03.06.2017
Редакция узнала все секреты и спешит поделиться ими со своими постоянными читателями. Эта информация подскажет вам, как есть клубнику и оставаться здоровыми.
 
85 % клубники — вода
 
И это не просто вода, а очищенная вода. Именно она обогащает организм многими полезными веществами. Но эта ягода также включает другие компоненты. Итак, примерно 7 % от общей массы клубники составляют простые сахара. Основной источник энергии — углеводы. Они определяют калорийность ягоды (примерно 30 ккал на 100 г). Спелые и сладкие ягоды содержат больше полезных углеводов. Поэтому их можно употреблять даже людям с легкими формами сахарного диабета.
 
Витамины
 
Казалось бы, об этом говорят все. Но клубника не просто содержит витамины. Она буквально пропитана ими. Большинство из них усваиваются легко, а вот витамины А и Е прячутся в семенах.
 
Чтобы такие витамины усваивались полностью, нужно тщательно разжевывать плотные семена. Есть и один минус: семена включают и органические кислоты, которым очень даже нравится растворять кальций.
 
Органические кислоты
 
Если мы уже упомянули о них, продолжим. Наиболее заметная среди набора органических кислот в клубнике — щавелевая. Соединяясь с кальцием, она образует оксалат кальция. Люди, ведущие активный образ жизни, часто ощущают боль в суставах, если едят много клубники. Те, кто страдает от остеохондроза или артроза, обращаются к врачам чаще именно во время сезона этой ягоды.
 
Сколько есть клубники
 

 
Узнав о подобных фактах, многие решают отказаться от употребления этой ягоды. Делать этого нельзя! Просто нужно следовать нескольким советам:
 
- Всегда хорошенько промывайте клубнику перед употреблением. Эта ягода спеет на земле, поэтому на ее поверхности могут собраться далеко не самые полезные вещества.
 
- Не употребляйте клубнику со сметаной или сахаром. Лучшие заправки для сочной ягоды — кефир, цельное молоко, йогурт или простокваша.
 
- Чтобы обеспечить организм суточной нормой витаминов В и С, нужно съедать не больше 200–300 г клубники в день. Если у вас переизбыток витамина С, он скапливается в печени.
 
- Клубника — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. А всё благодаря низкой калорийности. Устройте себе 2 разгрузочных дня. За одни сутки можно съесть не больше 300–400 г ягод.
 
- Многие окунаются с головой в клубничный сезон и забывают о ягоде, как только он заканчивается. Не обязательно объедаться сейчас и лишать себя возможности есть клубнику в другое время года. Самый эффективный способ консервации — не варенье или компоты, а замораживание клубники. Не забудьте отправить в морозильную камеру несколько лотков со спелыми ягодами, чтобы наслаждаться клубникой даже зимой.
 

Просмотрено 11777 раз

Կարդալ հայերենը

10.08.2026
Многим придется пересмотреть ближайшие планы и финансовые стратегии, а ближе к выходным некоторым знакам придется столкнуться с проверкой на терпение и выдержку.

03.08.2026
Астрологический прогноз обещает большинству знаков новые возможности и благоприятные перемены, но только если действовать обдуманно и не поддаваться эмоциям.

27.07.2026
Эта неделя окажется одной из самых напряженных за все лето. Полнолуние создаст препятствия и в деловой сфере, и в личных отношениях.

20.07.2026
Не за горами конец июля, но поводов для грусти нет, ведь впереди еще целый месяц лета! А пока читаем наш традиционный гороскоп на неделю.

13.07.2026
Кого ждет удача в любви, кого — конфликты, а кого — финансовые потери, расскажет гороскоп на неделю.

06.07.2026
Вторая неделя ретроградного Меркурия — как раз сейчас эта планета начинает выходить на пик своей «вредности».