Цикорий: сплошная польза!
25.06.2016 Сегодня цикорий продается во всех супермаркетах страны, о его полезных свойствах ходят легенды,но насколько они соответствуют истине?
Одним из самых полезных качеств цикория, является содержание в нем инулина — полисахарида,снижающего уровень сахара в крови, улучшающего обмен веществ и пищеварение. Благодаря инулину цикорий рекомендуют диабетикам и людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Чем еще он полезен?
1. Альтернатива кофе
Цикорий по вкусу напоминает кофе. Поэтому многие,желая отказаться от кофеина, переходят на напиток из цикория, что самым положительным способом сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
2. Снимает стресс
Витамины группы B, входящие в состав цикория,оказывают позитивное влияние на нервную систему. Люди отмечают, что стали лучше спать,ощущают прилив сил и становятся заметно работоспособнее.
3. ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ
Цикорий содержит инулин, который снижает уровень сахара в крови. Если ты сладкоежка,инулин поможет нейтрализовать вред от съеденных плюшек и шоколадок. Тиамин преобразует жиры, белки и углеводы в энергию, рибофлавин расщепляет жиры, способствуя избавлению от лишнего веса. А еще цикорий содержит тритерпены — вещества, которые ускоряют обмен веществ. Для положительного эффекта взрослому человеку необходимо получать около 2,5 г инулина в сутки.
Но чтобы все это сработало, важно, чтобы цикорий был качественным. В натуральном цикории не может быть меньше 30% инулина.
sovremennayalady.ru
Просмотрено 10066 раз
Կարդալ հայերենը
|