03.06.2017
Редакция узнала все секреты и спешит поделиться ими со своими постоянными читателями. Эта информация подскажет вам, как есть клубнику и оставаться здоровыми.
 
85 % клубники — вода
 
И это не просто вода, а очищенная вода. Именно она обогащает организм многими полезными веществами. Но эта ягода также включает другие компоненты. Итак, примерно 7 % от общей массы клубники составляют простые сахара. Основной источник энергии — углеводы. Они определяют калорийность ягоды (примерно 30 ккал на 100 г). Спелые и сладкие ягоды содержат больше полезных углеводов. Поэтому их можно употреблять даже людям с легкими формами сахарного диабета.
 
Витамины
 
Казалось бы, об этом говорят все. Но клубника не просто содержит витамины. Она буквально пропитана ими. Большинство из них усваиваются легко, а вот витамины А и Е прячутся в семенах.
 
Чтобы такие витамины усваивались полностью, нужно тщательно разжевывать плотные семена. Есть и один минус: семена включают и органические кислоты, которым очень даже нравится растворять кальций.
 
Органические кислоты
 
Если мы уже упомянули о них, продолжим. Наиболее заметная среди набора органических кислот в клубнике — щавелевая. Соединяясь с кальцием, она образует оксалат кальция. Люди, ведущие активный образ жизни, часто ощущают боль в суставах, если едят много клубники. Те, кто страдает от остеохондроза или артроза, обращаются к врачам чаще именно во время сезона этой ягоды.
 
Сколько есть клубники
 

 
Узнав о подобных фактах, многие решают отказаться от употребления этой ягоды. Делать этого нельзя! Просто нужно следовать нескольким советам:
 
- Всегда хорошенько промывайте клубнику перед употреблением. Эта ягода спеет на земле, поэтому на ее поверхности могут собраться далеко не самые полезные вещества.
 
- Не употребляйте клубнику со сметаной или сахаром. Лучшие заправки для сочной ягоды — кефир, цельное молоко, йогурт или простокваша.
 
- Чтобы обеспечить организм суточной нормой витаминов В и С, нужно съедать не больше 200–300 г клубники в день. Если у вас переизбыток витамина С, он скапливается в печени.
 
- Клубника — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. А всё благодаря низкой калорийности. Устройте себе 2 разгрузочных дня. За одни сутки можно съесть не больше 300–400 г ягод.
 
- Многие окунаются с головой в клубничный сезон и забывают о ягоде, как только он заканчивается. Не обязательно объедаться сейчас и лишать себя возможности есть клубнику в другое время года. Самый эффективный способ консервации — не варенье или компоты, а замораживание клубники. Не забудьте отправить в морозильную камеру несколько лотков со спелыми ягодами, чтобы наслаждаться клубникой даже зимой.
 

Просмотрено 9350 раз

Կարդալ հայերենը

05.05.2025
Звёзды передают, что начало месяца будет благоприятным практически для каждого. Кто решит важные финансовые вопросы, а кто может просить о повышении зарплаты? Расскажет гороскоп на неделю с 5 по 11 мая.

28.04.2025
Звезды обещают много энергии, кому-то она понадобится для преодоления препятствий, а кому-то для любви. Главное, что она будет бить через край. Воспользуйтесь моментом на всю катушку.


21.04.2025
Календарь потихоньку приближает новолуние, которое в этот раз выпадает на воскресенье. Это очень удобно: звезды будут благоволить тем, кто захочет начать период обновления с понедельника. Но это потом, а прежде надо будет избавиться от всего лишнего на текущей неделе — назовем ее разгрузочной.

14.04.2025
Неделя сразу после полнолуния (13 апреля) будет легкой и, в основном, приятной. Но, к сожалению. не для всех. От некоторых знаков удача отвернется и рассчитывать придется лишь на собственные силы.

07.04.2025
Ретроградный Меркурий заканчивается 7 апреля, и в этот день от постарается забрать у нас всю энергию. Поэтому не планируйте никаких важных дел и смиритесь с тем, что понедельник – день тяжелый. Зато дальше все будет уже гораздо веселее.

31.03.2025
Последняя неделя ретроградного Меркурия, поэтому на некоторых сферах жизни еще стоит блок, но радости и приятности уже потихоньку пробиваются — благоприятных дней будет предостаточно.