Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Աղցան մանդարինի տեսքով. ամանորյա սեղանի համար

24.12.2024

Ամանորյա սեղանի ոսկե մանդարիններով ոչ ոքի չես զարմացնի... Իսկ եթե դրանք մրգեր չլինե՞ն, այլ հյութեղ, վառ, յուրօրինակ աղցան՝ հավի ֆիլեով և պանիրով։

Բաղադրիչները

– Եփած գազար՝ 3 հատ
– Եփած հավի ֆիլե՝ 1 հատ
– Կոշտ պանիր՝ 60 գ
– Ընկույզի միջուկներ՝ 60 գ
– Մայոնեզ՝ 3 ճ.գ.
– Աղ՝ 4 պտղունց
– Աղացած սև պղպեղ՝ 2 պտղունց
– Մեխակ՝ 4-6 հատ (չորացրած)։

Պատրաստման եղանակը

Նախապատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Գազարն ու հավի ֆիլեն նախապես խաշեք, ապա սառեցրեք։

600x400

Եփած գազարը մաքրեք, լվացեք և անցկացրեք մանր քերիչով։ Մի օգտագործեք խոշոր քերիչ, հակառակ դեպքում աղցանը բավարար ախորժելի տեսք չի ունենա: Գազարի մեջ լցրեք 1,5 ճ/գ ցանկացած յուղայնությամբ մայոնեզ, ավելացրեք 2 պտղունց աղ և խառնեք ամբողջ զանգվածը։ Ցանկության դեպքում կարող եք դրա մեջ գցել մի պճեղ մաքրած սխտոր, եթե սիրում եք վերջինիս բույրով ուտեստներ:

600x400

Եփած հավի ֆիլեն կտրատեք խորանարդիկների և լցրեք բլենդերի մեջ։

600x400

Այդտեղ լցրեք նաև ընկույզի միջուկը։

600x400

Մանրացրեք ամբողջը՝ մինչև մանր փշրանքների (մոտ 3 րոպե):

600x400

Մանրացված զանգվածը լսրեք խորը տարայի մեջ, վրան ավելացրեք մայոնեզ, աղ և աղացած սև պղպեղ։ Խնամքով ամենը խառնեք:

600x400

Ցանկացած տեսակի պինդ պանիրը կտրատեք 1X1 սմ չափսի խորանարդիների, ֆիլեի և ընկույզի խառնուրդի մի մասը տափակացրեք՝ ձևավորելոց փոքրիկ «լավաշ» և դրա մեջտեղը դրեք պանրի խորանարդիկ: Կլորացրեք այնպես, որ միջուկը լինի գնդի ներսում։ Աշխատեք մեծ գնդեր չստանալ, հակառակ դեպքում գազարի զանգվածը չի հերիքի:

600x400

Այժմ գազարի զանգվածից «լավաշ» ստացեք և դրեք ափսեի մեջ։ Գազարից «լավաշի» վրա դրեք մի գունդ պանիր և կլորացնել՝ «մանդարին» ստանալու համար:

600x400

Այս կերպ ձևավորեք աղցանի մի քանի չափաբաժին, մինչև բաղադրիչները սպառվեն։ Մանդարինի տեսքով աղցանը պահեք սառնարանում։

 600x400

Մատուցելիս յուրաքանչյուր «մանդարինի» գլխիկին չորացրած մեխակ ամրացրեք, որպեսզի այն նմանվի մրգին, և ճաշատեսակը զարդարեք թարմ կանաչեղենով:

600x400

Մանդարինի տեսքով աղցանը պատրաստ է։ Կտրելու դեպքում աղցանը գեղեցիկ և ախորժելի տեսք ունի:

600x400

Բարի ախորժակ:

600x400

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 3098 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Հնդկացորենի կոտլետներ

02.05.2025
Բոլորը հավանաբար գիտեն այս հացահատիկային կուլտուրայի սննդային հատկությունների մասին, բայց միայն քչերին է հաջողվում լիովին բացահայտել դրա խոհարարական ներուժը։ Ահա թե ինչու որոշեցինք առաջարկել այս կոտլետների գաղափարը:

Աղցան «Վիտամինային ռումբ» 

04.04.2025
Այս աղղցանը շատ առողջարար է և հեշտ է պատրաստվում։

Աղցան «Գարուն»

13.03.2025
Այն հիանալի հավելում կլինի ցանկացած մսային կամ ձկնային ուտեստի, խորովածի կամ պարզապես կոտլետների հետ։

Նուռով և խնձորով աղցան

27.02.2025
Մրգերը, բանջարեղենը և հատապտուղները վիտամինների ու միկրոէլեմենտների առաջին և ամենակարևոր աղբյուրն են հատկապես գարնան առաջին ժամանակահատվածում:

Վրացական աղցանների 3 պարզ բաղադրատոմս, որոնք հեշտ է պատրաստել տանը

23.01.2025
Այս ուտեստները թույլ կտան ծանոթանալ վրացական խոհանոցի ավանդույթներին և հետաքրքիր համադրություններով բազմազանություն մտցնել ճաշացանկում։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
12-06-2025 09:48
Անջելինա Ջոլիի սիրելի դուստրը ամուսնանում է։ Վերջերս պապարացիները Զահարային լուսանկարել են մի երիտասարդի ընկերակցությամբ։ Թարմ լուսանկարները հուշում էին, որ աղջիկն արդեն նշանված է։ Զահարայի ուղեկիցը Էլայջա Քուփերն է։ Նա նկարահանվում է հեռուստասերիալներում, սովորում է Ատլանտայի Մորհաուս քոլեջում և ապրում Լոս Անջելեսում։ Նա նաև Tints Streetwear հագուստի ապրանքանիշի համահիմնադիրն է։
12-06-2025 09:42
Աշխարհում ծնելիության ընդհանուր տեմպերը նվազել են մինչև աննախադեպ մակարդակ, մոլորակի միլիոնավոր բնակիչներ չեն կարողանում երեխաներ ունենալ տնտեսական և սոցիալական խնդիրների պատճառով: Այս մասին ասվում է ՄԱԿ-ի Բնակչության հիմնադրամի (UNFPA) զեկույցում: Այլ պատճառներից են կանանց համար երեխաների խնամքի և աշխատանքի համատեղման դժվարությունները, անարդյունավետ ժողովրդագրական քաղաքականությունը, առողջության խնդիրները և քաղաքական անկայունությունը:
12-06-2025 09:40
Հոլանդական գահի ժառանգորդ՝ արքայադուստր Ամալիան, չորեքշաբթի հիվանդանոցում ապաքինվում էր՝ ձեռքերից մեկի վիրահատությունից հետո, որը նա կոտրել էր նախորդ օրը ձիուց ընկնելիս, գրում է Associated Press գործակալութունը՝ վկայակոչելով թագավորական արքունիքին։ Օրանժի 21-ամյա արքայադուստրը վնասվածք է ստացել երեքշաբթի և նույն երեկոյան վիրահատվել է Ուտրեխտի Համալսարանական բժշկական կենտրոնի հիվանդանոցում:
12-06-2025 09:38
32-ամյա Աննա Սահակյանը հաջողությամբ հաղթահարել է քաղցկեղը և բալիկ է ունեցել։ Այս մասին հայտնում է «Շենգավիթ» բժշկական կենտրոնը։ «Քաղցկեղը դատավճիռ չէ։ 32-ամյա Աննա Սահակյանի պատմությունը դրա վառ ապացույցներից է։ Աննան անցել է դժվարին ճանապարհ՝ հաղթահարելով քաղցկեղն ու երկրորդային անպտղությունը։
12-06-2025 02:45
Վիտամին D-ի պակասը տարեց հասակում ավելի քան երկու անգամ մեծացնում է ծերունական թուլամտության և Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացման վտանգը, պարզել է հետազոտողների միջազգային խումբը, որի աշխատանքը հրապարակվել է Neurology ամսագրում:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հունիս 2025 թ․

01.06.2025
Ամռան առաջին ամիսը կլինի հետադարձ Պլուտոնի ազդեցության տակ։ Այս ժամանակահատվածը որևէ մեծ խնդիր չի բերի, բայց Պլուտոնը որոշների հունիսը կփչացնի։

LADYNEWS TV
Հայաստանի ներկայացուցիչ Պարգն իր Survivor երգով «Եվրատեսիլ 2025»-ում զբաղեցրեց 20-րդ տեղը:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
09.06.2025
Դիտվել է 988 անգամ
11.06.2025
Դիտվել է 497 անգամ
12.06.2025
Դիտվել է 464 անգամ
13.06.2025
Դիտվել է 323 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster