21.04.2022 В чем польза и вред яиц в ежедневном рационе?
Яйца — отличный источник белка, который, в отличие от мяса, намного быстрее и легче усваивается организмом, а кроме того, заряжает энергией на весь день. Вот почему многие из нас предпочитают есть на завтрак яичницу, скрэмбл и яйца Бенедикт вместо овсянки или бутербродов. A что происходит с организмом, когда мы едим яйца, и сколько яиц в день можно есть без вреда для здоровья.
В ЧЕМ ПОЛЬЗА И ВРЕД ОТ ЯИЦ?
Польза:
+ употребление яиц улучшает работу сосудов: так как в яйцах содержится аргинин — аминокислота, которая расширяет сосуды;
+ в яйцах содержится фолиевая кислота, которая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
+ в яйцах содержится холин, который помогает мозгу в синтезе ацетилхолина (отвечает за память и обучение);
+ регулярное потребление куриных яиц не несет в себе риска усиления микрососудистых дисфункций и воспаления у здоровых людей.
Вред:
- все еще существует риск повышения уровня холестерина для людей с диабетом 1 и 2 типов (необходима консультация со специалистом);
- в некоторых, редких, случаях частое употребление яиц может вызывать аллергическую реакцию;
- в яйцах содержится авидин, вещество, которое нейтрализует витамин B7 (кстати, именно поэтому лучше воздержаться от сочетания яиц и рыбы в одном блюде).
ЧТО БУДЕТ С ОРГАНИЗМОМ, ЕСЛИ ЧАСТО ЕСТЬ ЯЙЦА?
Большого вреда от 1-2 яиц в день не будет, а вот большее количество яиц в ежедневном рационе приведет к повышению уровня холестерина. Такой темп в поедании яиц может вызвать изжогу.
СКОЛЬКО ЯИЦ МОЖНО ЕСТЬ В ДЕНЬ?
В день можно употреблять 1-2 яйца, лучше это делать утром (на завтрак).
В КАКОМ ВИДЕ ЛУЧШЕ ЕСТЬ ЯЙЦА?
Яйца лучше всего употреблять, когда они приготовлены всмятку. Либо можете приготовить омлет, а чтобы сделать его менее калорийным, при жарке на сковороде не используйте масло.
Перед приготовлением обязательно мойте яйца, так как на скорлупе остается множество микроорганизмов после курицы-наседки (в том числе сальмонеллезы). Более того, вы не знаете, где и в каких условиях хранились яйца.
01-07-2025 11:13 Современные романы становятся всё более… роботизированными. Согласно свежему исследованию американского сервиса Wingmate, 41% молодых людей уже поручали искусственному интеллекту рутинную «грязную работу» — писать сообщения о расставании, составлять извинения и даже разруливать конфликты в отношениях. Даже ChatGPT сегодня предлагает отдельные инструменты под разрыв: функция «Breakup Text Assistant» помогает пользователю выбрать тон, указать длительность отношений и уровень «закрытия вопроса».
01-07-2025 10:54 A$AP Rocky случайно раскрыл пол их с Рианной будущего ребёнка. Это произошло на прошедшей в минувшие выходные в Бельгии премьере фильма "Смурфики", в котором 37-летняя певица озвучила главную роль Смурфетты. 36-летний рэпер сопровождал на мероприятии возлюбленную, и репортёр Entertainment Tonight спросил у него: "Это девочка, которую ты так долго ждал?", на что A$AP Rocky ответил: "Так и есть, чувак". Затем, видимо, поняв, что проговорился, рэпер схватил куклу Смурфетты и указал на неё. Однако в соцсетях сделали вывод, что у Рианны будет девочка.
01-07-2025 10:53 Новое исследование показало, что кардиоупражнения также полезны для мозга, сообщает Science World Report. Исследование в очередной раз подтверждает, что с возрастом происходят изменения в работе мозга и кардиореспираторной системе. Кроме того, ученые обнаружили очень сильную связь между сосудистым и мозговым здоровьем и кардиоупражнениями.
01-07-2025 10:52 Джастин и Хейли Бибер появились вместе на публике на фоне слухов о разводе. Пару заметили в Лос-Анджелесе на концерте диджея Мартина Гаррикса. Джастин и Хейли расположились в ВИП-зоне с друзьями, танцевали и смеялись. В какой-то момент их также заметили обнимающимися за кулисами шоу.
01-07-2025 10:51 Крис Дженнер «одолжила» платье у дочери Ким Кардашьян. 68-летняя крис удивила поклонников, появившись в роскошном фиолетовом платье Dolce & Gabbana, которое Ким носила почти два года назад на шоу Alta Moda в Апулии. Крис выбрала этот образ для свадебного уикенда Джеффа Безоса и Лорен Санчес в Венеции.