Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Հնդկական քաղցրավենիք՝ գազարով

31.07.2021

Օգտակար արևելյան քաղցրավենիք: Նման նուրբ, յուղալի աղանդերում գազարը դժվար է տարբերակել:

Բաղադրիչները․

• Գազար (արդեն մաքրած)՝ 500 գ
• Կաթ ՝ 300 մլ
• Չամիչ՝ 1 բուռ
• Ընկույզ՝ 1 բուռ
• Արևածաղկի սերմ՝ 1 բուռ
• Ծիրանի չիր՝ 50 գ
• Կարագ՝ 2 ճաշի գդալ
• Շաքարավազ՝ 100 գ
• Վանիլային շաքարավազ՝ 0,3 թեյի գդալ:
• Սերուցքային կամ սովորական պանիր՝ 100 գր
• Հիլ՝ 0,5 թեյի գդալ
• Քնջութի սերմ՝ 1 թեյի գդալ:

Պատրաստման ժամանակը՝ 30 րոպե։

Պատրաստման եղանակը

600x400

Ընկույզները, սերմերը կարող են փոխարինվել ըստ ճաշակի:

600x400

Ընկույզը, սերմերը և հետագայում՝ չամիչը տապակել կարագի մեջ, մինչև վերջինս փքվի:

 600x400

Ծիրանի չիրը լվանալ, մանր կտրատել:

 600x400

Այս ամենը լցնել տաք թավայի մեջ, խառնել: (Կարելի է նաև առանց ծիրանի չրի, բայց դրանով ավելի համեղ է):

600x400

Գազարն անցկացնել խոշոր քերիչով. այդ է խորհուրդ տալիս բնօրինակ բաղադրատոմսը, այլապես գազարի շիլա կստանաք: Եփել ցածր կրակի վրա:

600x400

Լցնել կաթը: Կարելի է լցնել երեք փուլով և սպասել մինչև կաթը կլանվի: Հնարավոր է, որ ձեզ ավելի շատ կաթ անհրաժեշտ լինի՝ կախված գազարի տեսակից և կրակից։

600x400

Գազարը բերել եփածության աստիճանի, ավելացնել վանիլինը, հիլը, շաքարավազը:

600x400

Սպասել, մինչև շաքարը լուծվի կաթի մեջ, և գրեթե կաթ չմնա։

600x400

Ավելացնել սերուցքային կամ սովորական պանիրը:

600x400

Խառնել պանիրն ու գազարը: Կաղապարը պատել թաղանթով:

600x400

Կիսել երկու մասի և լցնել կաղապարների մեջ: Սեղմելով խտացնել։

600x400

Դնել սառնարանի մեջ: Այնուհետեւ շրջել, հեռացնել թաղանթը:

600x400

Զարդարել քնջութի սերմերով: Կարելի է մատուցել պաղպաղակով:

600x400

 

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 8057 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
21-11-2025 09:19
Բժիշկները բացահայտել են նույնիսկ փոքր քանակության ալկոհոլի ազդեցությունը քնի որակի վրա: Ալկոհոլը առաջացնում է մասնատված քուն, ինչը նշանակում է, որ ուղեղը կարճ ժամանակով արթնանում է՝ անընդհատ խափանելով քնի ցիկլը: Արդյունքում մարդը չի կարողանում լիովին վերականգնվել մեկ գիշերվա ընթացքում:
20-11-2025 10:14
Դուբայի Julith Coffee սրճարանի մենյուում հայտնվել է հազվագյուտ սուրճ, որի մեկ բաժակի գինը մոտ 990 դոլար: Ըստ տեղեկությունների՝ այս ըմպելիքը պատրաստվում է Պանամայի արևմուտքում գտնվող Բարու հրաբխի անմատչելի լանջերին աճեցված գեյշա տեսակի սուրճի հատիկներից: Յուրաքանչյուր խմբաքանակից ստացվում է ընդամենը մի քանի կիլոգրամ սուրճ մեկ բերքահավաքի ընթացքում: Julith Coffee-ն կարողացել է Պանամայում կայացած աճուրդում ձեռք բերել 20 կգ սուրճի հատիկներ:
20-11-2025 10:13
Վերամշակված սննդամթերքի, երշիկեղենի և սոուսների չափից շատ օգտագործումը կարող է պոտենցիալ մեծացնել սրտի կաթվածի և ինսուլտի առաջացման ռիսկը: Ըստ բժիշկների՝ որքան շատ աղ եք ուտում, այնքան մեծ է հիպերտոնիայի առաջացման ռիսկը, որը հանգեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի։ Շաքարը կարող է ոչ պակաս վտանգավոր լինել. չափազանց շատ քաղցրավենիք և շաքարային ըմպելիքներ հանգեցնում են քաշի ավելացման, տրիգլիցերիդների բարձրացման և շաքարախտի զարգացման ռիսկի, որոնք բոլորն էլ վնասակար են սրտի համար։
20-11-2025 10:11
Օրեգոնի աշխատանքային հիգենիայի ինստիտուտի գիտնականները պարզել են, որ ամեն գիշեր նույն ժամին քնելու սովորությունը երկու շաբաթվա ընթացքում նվազեցնում է արյան ճնշումը և ազդեցությունը նկատվում է անկախ հիպերտոնիայի համար դեղորայքի ընդունումից: Ըստ գիտնականների՝ այդ ազդեցությունը համեմատելի էր կանոնավոր վարժությունների կամ սննդակարգում աղի նվազեցման արդյունքների հետ: ։
20-11-2025 10:06
Կառլոս III-ի անվան առողջապահության ինստիտուտի (Իսպանիա) գիտնականները պարզել են, որ փոքր ընտանի կենդանիները, ինչպիսիք են ձկները և համստերները, նվազեցնում են անհանգստությունը երեխաների մոտ: Հետազոտողները ենթադրում են, որ նման կենդանիները ստեղծում են կայուն, հանգիստ միջավայր, որը խթանում է կարեկցանքը և պատասխանատվության զգացումը՝ առանց լրացուցիչ սթրեսի:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ նոյեմբեր 2025 թ․

01.11.2025
Տիեզերքը կցուցաբերի հումորի զգացում՝ պարգևատրելով անկեղծներին և ծուռ հայելի պահելով նրանց առջև, ովքեր պարծենում են:

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
17.11.2025
Դիտվել է 2248 անգամ
15.11.2025
Դիտվել է 417 անգամ
19.11.2025
Դիտվել է 301 անգամ
20.11.2025
Դիտվել է 193 անգամ
21.11.2025
Դիտվել է 115 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster