Փրկվում ենք աշնանային ունայնությունից և տաքանում համեղ ուտեստով։
Բաղադրիչները
• Սմբուկ՝ 600 գ • Սխտոր՝ 2 պճեղ • Փշրած ուրց՝ ըստ ճաշակի • Ձիթապտղի յուղ՝ ըստ ճաշակի • Բալզամիկ քացախ՝ 1 ճաշի գդալ • Գլուխ սոխ՝ 1 հատ • Ջrուր՝ 500 մլ • Աղ՝ ըստ ճաշակի • Պարմեզան՝ զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակը.
1. Մաքրեք սմբուկների կճեպը և կտրեք մոտ 1 սմ հաստությամբ կլորակներով: Մաքրեք սխտորը, կտրատեք, մաքրեք նաև սոխը՝ կտրեք բարակ օղակներով:
2. Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք թավայի մեջ՝ միջին կրակի վրա: Սմբուկը և ուրցը տապակեք, ապա ավելացրեք քացախը: Խառնեք և ավելացրեք ձիթապտղի յուղ:
3. Սմբուկի շերտերը տապակեք բոլոր կողմերից:
4. Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք մի քիչ ձիթապտղի յուղ և տապակեք մանրացված սոխն ու սխտորը մինչև փափկելը (մոտ յոթից տասը րոպե): Ավելացրեք տապակած սմբուկը, ջուրը և եռացրեք՝ եփեք մոտ 20 րոպե:
5. Կաթսան վերցրեք կրակի վրայից և օգտագործեք ձեռքի բլենդեր՝ պարունակությունը խյուսելու համար: Ցանկության դեպքում ստացված խյուսը անցկացրեք մաղի միջոցով՝ ավելի փափուկ զանգված ստանալու համար։ Ավելացրեք ջուր կամ արգանակ, անհրաժեշտության դեպքում՝ աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:
6. Մատուցելիս զարդարեք քերած պամեզանով՝ ցանելով այն վրայից։
13-04-2026 07:25 34-ամյա Մարի-Լուիզա Էտան նշանակվել է գերմանական Բունդեսլիգան ներկայացնող «Ունիոն Բեռլինի» գլխավոր մարզիչի պաշտոնակատար։ Նա թիմը կղեկավարի մինչեւ այս մրցաշրջանի ավարտը, հաղորդում է ակումբի կայքը։ Մարի-Լուիզա Էտան Եվրոպայի 5 առաջատար լիգաների պատմության մեջ առաջին կին գլխավոր մարզիչն է։
13-04-2026 07:22 Վաշինգտոն նահանգի համալսարանի նոր հետազոտության համաձայն, քրքումի և կոճապղպեղի մզվածքը նպաստում է ոսկրային իմպլանտների ամուր սերտաճմանը, ինչպես նաև ոչնչացնում է բակտերիաներն ու քաղցկեղային բջիջները: Այս հայտնագործությունը կարող է օգնել հոդերի էնդոպրոթեզավորման և ոսկրերի քաղցկեղ ունեցող միլիոնավոր պացիենտների:
13-04-2026 03:30 39-ամյա Մեգան Ֆոքսը խզել է հարաբերությունները իր նախկին փեսացուի՝ ռեփեր Machine Gun Kelly-ի հետ, այն բանից հետո, երբ վերջինս շարունակել է իրենց դստեր լուսանկարները հրապարակել սոցցանցերում՝ չնայած նրանց համաձայնությանը, հաղորդում է Us Weekly-ն՝ հղում անելով ներքին աղբյուրին։
13-04-2026 02:28 Ինը տարեկան Թերրան՝ Ալիսա Տեպլյակովայի քույրը, ով ինը տարեկանում ընդունվել է Մոսկվայի պետական համալսարան, ավարտել է մասնագիտական ուսուցման ծրագիրը: Նրա հայրը՝ Եվգենին, «Learning with Alisa» YouTube ալիքում տեսանյութ է հրապարակել, որտեղ ցուցադրվում է փաստաթղթի էլեկտրոնային տարբերակը. Թերրան այժմ ունի սննդի և ոչ պարենային ապրանքների երրորդ կարգի վաճառողի որակավորում:
10-04-2026 12:13 Որոշ մարդկանց մոտ սուրճը կարող է արյան ճնշման կարճաժամկետ բարձրացում առաջացնել: Բժիշկները բացատրել են, որ կոֆեինն իսկապես կարող է կարճատև անոթային կծկում առաջացնել և, որպես արդյունք՝ արյան ճնշման բարձրացում։ Սակայն այս ազդեցությունը բոլորի մոտ չի նկատվում՝ սա հիմնականում ազդում է այն մարդկանց վրա, ովքեր հազվադեպ են սուրճ խմում և ովքեր կոֆեինի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունեն։
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին: