Փրկվում ենք աշնանային ունայնությունից և տաքանում համեղ ուտեստով։
Բաղադրիչները
• Սմբուկ՝ 600 գ • Սխտոր՝ 2 պճեղ • Փշրած ուրց՝ ըստ ճաշակի • Ձիթապտղի յուղ՝ ըստ ճաշակի • Բալզամիկ քացախ՝ 1 ճաշի գդալ • Գլուխ սոխ՝ 1 հատ • Ջrուր՝ 500 մլ • Աղ՝ ըստ ճաշակի • Պարմեզան՝ զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակը.
1. Մաքրեք սմբուկների կճեպը և կտրեք մոտ 1 սմ հաստությամբ կլորակներով: Մաքրեք սխտորը, կտրատեք, մաքրեք նաև սոխը՝ կտրեք բարակ օղակներով:
2. Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք թավայի մեջ՝ միջին կրակի վրա: Սմբուկը և ուրցը տապակեք, ապա ավելացրեք քացախը: Խառնեք և ավելացրեք ձիթապտղի յուղ:
3. Սմբուկի շերտերը տապակեք բոլոր կողմերից:
4. Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք մի քիչ ձիթապտղի յուղ և տապակեք մանրացված սոխն ու սխտորը մինչև փափկելը (մոտ յոթից տասը րոպե): Ավելացրեք տապակած սմբուկը, ջուրը և եռացրեք՝ եփեք մոտ 20 րոպե:
5. Կաթսան վերցրեք կրակի վրայից և օգտագործեք ձեռքի բլենդեր՝ պարունակությունը խյուսելու համար: Ցանկության դեպքում ստացված խյուսը անցկացրեք մաղի միջոցով՝ ավելի փափուկ զանգված ստանալու համար։ Ավելացրեք ջուր կամ արգանակ, անհրաժեշտության դեպքում՝ աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:
6. Մատուցելիս զարդարեք քերած պամեզանով՝ ցանելով այն վրայից։
04-02-2026 12:11 Կեղևով կիվի ուտելը մեծացնում է դրա օգտակար հատկությունները։ Կիվին հարուստ է մանրաթելերով, վիտամին C-ով, կալիումով և պոլիֆենոլներով։ Բժիշկները նշում են, որ կեղևով միրգ ուտելը մոտ 50 տոկոսով մեծացնում է մանրաթելի պարունակությունը, ինչպես նաև բարձրացնում է վիտամին E-ի և ֆոլաթթվի մակարդակը։
04-02-2026 11:55 Հոլի Բերին վստահ է, որ դաշտանադադարը անկում կամ «երիտասարդության ավարտ» չէ, այլ անցում դեպի նոր, ավելի բարձր մակարդակ: Դերասանուհու խոսքով՝ կանայք կյանքի այս շրջանում չեն կորցնում իրենց, այլ փոխարենը «թարմանում» են և բացահայտում իրենց ներուժը նոր ձևերով: 59-ամյա Օսկարի մրցանակակիրը Eudemonia առողջապահական համաժողովի վերջերս հրապարակված հիմնական ելույթում ներկայացրել է իր անձնական փորձը՝ ընդգծելով դաշտանադադարի մասին բացահայտ և գիտականորեն խոսելու կարևորությունը:
04-02-2026 09:08 Աշխարհի 169-րդ ռակետ, Հայաստանի ներկայացուցիչ Էլինա Ավանեսյանը Չեխիայի Օստրավա քաղաքում անցկացվող WTA-250 մրցաշարի երկրորդ շրջանում մրցեց աշխարհի 85-րդ ռակետ, ամերիկացի Ալիսիա Փարքսի հետ եւ պարտվեց 4:6, 2:6 հաշվով։
04-02-2026 02:02 Նիդեռլանդների թագուհի Մաքսիման շուտով կսկսի իր զինվորական ծառայությունը որպես պահեստազորային Թագավորության զինված ուժերում։ թագուհին կմասնակցի զինվորական պատրաստության ծրագրի, որը կներառի ինչպես տեսական, այնպես էլ ֆիզիկական պատրաստվածություն։ Մաքսիման կսովորի անձնական զենքի հետ վարվել, կկիրառի թիրախային կրակոցներ, կտիրապետի մարտավարական պատրաստությանը և կսովորի քարտեզի վրա նավարկության հիմունքները։ Պաշտպանության նախարարությունը հույս ունի, որ թագավորական ընտանիքի անդամի զինվորական ծառայության մեջ ներգրավվելը կխթանի Նիդեռլանդների քաղաքացիների շրջանում զինվորական կարիերայի և պահեստազորի նկատմամբ հետաքրքրության աճը։
04-02-2026 01:18 Դերասանուհի Աննա Արտամոնովայի հետ կապված աղմկահարույց միջադեպը հանգեցրել է քրեական մեղադրանքների և բանտարկության իրական սպառնալիքի: «Շտրաֆբատ» հեռուստասերիալի աստղը հայտնվել է սկանդալի կենտրոնում, այն բանից հետո, երբ կայանատեղիի շուրջ վեճը վերածվել է զանգվածային կռվի և ավարտվել դանակահարությամբ: Հետաքննիչները կարծում են, որ դերասանուհին վիրավորել է կռվի մասնակիցներից մեկին, բայց նա պնդում է, որ գործել է աֆեկտի նոպայի ժամանակ՝ պաշտպանելով իր սեփական երեխային:
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին: