26.09.2020

Կարկանդակը պատրաստվում է շատ արագ, այն ստացվում է հյութեղ, սննդարար և անչափ համեղ: Սեղանից կփախցնեն անմիջապես:

Բաղադրիչները.

• Միս (խաշած) ՝ 200 գր
• Պանիր՝ 160 գ
• Սոխ (կարագով տապակած)՝ 150 գ
• Մածուն՝ 200 գր
• Ալյուր՝ 160 գ
• Սամիթ՝ 20 գ
• Աղ՝ 3 գ
• Պղպեղի խառնուրդ՝ 1 գ
• Հավի ձու՝ 2 հատ

• Փխրեցուցիչ։

Պատրաստման ժամանակը' 45 րոպե։

Պատրաստման եղանակը․

- Խորը ամանի մեջ կոտրել ձվերը, ավելացնել աղը և պղպեղը, խառնել:

- Ավելացնել մածունը, ալյուրը, փխրեցուցիչը, խառնել:

- Սամիթը մանր կտրատել:

- Պանիրն անցկացնել քերիչով:

- Խմորի մեջ ավելացնել պանիրը, սոխը, սամիթը, մանր կտրատած միսը, խառնել:

- Խմորը դնել կաղապարի մեջ, հավասարեցրեցնել:

- 35 րոպե եփել 180° տաքացրած ջեռոցում:

Համեղ, անուշաբույր կարկանդակը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 1540 անգամ

Читать на русском

30.03.2021
Թե մեծերի, թե փոքրերի համար նախաճշի հիանալի տարբերակ է թարմ բանաով յոգուրտը, հատկապես, եթե այն պատրաստված է սիրով:

27.03.2021
Չգիտեք ի՞նչ պատրաստել ընթրիքի համար: Փորձեք եփած ձու՝ սաղմոնով, որը կդառնա ձեր սիրած ուտեստներից մեկը։

13.02.2021
Առաջարկում ենք պատրաստել առանց մսի ընթրիք, բայց․․․շատ համեղ: Նման կարտոֆիլը բոլորին դուր կգա, մնում է միայն հավելել ձեր նախընտրած թթուն:

23.01.2021
Հավով Նռան ապարանջան աղցանն այսօր մեծ ժողովրդականության նոր ալիք է ապրում: Այո, այնպիսին, որ պատրաստվում է շուտով շրջանցել բոլորի կողմից սիրված Օլիվյեին և Ծովատառեխին՝ մուշտակի տակ:

24.12.2020
Մոտենում են Ամանորի արձակուրդները: Եվ դրանց հետ միասին՝ հարմարավետ երեկոները, երբ պաշտոնապես կարող եք փաթաթվել ծածկոցով, միացնել նախընտրած ֆիլմը, պատվիրել սնունդ և պատրաստել համեղ տաքացնող խմիչք:

11.11.2020
Լահմաջոն իրենից ներկայացնում է լոշիկ, որը լցոնված է աղացած միսով, սոխով, կանաչեղենով և տոմատի մածուկով կամ թարմ լոլիկով: