14.03.2016
Делать такой десерт несложно да и времени занимает примерно минут 25-35, так что почему бы не побаловать себя немного.
 
Очень хорошо такую грушу в вине подавать с ванильным мороженым. Специи можно комбинировать по собственному вкусу.
 






Для груши в вине понадобится
На 1 порцию.
 

 
• Груша. 1 шт.
• Вино. Красное. Сухое. 150 мл.
• Корица. Не молотая. 1 палочка.
• Кардамон. Несколько коробочек.
• Гвоздика. Несколько бутонов.
• Душистый перец. Несколько горошин.
• Сахар. 1 столовая ложка без горки или по вкусу.
• Вода. ½ стакана.
 
Готовим груши в вине.
 
Ставим на огонь небольшой ковшик, наливаем в него половину стакана воды, забрасываем все специи и добавляем сахар. Молотая корица даст очень темный цвет, так что ее использовать не нужно. Только палочки корицы.
 

 
Доводим воду до кипения, размешав весь сахар до полного растворения. Варим на среднем огне 3-5 минут.
 
Пока сироп варится и насыщается ароматами специй, чистим грушу от кожуры, разрезаем пополам и вырезаем семенные коробочки.
 
Добавляем в кипящий сироп сухое красное вино и выкладываем половинки груш.
 

 
Варим груши в сиропе примерно минут 20, до тех пор, пока сироп не начнет густеть.
 
Выкладываем груши на десертную тарелку и поливаем сверху загустевшим сиропом.
 
Можно дополнить груши в вине ломтиками нарезанных фруктов и / или ванильным мороженым.
 

Просмотрено 11922 раз

Կարդալ հայերենը

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.

13.02.2026
Предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью.

22.01.2026
Вкусно — не обязательно долго. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить трендовый Lotus Biscoff Dessert.

11.12.2025
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание.