18.09.2024 Очень популярную закуску - жульен с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно!
Продукты (на 4 порции)
- Филе куриное - 400 г
- Грибы шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 100 г
- Сливки 20-30% - 200 мл
- Сыр твердый - 150 г
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень (базилик или салатные листья) - для украшения
Процесс приготовления
–Подготовьте все ингредиенты по рецепту жюльена с курицей и грибами.
–Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
–Курицу обжарьте на растительном масле несколько минут до полуготовности.
Лук мелко нарежьте, добавьте к курице и жарьте куриное филе с луком еще 3-4 минуты.
–Шампиньоны крупно нарежьте и добавьте в сковороду.
После того, как выпарится влага из грибов, посолите, поперчите и готовьте курицу с луком и грибами еще 5-7 минут, до золотистого цвета.
–Залейте мясо и грибы сливками, немного прогрейте всё вместе.
–Сыр натрите на крупной терке и выложите сверху.
Выключите огонь и накройте сковороду крышкой.
–Когда через 3-5 минут сыр расплавится, жюльен с грибами и курицей можно подавать к столу.
–Если ваша сковорода позволяет, украсьте жульен с курицей листиками базилика и подавайте к столу прямо в этой посуде.
–Или подавайте жюльен порционно на тарелке, украсив зеленью и дополнив блюдо свежими овощами.
09-07-2025 11:47 По сообщениям, актриса Анна Кендрик уже «несколько месяцев» тайно состоит в отношениях с комиком Алексом Эдельманом. Номинированная на «Оскар» актриса, которой в следующем месяце исполнится 40 лет, даже «познакомилась с его матерью» Шерил, адвокатом по недвижимости.
09-07-2025 11:32 49-летняя Тина Канделаки призналась, что назвала своего первенца — дочь Меланию — в честь первой леди США. Телеведущая призналась, что встречала новый 2000-й год, будучи беременной. По ТВ тогда показывали конкурс красоты, организованный Дональдом Трампом. Вела мероприятие его будущая жена, модель из Словении Мелания Кнаус. «Про себя я переживала, что дети пойдут по их далеким родственникам: родятся черными, с огромными носами, волосатыми грузинами. Я сказала, что если будет девчонка, то обязательно назову ее Мелания — в честь Мелани Кнаус. И загадала в ту ночь желание, чтобы она стала такой же красивой, как эта ведущая из телевизора», — призналась Канделаки.
09-07-2025 11:21 В Париже, где в эти дни проходит Неделя высокой моды, состоялся ужин "Le Vestiaire Des Parfums", который устроил модный дом Yves Saint Laurent. Гостями мероприятия стали бывшая девушка Венсана Касселя и мать его ребёнка Тина Кунаки, дочери Мадонны и Джуда Лоу Лурдес Леон и Айрис Лоу, 56-летняя супермодель Хелена Кристенсен.
09-07-2025 08:49 80-летний обладатель «Оскара» Майкл Дуглас рассказал, что «целенаправленно не снимается с 2022 года», поскольку понял, что «надо было остановиться». «Я очень много работал почти 60 лет и не хотел оказаться в числе тех, кто умирает прямо на съемочной площадке», — цитирует его Variety.
09-07-2025 01:44 Дочь Николь Кидман, Сандей Роуз, в свои 17 лет уверенно входит в мир моделинга. «Звездная наследница» появилась в новой рекламе швейцарского часового бренда класса люкс Omega – того самого бренда, лицом которого ее знаменитая мать является уже более десяти лет.