13.11.2017

«E» նշանը և կողքի համարը նշանակում են սննդային հավելումներ, որոնք օգտագործվում են ամբողջ աշխարհում որպես կոնսերվանտներ, համի ուժեղացուցիչներ, թանձրացուցիչ և փխրեցուցիչ: Դրանց մեջ կան նաև ամբողջությամբ անվտանգները և շատ վտանգավորները:

Ավելի հեշտ է հասկանալ մթերքի բաղադրությունը, եթե դուք գիտեք, թե ինչ է նշանակում այդ կոդային Е-ն: Եթե կոդը սկսում է 1-ով, ապա դա սննդային գունանյութ է, 2-ը կոնսերվանտներ են, 3-ը՝ հակաթթվեցուցիչները, 4-ը՝ կայունացուցիչները, 5-ը՝ էմուլգատորները, դրանք մթերքի նյութակազմվածքը միազանգված են պահում:
Համի և հոտի ուժեղացուցիչները սկսում են 6-ով: Չորս նշան ունեցող կոդը խոսում է քաղցրացուցիչների առկայության մասին:

Ոչ բոլոր Е-երն են վնասակար: Որոշների տակ թաքնվում են անվնաս հավելումներ, օրինակ վիտամին С կամ լյուտեին:

Անվնաս Е-երի ցուցակը սակայն մեծ չէ.

E100 — Քրքում
E101 — Րիբոֆլավին
E106 — Րիբոֆլավին -5
Е160a — Կարոտին
Е161b — Լյուտեին
E300 — Ասկորբինաթթու (վիտամին С)
E306-Е309 — Տոկոֆերոլ (վիտամին Е).
Е440 — Պեկտին
Е641, Е642 — L-լեյցին և լիզին (ամինաթթուներ).
Е916, Е917 — Կալցիումի յոդատ

Վտանգավոր Е-ի հետ գործը ավելի բարդ է: Մի գնեք մթերքներ, եթե դրանց վրա դուք գտնեք հետևյալ հավելումները․

Վնասակար սննդային հավելումների աղյուսակ

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 6439 անգամ

Читать на русском

13.07.2022
Երբ առավոտյան արթնանում եք, մի շտապեք վեր կենալ անկողնուց: Հարկավոր է մինչեւ վեր կանալը արթնացնել օրգանները, գործի գցել բոլոր կենսական ֆունկցիաներն ու համակարգերը:

24.06.2022
Մի բաժակ թունդ սուրճը էներգիայի ալիքները խթանելու միակ միջոցը չէ: Կա շատ ավելի հզոր գործիք, որը շուրջօրյա վերահսկում է կենսունակությունն ու քնկոտությունը:

21.06.2022
Կարո՞ղ էր արդյոք մանկագիր Ջանի Ռոդարին, ով հեղինակել է «Չիպոլինոյի արկածները», մտածել, որ իր «Սինյոր Պոմիդորը» բացասական հեքիաթային կերպարից կվերածվի շատ իրական թշնամու:

20.05.2022
Եվ ի՞նչ ընդհանրություն կա քնի ու մտավոր կարողությունների միջև: Ներկայացնում ենք գիտականորեն ապացույցված այն թեզը, որ պետք է երկար քնել։

10.05.2022
Մենք հավակնոտ ծրագիր ենք կազմել՝ հրաժարվելու կարմիրից, սպիտակից, փրձրունից և ողջ ալկոհոլից: Ահա թե ինչ կլինի...

20.04.2022
Մեր ոտքերը մեծ ծանրաբեռնվածություն են կրում օրվա ընթացքում, այդ իսկ պատճառով, լավ իքնազգացողության համար, ունեն մշտական խնամքի կարիք: