Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Cытное ризотто с чечевицей

18.05.2023
Ризотто заслужило популярность во всем мире не просто так. Это классическое блюдо итальянской кухни ценят за несложный рецепт, полезные ингредиенты и яркий вкус.
 
Если классический вариант вам приелся, то стоит попробовать ризотто с чечевицей.
 






Ингредиенты
 
. Грибы шампиньоны свежие - 6 шт.
. Черный соевый соус Chin-Su - 2 ст.л.
. Уксус бальзамический - 1 ст.л.
. Чеснок молодой - 2 зубчик
. Лук-шалот - 1 шт.
. Рис арборио - 0,5 cтакан
. Чечевица - 0,5 cтакан
. Дрожжи прессованные - 0,4 cтакан
. Сок лимона - 1 шт.
. Розмарин сушеный - 3 ст.л.
. Бульон грибной - 4 cтакан
. Соль любая- по вкусу
. Шпинат свежий - 3 cтакан
. Масло растительное нерафинированное - 4 ст.л.
 
 Способ приготовления


600x400
 
1. Обжарьте грибы в большой кастрюле на заранее нагретом растительном масле. Добавьте соевый соус и бальзамический уксус. Жарьте грибы на среднем огне примерно 6 минут, пока они не станут мягкими, затем снимите их с огня и отложите в сторону
 
2. Обжарьте чеснок и лук. Добавьте к ним рис, чечевицу, лимонный сок, пасту мисо или соевый соус, дрожжи, розмарин и полстакана бульона.
 
3. В процессе варки чечевица и рис должны впитать в себя бульон; частично жидкость выпарится. Не забывайте помешивать ризотто.
 
4. Продолжайте добавлять бульон (по полстакана), не забывая помешивать. До того, как добавлять новую порцию бульона, убедитесь, что крупа впитала предыдущую. Варите бульон в течение 35 минут или до тех пор, пока рис и чечевица не размякнут.
 
5. Как только ризотто будет готово, добавьте к нему кале/шпинат и перемешайте, пока листья не припустятся.
 
6. Затем добавьте к ризотто грибы и перемешайте.
 
7. Подавайте блюдо горячим или слегка дайте ему остыть.
 
Приятного аппетита!
 

Просмотрено 5072 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Семечки и цукаты: как приготовить вкусные снэки из тыквы?

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

Домашний майонез за 5 минут

02.10.2025
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца.

Салат «Обжорка» с курицей

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Дубайский шоколад: феномен популярности и рецепт

08.07.2025
Популярное лакомство не так-то просто купить, но можно попробовать сделать его самостоятельно. Расскажем, что такое дубайский шоколад и как приготовить его дома

Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

Печенье с клубникой

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
25-11-2025 10:37
37-летний актёр, недавно получивший титул Sexiest Man Alive от PEOPLE, официально стал самым кассовым актёром года после впечатляющего успеха фильма Wicked: For Good. Картина собрала 150 млн долларов в Северной Америке и 226 млн по всему миру за первый уикенд. Первым об этом достижении сообщил Fiction Horizon.
25-11-2025 10:30
Французская актриса Брижит Бардо снова госпитализирована в Тулоне. Она находится там уже около десяти дней, сообщила в понедельник газета Var-Matin со ссылкой на источники. В октябре Nice-Matin сообщала, что актриса три недели находилась в частной больнице Тулона, где ей сделали операцию в связи с тяжёлым заболеванием. Точная причина заболевания не разглашается.
25-11-2025 10:03
Бывшая голливудская звезда Аманда Байнс, которая ушла из индустрии после скандалов и длительной борьбы с зависимостями, прокомментировала слухи о том, что она забеременела в 13 лет от продюсера Дэна Шнайдера. Недавно в сети появилось видео, в котором Аманда якобы рассказывает о сексуальной связи с продюсером, который старше неё на 20 лет. Звезда утверждала в видео, будто она забеременела в 13 лет от скандального продюсера Дэна Шнайдера и сделала аборт.
25-11-2025 09:46
Ученые получили первые экспериментальные данные о том, что чувство дежавю может провоцировать ложное ощущение способности предсказать будущее. Если человек обнаруживает в новом месте признаки смутного знакомства, у него возникает субъективное чувство, что он знает, что произойдет дальше, хотя на самом деле предсказать исход он не может.
25-11-2025 07:51
Международная группа исследователей заявила, что стремительный рост потребления ультрапереработанных продуктов во всем мире является результатом действий крупных пищевых корпораций, а не свободного выбора потребителей. Эти компании не только стимулируют спрос на вредные продукты, но и активно препятствуют мерам, которые могли бы снизить их негативное воздействие на здоровье. Ультрапереработанные продукты включают в себя закуски, сладости и полуфабрикаты. Они изготавливаются из переработанных ингредиентов и пищевых добавок, практически не содержат питательных веществ и содержат много сахара, соли и насыщенных жиров.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на ноябрь 2025 года для всех знаков зодиака

01.11.2025
Вселенная продемонстрирует чувство юмора, вознаградив тех, кто искренен, и подсунув кривое зеркало тем, кто кичится собой.

LADYNEWS TV
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
24.11.2025
Просмотрели 2004 раз
19.11.2025
Просмотрели 453 раз
20.11.2025
Просмотрели 353 раз
21.11.2025
Просмотрели 332 раз
25.11.2025
Просмотрели 172 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster