Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Cытное ризотто с чечевицей

18.05.2023
Ризотто заслужило популярность во всем мире не просто так. Это классическое блюдо итальянской кухни ценят за несложный рецепт, полезные ингредиенты и яркий вкус.
 
Если классический вариант вам приелся, то стоит попробовать ризотто с чечевицей.
 






Ингредиенты
 
. Грибы шампиньоны свежие - 6 шт.
. Черный соевый соус Chin-Su - 2 ст.л.
. Уксус бальзамический - 1 ст.л.
. Чеснок молодой - 2 зубчик
. Лук-шалот - 1 шт.
. Рис арборио - 0,5 cтакан
. Чечевица - 0,5 cтакан
. Дрожжи прессованные - 0,4 cтакан
. Сок лимона - 1 шт.
. Розмарин сушеный - 3 ст.л.
. Бульон грибной - 4 cтакан
. Соль любая- по вкусу
. Шпинат свежий - 3 cтакан
. Масло растительное нерафинированное - 4 ст.л.
 
 Способ приготовления


600x400
 
1. Обжарьте грибы в большой кастрюле на заранее нагретом растительном масле. Добавьте соевый соус и бальзамический уксус. Жарьте грибы на среднем огне примерно 6 минут, пока они не станут мягкими, затем снимите их с огня и отложите в сторону
 
2. Обжарьте чеснок и лук. Добавьте к ним рис, чечевицу, лимонный сок, пасту мисо или соевый соус, дрожжи, розмарин и полстакана бульона.
 
3. В процессе варки чечевица и рис должны впитать в себя бульон; частично жидкость выпарится. Не забывайте помешивать ризотто.
 
4. Продолжайте добавлять бульон (по полстакана), не забывая помешивать. До того, как добавлять новую порцию бульона, убедитесь, что крупа впитала предыдущую. Варите бульон в течение 35 минут или до тех пор, пока рис и чечевица не размякнут.
 
5. Как только ризотто будет готово, добавьте к нему кале/шпинат и перемешайте, пока листья не припустятся.
 
6. Затем добавьте к ризотто грибы и перемешайте.
 
7. Подавайте блюдо горячим или слегка дайте ему остыть.
 
Приятного аппетита!
 

Просмотрено 5752 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Лобио по-грузински

13.02.2026
Предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью.

Вирусный рецепт тирамису, который покорил всех: нужны 2 ингредиента и минута времени

22.01.2026
Вкусно — не обязательно долго. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить трендовый Lotus Biscoff Dessert.

Слоеный салат "Нежность"- идеально подходит для праздничного стола

11.12.2025
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание.

Семечки и цукаты: как приготовить вкусные снэки из тыквы?

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

Домашний майонез за 5 минут

02.10.2025
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца.

Салат «Обжорка» с курицей

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
02-03-2026 10:11
В минувшие выходные Сидни Суини продемонстрировала смелые образы, активно позируя для пикантных снимков, чтобы продвигать свой бренд нижнего белья SYRN. 28-летняя актриса, запустившая новую компанию 28 января, в воскресенье опубликовала соблазнительные фотографии на официальной странице SYRN в Instagram. Звезда «Эйфории» готовится к выпуску новой коллекции под названием Do What Makes You Naked.
02-03-2026 10:00
Ирина Шейк, которая на днях выступила соведущей на фестивале в Сан-Ремо, приняла участие в Неделе моды в Милане. 40-летняя супермодель прошлась по подиуму на показе новой коллекции Bottega Veneta. Она вышла на подиум в сером пальто на "голое тело", чёрной шапке и с золотой цепью на шее.
02-03-2026 05:04
25-летняя Екатерина Шкуро рассказала в личном блоге о расставании с супругом Дмитрием Козловым. Знаменитость рассказала о личных проблемах, поскольку пользователи сети активно интересовались, почему она перестала показывать мужа в своем аккаунте. Телезвезда призналась, что не живет с мужем с начала года.
28-02-2026 12:03
Аделия Петросян прервала молчание после провала на Олимпиаде 2026 в Италии. Спустя время спортсменка смогла переосмыслить произошедшее и откровенно рассказала, как переживает неудачу и чему она ее научила. Сейчас главная задача для нее — не медали, а возвращение внутренней уверенности: «Надеваю коньки и еду дальше».
28-02-2026 11:50
Стало известно имя возлюбленной 46-летнего комика и телеведущего Михаила Галустяна. Недавно шоумен признался, что влюблён, но не сказал, кто его избранница. По информации издания Super, возлюбленную артиста зовут Лилия Киосе. 35-летняя Лилия выросла в семье военного, а её родной брат — священник. Киосе связана с шоу-бизнесом: она работает художником по гриму на съёмках российских фильмов и телешоу.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на март 2026 года для всех знаков зодиака

01.03.2026
У нас тут ретроградный Меркурий – да вы наверняка уже почувствовали на себе, - и до 20 марта просветов не предвидится. А начинается месяц с полного лунного затмения (3 марта). Тем не менее, удача и любовь никуда не денутся, и многим знакам в этом смысле очень повезет.

LADYNEWS TV
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
02.03.2026
Просмотрели 700 раз
01.03.2026
Просмотрели 677 раз
27.02.2026
Просмотрели 496 раз
25.02.2026
Просмотрели 358 раз
26.02.2026
Просмотрели 292 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster