Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Դասական լազանյա մսով (տեսանյութ)

20.09.2023

Լազանյան համեղ իտալական ուտեստ է, որը վաղուց է համաշխարհային ժողովրդականություն ձեռք բերել: Իտալական լազանիան համարվում է խոհարարության դասական:

Դուք կարող եք այն պատրաստել ինքներդ՝ ձեր տան խոհանոցում, եթե օգտագործեք այս փորձված բաղադրատոմսը:



Բաղադրիչները

6 հոգու համար

Աղացած միս՝ 600 գ
Բոլոնեզի սոուս՝ 600 գ
Կարագ՝ 60 գ
Ցորենի ալյուր՝ 2,5 ճաշի գդալ
Ձիթապտղի յուղ՝ 2 ճաշի գդալ
Կաթ՝ 750 մլ
Պատրաստի չոր լազանայի թերթեր՝ 10 հատ
Կոշտ պանիր՝ 500 գ։

Պատրաստման եղանակը

600x400

1. Կաթսայի մեջ լցնել կարագն ու 2 ճաշի գդալ բուսական յուղը և հալեցնել։ Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և հարել այնքան, մինչև գնդիկներ չմնան։

600x400

2. Երբ ամբողջ ալյուրը խառնվի, լցնել ամբողջ կաթը: Իջեցնել կրակը և եփել մինչև անհրաժեշտ խտությունը՝ ոչ հեղուկ, բայց ոչ շատ խիտ՝ ցածր յուղայնությամբ թթվասերի նման։

600x400

3. Տապակի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը։ Ավելացնել աղացած միսը (ցանկալի է խոզի + հորթի միս):

600x400

4. Տապակել աղացած միսը մինչև կիսաեփ լինելը։ Ավելացնել բոլոնեզի սոուսը, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

600x400

5. Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան։ Տարրան պատել կարագով։ Տակը լցնել մի քիչ բեշամելի սոուս, այնքան, որ ծածկի հատակը:

600x400

6. Շարել շերտերը (չեփած): Շերտերի վրա շարել աղացած միսը (չեք ափսոսում), աղացած մսի վրա՝ քերած պանիրը։ Պանրի վրա՝ բեշամելի սոուս։

600x400

7. Պետք է ավելացնել այնքան սոուս, որքան կարծում եք, որ անհրաժեշտ է լազանիան հյութալի դարձնելու համար։ Սոուսի վրա դրեք չոր լազանայի թերթեր: Ընթացակարգը կրկնեք:

600x400

8. Վերջին շերտի վրա քսել բեշամելի սոուս, իսկ վրան առատորեն պանիր ցանեք։ Թողեք մնա 7-10 րոպե։ Տեղադրել ջեռոցում։ Թխել 30 րոպե։

600x400

Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութով


Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7747 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Հնդկացորենի թխվածքաբլիթներ

22.10.2026
Այս թխվածքաբլիթները հիանալի են նրանց համար, ովքեր փնտրում են ցորենի թխվածքաբլիթներին այլընտրանք. հնդկացորենի ալյուրը հաղորդում է յուրահատուկ ընկույզի համ և հաճելի խրթխրթանություն:

Վրացական գլանափաթեթներ սմբուկով

18.07.2026
Վրացական սմբուկով գլանափաթեթներն ընկույզի միջուկով համեղ նախուտեստ են, որը հյուրերն ակնթարթորեն կսպառեն:

Տժվժիկ

26.06.2026
Տժվժիկը հայկական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է։ Այն պատրաստվում է պարզ, օգտագործվում են նվազագույն բաղադրիչներ, էժան է ու անզուգական համեղ։

Դդմիկի կոտլետներ

05.06.2026
Դդմիկը կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստներում, բայց դդմիկի կոտլետները հատկապես տարածված են։ Դրանք

Toffee Pudding. Քեյթ Միդլթոնի սիրելի ուտեստը

05.05.2026
Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը հանրածանոթ դարձավ, երբ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին այն․ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ:

Շերտավոր աղցան «Նրբություն»

03.04.2026
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է նրանով, որ շերտերը պատրաստված են ոչ թե մեկ, այլ երկու բաղադրիչից։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
05-11-2026 11:08
Վերջերս լրատվամիջոցները հաղորդեցին Նանա Ուրուշաձեի մասին, ով քսան տարի երազում էր մայրության մասին և 59 տարեկանում ծննդաբերեց իր առաջնեկին: Մոսկվայի բնակիչ Մարինա Կ.-ն նույնպես շնորհավորանքներ ստացավ. 60 տարեկանում նա երրորդ անգամ մայր դարձավ: Նմանատիպ մեկ այլ լուր էլ ստացվել է Ադիգեյի Հապետությունից: Այնտեղ մի կին 51 տարեկանում առաջին անգամ ծննդաբերել է և երկվորյակներ ունեցել: Երջանիկ մայրը քսան տարուց ավելի փորձում էր հղիանալ, բայց ապարդյուն: Այս և շատ այլ պատմություններ ապացուցում են, որ տարիքը երեխա ունենալուն խոչընդոտ չէ: Գլխավորը բժշկների բոլոր ցուցումներին հետևելն է:   
05-11-2026 10:54
Քիմ Քարդաշյանը շարունակում է Հոլիվուդի հին կուռքերի պատմական իրերի որոնումները: Վերջերս Քիմը հրապարակում է կատարել, որում բացահայտում է, որ հնարավորություն է ունեցել փորձարկելու Ռիչարդ Բարթոնի կողմից Էլիզաբեթ Թեյլորին 30-ամյակի առթիվ նվիրած զմրուխտյա և ադամանդե վզնոցը: Քարդաշյանին այս հարցում օգնել է Լոու Ռոուչը՝ նրանց վերջերս Հռոմ կատարած այցի ժամանակ կազմակերպելով Bulgari-ի արխիվների հասանելիությունը: Տեղից հրապարակված տեսանյութում Քարդաշյանը, մոր՝ Քրիս Ջենների հետ միասին, փորձում է կախազարդը և համապատասխան ականջօղերը, որոնք հետագայում կրել է լուսանկարահանման ժամանակ:
05-11-2026 10:50
Ֆորմուլա 1-ի վարորդ Շառլ Լեկլերկը և նրա կինը՝ Ալեքսանդրան, առաջին անգամ ծնողներ են դարձել: Նոյեմբերի 3-ին լույս աշխարհ է եկել նրանց դուստրը՝ Բիանկան: Զույգն ուրախ լուրով կիսվել է սոցիալական ցանցերում՝ հրապարակելով նորածնի հուզիչ լուսանկարներ:
05-11-2026 10:03
2026 թվականի օգոստոսի վերջին Հակոն VIII-ը դարձավ Նորվեգիայի թագավոր՝ հաջորդելով իր հանգուցյալ հորը՝ Հարալդին: Մի քանի ամիս անց թագավորական ընտանիքի անդամները նկատեցին, որ Նորվեգիայի թագուհի Սոնյան՝ Հակոնի մայրը, զրկվել է գահից: 35 տարի թագուհի-կոնսորտ լինելուց հետո, 89-ամյա թագավորական ընտանիքի կինը զրկվել է «Ձերդ Մեծություն» տիտղոսից և այդ ժամանակվանից ի վեր Նորվեգիայի թագավորական կայքում նրա կոչումը «Թագավորական տան անդամ»-ից իջեցվել է «Թագավորական ընտանիքի այլ անդամներ»-ի:
05-11-2026 08:59
Մահացել է արքայադուստր Դիանայի և Մադոննայի լեգենդար ոճաբան Ջոն Ֆրիդան։ Նոյեմբերի 3-ին ոճաբանի մահվան մասին հայտնել է Ջոն Ֆրիդայի սրահի պաշտոնական էջը։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ նոյեմբեր 2026: Բարենպաստ և անբարենպաստ օրերն ըստ կենդանակերպի նշանների

01.11.2026
Սա կլինի ֆինանսների, կարիերայի և անձնական կյանքի վերաբերյալ կարևոր որոշումներ կայացնելու ժամանակ։

LADYNEWS TV
Վիեննայում կայացած 70-րդ «Եվրատեսիլ 2026» երգի մրցույթում հաղթեց Բուլղարիան ներկայացնող Dara-ն։ Նա կատարեց «Bangaranga» երգը` վաստակելով 516 միավոր։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
01.11.2026
Դիտվել է 1019 անգամ
02.11.2026
Դիտվել է 879 անգամ
30.10.2026
Դիտվել է 456 անգամ
31.10.2026
Դիտվել է 356 անգամ
03.11.2026
Դիտվել է 249 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster