21.12.2015
Ёка — забавное название сырного омлета, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, но и в том, что это блюдо очень легко готовится, а результат неизменно вкусен.
 
 
 
Это блюдо можно подавать не только на завтрак, но и в любое другое время суток.
 


Вам понадобится:


• Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды
• 1 яйцо
• 30-50 г твердого сыра
• ветчина, колбаса, мясо — по вкусу
• соль — по вкусу
• 1 ст. л. масла сливочного или растительного
• любые ингредиенты по вкусу.
 
Приготовление:
 
1. Яйцо размешать и подсолить. Если вы используете очень соленый сыр, то можно не солить.
 
2. Сыр натереть.
 
3. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, чтобы края чуть заходили за пределы сковороды. Поставить на тихий огонь. Если лаваш плотный, то лучше предварительно смочить его водой или просто сбрызнуть. Или можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш хорошо пропарится.
 
4. На лаваш вылить яйцо. Посыпать сыром. Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
 
5. Завернуть края лаваша. Прибавить огонь и обжарить до румяности с двух сторон. Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
 

 
Приятного аппетита!
 
adme.ru

Просмотрено 13074 раз

Կարդալ հայերենը

18.07.2026
Рулетики из баклажанов по-грузински с начинкой из грецких орехов — великолепная закуска, которую гости сметают со стола мгновенно.

26.06.2026
Тжвжик- одно из самых любимых блюд армянской кухни. Готовится оно просто, из минимального набора блюд, стоит недорого и при этом является абсолютным деликатесом.

05.06.2026
Из кабачков можно готовить разные блюда, но среди них особой популярностью пользуются котлеты из кабачков.

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.