Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом. Однако настоящие сластены, конечно же, с ней знакомы, ведь трудно представить себе блюдо более сладкое, чем это лакомство.


Ингредиенты на 40-45 конфет:
 
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)


Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и
на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп
должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в
чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться
мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен
показать 170 градусов.
 

 
Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
 

 
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы.
 

 
Добавляем в белки орехи и перемешиваем.
 
Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или
фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него
белково-ореховую смесь и разравниваем.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
 
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
 

 
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
 

 
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса. Готово!

Просмотрено 10920 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Лазанья классическая с мясом

20.09.2023
Лазанья — сытное итальянское блюдо, которое давно обрело всемирную популярность. Аппетитно благоухающую итальянскую лазанью считают классикой кулинарии

Мягкие, сливочные и воздушные — знаменитые испанские булочки Ensaimadas

31.08.2023
Эти тающие во рту булочки готовят на протяжении нескольких веков. Ensaimadas («Энсаймадас») покорили не только испанцев, но и людей по всему миру.

Пицца из макарон

10.08.2023
Блюдо, которое приходится по душе практически всем без исключения — пицца, теперь можно приготовить еще быстрее и бюджетнее!

Корейский салат из индейки с овощами

08.07.2023
Этот салат доказывает, что даже следуя правильному питанию, можно есть вкусно и удивлять близких и друзей разнообразием и яркостью вкусов.

Котлеты в слоеной сетке

21.06.2023
Их аромат и внешний вид сразу соберут за столом всю семью.

Чипсы в микроволновке

16.06.2023
Эти чипсы готовятся быстро. Кроме того, это вкусно и не вредно!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
27-09-2023 12:08
26 сентября в рамках Недели моды в Париже состоялся показ новой коллекции сезона весна-лето — 2024 модного дома Saint Laurent. Шоу посетили Деми Мур, Кейт Мосс, Диана Крюгер и Дэрил Диксон, Шарлотта Генсбур, Хейли Бибер, Наташа Лионн, Лурдес Леон, Зои Кравиц, Карла Бруни, Гаспар Ноэ, Эмма Маки, Шалом Харлоу, Матильда Пино, Остин Батлер, Айрис Лоу, Эмбер Валлетта, Беатрис Далле, Росси Де Пальма, Су Джу Пак и другие гости.
27-09-2023 02:15
Известный в России белорусский комик Слава Комиссаренко, который 20 сентября женился на девушке Юлии, узнал о её вебкам-прошлом из соцсетей. Юморист опубликовал пост в инстаграме, в котором заявил, что не догадывался о том, чем занималась его возлюбленная, а также удалил все свадебные фото.
26-09-2023 11:01
Давид Манукян намекнул на новый роман. Накануне экс-избранник Бузовой разместил в микроблог фотографию, на которое держит за руку таинственную незнакомку. Пользователи Сети тут же вычислили спутницу рэпера. Так, девушку зовут Яна, она тоже опубликовала в социальную сеть похожий кадр.
26-09-2023 10:47
Почти половина жительниц России часто испытывает стресс, а справляться с этим состоянием помогают сериалы, прогулки и общение с близкими, следует из результатов опроса Леди Mail.ru.
26-09-2023 10:41
Октябрьский номер европейского издания Vanity Fair, объединяющего Италию, Францию и Испанию, украсили главные супермодели эпохи восьмидесятых и девяностых, которые продолжают оставаться на пике популярности и сегодня. В их числе: Наоми Кэмпбелл, Клаудия Шиффер, Кристен Макменами, Кристи Тарлингтон, Шалом Харлоу, Иман, Ева Герцигова, Мила Йовович, Пэт Кливленд, Элизабетта Десси, Паулина Поризкова, Синди Кроуфорд, Карла Бруни, Стефани Сеймур, Хелена Кристенсен, Кирстен Оуэн, Кэролин Мерфи, Эмбер Валлетта, Лорен Хаттон, Твигги и Пенелопа Три.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на сентябрь 2023 года для знаков зодиака

01.09.2023
Идей будет много, главное, чтобы они имели реальную основу. Чтобы укрепить материальное положение, придется иначе взглянуть на рабочие моменты.

LADYNEWS TV
Представляющая Армении Брюнет со своей песней Future Lover на «Евровидении-2023» заняла 14 место
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
25.09.2023
Просмотрели 471 раз
22.09.2023
Просмотрели 278 раз
23.09.2023
Просмотрели 220 раз
26.09.2023
Просмотрели 149 раз
27.09.2023
Просмотрели 86 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster