12.05.2016 Знаменитый англичанин Джейми Оливер знает толк в оригинальных блюдах! Например, эта весенняя зелень с лимонной заправкой, приготовленная по его рецепту, может быть отличным гарниром к мясу, птице и рыбе, основой для салата, начинкой для пирога или вполне самостоятельным блюдом.
Используйте любую зелень: шпинат, черемшу, щавель, зеленые салаты, лук, петрушку, укроп, кинзу – словом, все, что угодно! Секрет необычного вкуса этого блюда кроется в лимонной заправке: ее также можно добавлять в любые другие салаты и гарниры.
Ингредиенты:
500 г весенней зелени 1 лимон 2 ст. ложки оливкового масла морская соль свежемолотый черный перец
Как приготовить зелень с лимонной заправкой от Джейми Оливера:
1. Натереть на мелкой терке цедру лимона и положить в небольшую банку. Сам лимон разрезать пополам и выдавить в банку сок одной половинки.
2. К лимонной заправке добавить оливковое масло, щепотку соли и перца. Закрыть банку крышкой и хорошо взболтать.
3. Взять кастрюлю и наполнить холодной водой до половины. Слегка посолить и довести до кипения.
4. Нарезать зелень. Когда вода закипит, выложить в кастрюлю зелень и варить в течение 3–4 минут, чтобы она стала мягкой, но сохранила яркий зеленый оттенок.
5. Выложить зелень в дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Добавить в нее лимонный соус и подать к столу.
6. Зелень с лимонной заправкой от Джейми Оливера готова!
15-07-2025 12:42 Американская телезвезда Ким Кардашьян опубликовала на своей странице в Instagram видео, в котором она представила подаренную ей армянскую энциклопедию, подчеркнув её историческую и культурную ценность. «Насколько хороша эта армянская энциклопедия?». «Они сделали для меня большую копию, в которой изложена вся история Армении. Она содержит все договоры, карты, религиозные документы и соглашения, которые так важны для армянской культуры», — отметила Кардашьян.
15-07-2025 12:36 44-летняя Джессика Альба появилась с новым мужчиной. Она встречается с 33-летним актёром Дэнни Рамиресом — он младше Джессики на 11 лет. Пару заметили вместе, когда они садились в самолёт в Канкун, а позже папарацци сфотографировали их по возвращении в Лос-Анджелес.
15-07-2025 02:38 Бритни Спирс взбудоражила своих поклонников, написав в Instagram, что она «удочерила прекрасную девочку». Однако, как выяснил Rolling Stone, на самом деле певица никого не удочеряла — это была лишь шутка в соцсетях.
15-07-2025 01:52 Победительница конкурса "Мисс Вселенная — 2012" Оливия Калпо стала мамой: у неё родилась дочь. Новостью 33-летняя модель поделилась в инстаграме, опубликовав серию чёрно-белых снимков из родильной палаты.
15-07-2025 01:49 Кэмерон Диас и Стелла Маккартни собрали звёздных друзей в Хэмптонсе в честь запуска коллаборации дизайнера с брендом вина актрисы — Avaline x Stella McCartney. Вечеринку посетили: Дрю Бэрримор, Эмма Робертс, Александра Даддарио, соосновательница Avaline Кэтрин Пауэр, телеведущий Энди Коэн, художник Джефф Кунс и другие.