Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Cытное ризотто с чечевицей

18.05.2023
Ризотто заслужило популярность во всем мире не просто так. Это классическое блюдо итальянской кухни ценят за несложный рецепт, полезные ингредиенты и яркий вкус.
 
Если классический вариант вам приелся, то стоит попробовать ризотто с чечевицей.
 






Ингредиенты
 
. Грибы шампиньоны свежие - 6 шт.
. Черный соевый соус Chin-Su - 2 ст.л.
. Уксус бальзамический - 1 ст.л.
. Чеснок молодой - 2 зубчик
. Лук-шалот - 1 шт.
. Рис арборио - 0,5 cтакан
. Чечевица - 0,5 cтакан
. Дрожжи прессованные - 0,4 cтакан
. Сок лимона - 1 шт.
. Розмарин сушеный - 3 ст.л.
. Бульон грибной - 4 cтакан
. Соль любая- по вкусу
. Шпинат свежий - 3 cтакан
. Масло растительное нерафинированное - 4 ст.л.
 
 Способ приготовления


600x400
 
1. Обжарьте грибы в большой кастрюле на заранее нагретом растительном масле. Добавьте соевый соус и бальзамический уксус. Жарьте грибы на среднем огне примерно 6 минут, пока они не станут мягкими, затем снимите их с огня и отложите в сторону
 
2. Обжарьте чеснок и лук. Добавьте к ним рис, чечевицу, лимонный сок, пасту мисо или соевый соус, дрожжи, розмарин и полстакана бульона.
 
3. В процессе варки чечевица и рис должны впитать в себя бульон; частично жидкость выпарится. Не забывайте помешивать ризотто.
 
4. Продолжайте добавлять бульон (по полстакана), не забывая помешивать. До того, как добавлять новую порцию бульона, убедитесь, что крупа впитала предыдущую. Варите бульон в течение 35 минут или до тех пор, пока рис и чечевица не размякнут.
 
5. Как только ризотто будет готово, добавьте к нему кале/шпинат и перемешайте, пока листья не припустятся.
 
6. Затем добавьте к ризотто грибы и перемешайте.
 
7. Подавайте блюдо горячим или слегка дайте ему остыть.
 
Приятного аппетита!
 

Просмотрено 793 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Запечённые овощи

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.

«Лодочки» из баклажанов

27.10.2023
Вкусно, полезно и очень быстро в приготовлении.

Стейк с чесночным маслом

13.10.2023
Мясо получается сочным внутри, а пряности придают ему тонкий аромат. Насладиться восхитительным вкусом можно буквально через нескольких минут.

Лазанья классическая с мясом

20.09.2023
Лазанья — сытное итальянское блюдо, которое давно обрело всемирную популярность. Аппетитно благоухающую итальянскую лазанью считают классикой кулинарии

Мягкие, сливочные и воздушные — знаменитые испанские булочки Ensaimadas

31.08.2023
Эти тающие во рту булочки готовят на протяжении нескольких веков. Ensaimadas («Энсаймадас») покорили не только испанцев, но и людей по всему миру.

Пицца из макарон

10.08.2023
Блюдо, которое приходится по душе практически всем без исключения — пицца, теперь можно приготовить еще быстрее и бюджетнее!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
30-11-2023 22:27
Prada Миуччи Прада и Рафа Симонса безраздельно властвовала в первом квартале 2023 года, заняв первое место как самый популярный бренд в мире по версии Lyst. LOEWE затмил всех во втором квартале, а Miu Miu восстановилась, завоевав первое место второй год подряд.
30-11-2023 09:29
Специалистами Мадридского университета выявлена интересная закономерность между некоторыми чертами характера и длительностью жизни. Kлючевыми факторами, способствующими здоровому долголетию, являются умение проявлять благодарность и сопереживание, жизнерадостность, бодрость и, особенно, любопытство.
30-11-2023 08:39
Журналистка, ведущая, финансист и «Мисс Вселенная Армения 2022» Кристина Аянян вошла в специальный список Forbes 30 Under 30. Кристина Аянян — самый молодой исполнительный продюсер и ведущая в истории Nasdaq.
29-11-2023 11:02
Правильно составленная диета может облегчить отказ от курения. Эксперты рекомендуют пить больше воды и травяных чаев, чтобы вывести токсины из организма. После некоторых продуктов, например мяса, курение приятнее, а сыр, фрукты и овощи делают вкус сигарет невыносимым. Морковь, сельдерей и огурцы также помогут вам бросить курить.
29-11-2023 10:21
Грузинский певец и актер Каха Абуашвили, также известный как Кабу, обвиняемый в насилии над женщиной, по решению суда будет освобожден под залог в 10 тысяч лари. Заплатив деньги, Абуашвили покинет тюрьму.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на ноябрь 2023 года

01.11.2023
Ноябрь 2023 года станет периодом, в котором представителям всех знаков зодиака можно ожидать от судьбы чего угодно, поскольку астрологи прогнозируют, что последний осенний месяц станет самым странным в астрологическом календаре.

LADYNEWS TV
Yan Girls, представлявшие Армению на «Детском Евровидении 2023», заняли 3-е место с песней «Do it my way».
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
28.11.2023
Просмотрели 17855 раз
27.11.2023
Просмотрели 685 раз
30.11.2023
Просмотрели 286 раз
29.11.2023
Просмотрели 262 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster