.2026
Последняя полная неделя ретроградного Меркурия. Эта планета тормозит процессы во многих сферах жизни, и сейчас возьмется за дело особенно яростно. Будет сложно плюс-минус всем.

02.03.2026
Звезды не соблюдают праздников и потому даже в Международный женский день могут изрядно жестить. Но в целом эта неделя для большинства знаков будет благополучной.


23.02.2026
Ну вот и дождались... Первый период ретроградного Меркурия в этом году стартует 26 февраля. И эта коварная планета сразу начнет создавать сложности для большинства знаков. Но есть и те, кому повезет!

16.02.2026
Неделя ожидается неспокойная, хотя и без больших потрясений. Но об удаче и везении многим придется забыть до лучших времен. Действуйте потихоньку и сохраняйте спокойствие.

09.02.2026
Неделя будет сложной для половины знаков, а для остальных - напротив, довольно легкой. Заезды подскажут, как справиться с трудностями.

02.02.2026
4 февраля заканчивается долгий период ретроградного Урана. Всем знакам зодиака станет полегче, но не сразу — эта мощная планета пошумит напоследок. Так что не спешите расслабляться!