Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Cытное ризотто с чечевицей

18.05.2023
Ризотто заслужило популярность во всем мире не просто так. Это классическое блюдо итальянской кухни ценят за несложный рецепт, полезные ингредиенты и яркий вкус.
 
Если классический вариант вам приелся, то стоит попробовать ризотто с чечевицей.
 






Ингредиенты
 
. Грибы шампиньоны свежие - 6 шт.
. Черный соевый соус Chin-Su - 2 ст.л.
. Уксус бальзамический - 1 ст.л.
. Чеснок молодой - 2 зубчик
. Лук-шалот - 1 шт.
. Рис арборио - 0,5 cтакан
. Чечевица - 0,5 cтакан
. Дрожжи прессованные - 0,4 cтакан
. Сок лимона - 1 шт.
. Розмарин сушеный - 3 ст.л.
. Бульон грибной - 4 cтакан
. Соль любая- по вкусу
. Шпинат свежий - 3 cтакан
. Масло растительное нерафинированное - 4 ст.л.
 
 Способ приготовления


600x400
 
1. Обжарьте грибы в большой кастрюле на заранее нагретом растительном масле. Добавьте соевый соус и бальзамический уксус. Жарьте грибы на среднем огне примерно 6 минут, пока они не станут мягкими, затем снимите их с огня и отложите в сторону
 
2. Обжарьте чеснок и лук. Добавьте к ним рис, чечевицу, лимонный сок, пасту мисо или соевый соус, дрожжи, розмарин и полстакана бульона.
 
3. В процессе варки чечевица и рис должны впитать в себя бульон; частично жидкость выпарится. Не забывайте помешивать ризотто.
 
4. Продолжайте добавлять бульон (по полстакана), не забывая помешивать. До того, как добавлять новую порцию бульона, убедитесь, что крупа впитала предыдущую. Варите бульон в течение 35 минут или до тех пор, пока рис и чечевица не размякнут.
 
5. Как только ризотто будет готово, добавьте к нему кале/шпинат и перемешайте, пока листья не припустятся.
 
6. Затем добавьте к ризотто грибы и перемешайте.
 
7. Подавайте блюдо горячим или слегка дайте ему остыть.
 
Приятного аппетита!
 

Просмотрено 1497 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Летний легкий салат «Метёлка»

19.07.2024
Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.

Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.

Лазанья с сосисками и шампиньонами

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

Письма с грибами

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

Стейк из цветной капусты

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

Торт бисквитный «Нежность»

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
19-07-2024 10:07
58-летняя Чжиин Ценг примет участие в Олимпийских играх в Париже. Представительница Чили примет участие в турнире по настольному теннису, отметив свой дебют на Олимпийских играх. Чжиин Цзэнь начала свою профессиональную карьеру в 2019 году. В 2023 году она стала бронзовым призёром Панамериканских игр. Она родилась в Китае и с 1989 года живет в Чили.
19-07-2024 07:39
Анджелина Джоли обратилась к бывшему мужу Брэду Питту через своих юристов с просьбой «прекратить борьбу» и «положить конец ссоре», отозвав иск против нее в отношении их винодельни Château Miraval. «Анджелина [Джоли] вновь обращается к мистеру Питту. Она просит его прекратить борьбу и наконец дать их семье встать на путь исцеления. Если мистер Питт не отзовет свой иск, у его бывшей жены не останется другого выбора, кроме как добыть сведения, доказывающие то, что его обвинения в ее адрес ложны», — сказал адвокат Джоли.
19-07-2024 07:26
Подросток в Израиле во время прогулки возле горы Кармель обнаружил 1800-летнее кольцо с изображением богини войны. Было обнаружено, что кольцо изображает Минерву, богиню римской мифологии, и датируется древнеримскими временами.
19-07-2024 05:23
Натуралистические тенденции макияжа, имитирующие эффект загара под тосканским солнцем, такие как «strawberry girl» и «tomato red», захватили коллективное сознание. Теперь в этой категории появился новый тренд «pomegranate makeup» (гранатовый макияж). Гранатовый макияж — это улучшенная версия своих предшественников в стиле влажных румян.
19-07-2024 02:43
Американская кантри-певица Ингрид Эндресс пьяной спела гимн США перед бейсбольным матчем. Звезда призналась в этом в своем аккаунте в соцсетях. Четырехкратная номинантка на премию «Грэмми» заявила, что выступила на соревновании Home Run Derby нетрезвой и ложится в реабилитационный центр.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июль 2024 года для всех знаков зодиака

02.07.2024
Астрологи знают, что влияние этого полнолуния на судьбу всех знаков зодиака достаточно сильное — у кого-то пойдут в рост все дела, а другие почувствуют ощутимый укол острыми рогами. В личной жизни же все запутается и начнется сплошная чехарда.

LADYNEWS TV
Представительница Армении на "Евровидении 2024" "Ладанива" представила новый клип на песню "Арарат" группы Armenian Navy Band.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
15.07.2024
Просмотрели 593 раз
17.07.2024
Просмотрели 182 раз
16.07.2024
Просмотрели 177 раз
18.07.2024
Просмотрели 100 раз
19.07.2024
Просмотрели 33 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster