15.02.2012

Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը վերջերս հանրածանոթ դարձավ, քանի որ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին՝ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ: Ներկայացնում ենք բրիտանական բլոգերից մեկում տեղ գտած բաղադրատոմսը. ահա թե ինչպիսին պիտի լինի  գեղեցկուհու  աղանդերը:

Շաքարով ու կարագով պուդինգ պատրաստելու համար անհրաժեշտ մթերքներն են՝

1 բաժակ մանր կտրտած ծիրանաչիր
1 թեյի գդալ սոդա
1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
1 ոչ լրիվ բաժակ կիսահալ կարագ
8 ճաշի գդալ ցածր յուղայնության սերուցք
1 / 2 բաժակ շաքարավազ
1 բաժակ ալյուր
1 թեյի գդալ թխվածքափոշի
1 պտղունց աղ

Պատրաստման եղանակը.

Մանր կտրտած ծիրանա չիրը լցրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք եռացրած ջուր, սոդա: Թողեք հովանա:
Շագանակագույն շաքարավազը, կարագը, և սերուցքը եփեք մեկ այլ կաթսայում՝ թույլ կրակի վրա' անընդհատ խառնելով: Թուլ չտաք, որ խառնուրդը եռա: Եփեք սոուսն այնքան ժամանակ, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ հալվի:
Ստացված սոուսը լցրեք կեքսի կաղապարների մեջ: Այս դեպքում, վերցրեք 8 կաղապար և յուրաքանչյուրի մեջ լցրեք երեք ճաշի գդալ սոուս: Ջեռուցիչը տաքացրեք մինչև 175°С :
Կարագի մնացած մասը մինչև սպիտակելը խառնեք շաքարավազի հետ: Ավելացրեք վանիլինը և ձուն: Խառնեք ամբողջը մինչը միասեռ զանգված ստանալը:
Ստացվածի մեջ աստիճանաբար ավելացրեք ալյուր, աղ և թխվածքափոշի:

Սռացված զանգվածին խառնեք ծիրանաչիրը: Խմորը լցրեք կաղապարների մեջ:
Կաղապարները ծածկեք նրբաթիթեղով (ֆոլգա): 30 րոպեով դրեք ջեռոցը:
Ստացված ուտեստը կարելի է մատուցել ցանկացած կրեմով (շոկոլոդե կամ անգլեզ): Քեյթ Միդլթոնը նախընտրում է անգլեզ կրեմով պատրաստած պուդինգ:

Հայ աղջիկներին, ովքեր չեն ցանկանում գիրանալ և որոնց վախեցրեց այս բաղադրատոմսի կալորիաների քանակը, խորհուրդ ենք տալիս ոչ թե վախենալ այլ չընդդիմանալ գայթկղությանը և անհապաղ պատրաստել պուդինգ:
Իսկ վստահություն ներշնչելու համար ձեզ ենք ներկայացնում նաև այս ուտեստի սիրհար գեղեցկուհու լուսանկարը:

 Դատեք ինքներդ:

Հայուհիները, իհարկե, մեկ առավելություն ունեն այս գեղեցկուհու նկատմամբ: Վերջինս դժվար թե կարողանա երբևէ փորձել իր սիրելի ուտեստը Հայաստանի անմահական ծիրանով:

Բարի ախորժակ:

                                                                                                                                  Լարա Առաքելյան

Դիտվել է 8128 անգամ

Читать на русском

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։

27.10.2023
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։