Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Աղցան «Թաբուլե»

07.03.2020

«Թաբուլեն» թե աղցան է, թե խորտիկ, թե վիտամինների պահեստ: Այն պարունակում է B խմբի վիտամիններ, ֆոսֆոր, երկաթ, սելեն, պղինձ, ցինկ, մանգան, կալիում, նատրիում, կալցիում: «Թաբուլեն» սիրում են պատրաստել Լիբանանի և Սիրիայի հայերը, որոնց խոհանոցը հայտնի է ոչ միայն անսովոր համեմունքներով, այլև առողջ սնունդով:

«Թաբուլե» աղցանը հանգիստ կարելի է ուտել առանց հացի, քանի որ այն ամբողջովին փոխարինում է դրան իր հագեցվածության և կալորիականության առումով: Միաժամանակ հատիկավորների մեջ բջջանյութի բարձր պարունակության շնորհիվ մարմինը մաքրվում է տոքսիններից: «Թաբուլե» շատ են օգտագործում նրանք, ովքեր բեռնաթափման օրեր են կազմակերպում․ նրանց համար այս աղցանը պարզապես գտածո է, քանի որ դրանից հետո երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում է մնում:

Բաղադրիչները

• Բուլղուր - 1 բաժակ
• կանաչ մաղադանոս, համեմ, սամիթ (եթե կապերը փոքր են, ապա մեկական փունջ)
• կանաչ սոխի մեկ կապ
• կարմիր պղպեղ
• աղ
• կիտրոնի հյութ
• բուսական յուղ
• Լոլիկ կամ լոլիկի մածուկ։

Պատրաստման եղանակը.

600x580

1) Բլղուրը թեթևակի լվանալ և վրան լցնել եռացրած ջուր, այնպես, որ ջուրը ամբողջությամբ ծածկի այն: Ծածկեք տարրան և թողեք հատիկներն ուռեն: Պետք է հաշվի առնել, որ թրջելուց հետո բլղուրի ծավալը մի քանի անգամ ավելանալու է: Սովորաբար մեկ ժամ հետո հատիկներն արդեն ուռած են լինում և պատրաստ՝ ուտելու:

2) Եթե պատահաբար թրջելիս պարզվել է, որ ջուրը շատ է և ամբողջությամբ չի ներծծվել, այսինքն, բլղուրն այն ամբողջությամբ չի կլանել, ապա պարզապես կարող եք ջուրը դատարկել կամ քամել:

3) Բոլոր կանաչիները կտրատել ոչ շատ մեծ, բայց ոչ էլ շատ մանր չափերի: Կանաչեղենը պետք է շատ լինի: Հատիկները պետք է «թաքնված» լինեն կանաչու տակ:

4) Հաջորդիվ կտրատեք կանաչ սոխը: Եվ ամբողջ կանաչ զանգվածը խառնեք նախապես պատրաստված բլղուրի հետ:

5) Ավելացնել աղը, կիտրոնի հյութը (մի խնայեք, որ աղցանը թթու լինի), կարմիր պղպեղը, լոլիկի մածուկը (ավելի հարմար է) կամ լոլիկը, բուսական յուղը (ձիթապտղի կամ արևածաղկի): Լավ խառնեք։

Աղցանը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։

600x580

Աղբյուր' LADYNEWS.am

Դիտվել է 10087 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Տժվժիկ

26.06.2026
Տժվժիկը հայկական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է։ Այն պատրաստվում է պարզ, օգտագործվում են նվազագույն բաղադրիչներ, էժան է ու անզուգական համեղ։

Դդմիկի կոտլետներ

05.06.2026
Դդմիկը կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստներում, բայց դդմիկի կոտլետները հատկապես տարածված են։ Դրանք

Toffee Pudding. Քեյթ Միդլթոնի սիրելի ուտեստը

05.05.2026
Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը հանրածանոթ դարձավ, երբ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին այն․ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ:

Շերտավոր աղցան «Նրբություն»

03.04.2026
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է նրանով, որ շերտերը պատրաստված են ոչ թե մեկ, այլ երկու բաղադրիչից։

Կարտոֆիլով և պանրով օմլետ

12.03.2026
Սոցիալական ցանցերը լի են նախաճաշի նոր թրենդներով։ Վարսակի փաթիլները փոխարինվել են կարտոֆիլով և պանրով ձվածեղով, որը հեշտ է պատրաստվում և կշտացնող է։

Լոբի վրացական բաղադրատոմսով

13.02.2026
Առաջարկում ենք լոբու վրացական բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է չորացրած հատիկներով և ընկույզով՝ համեմված սոխով, սխտորով և համեմունքներով:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
21-07-2026 11:48
Քրիստոֆեր Նոլանի «Ոդիսականը» մեկնարկը տպավորիչ արդյունքներ գրանցել. այն գերազանցել է ռեժիսորի վարձույթի ռեկորդը առաջին իսկ շաբաթավերջին, և ստացել քննադատների գովասանքը։ Variety-ի տվյալներով՝ ֆիլմը առաջին շաբաթավերջին ամբողջ աշխարհում վաստակել է 264.1 միլիոն դոլար, որից 124.5 միլիոն դոլարը՝ ԱՄՆ-ից և Կանադայից։ Եկամուտն արդեն իսկ փոխհատուցել է 250 միլիոն դոլարի արտադրության արժեքը։ Ֆիլմը դարձավ Նոլանի կարիերայի ամենաշահութաբերը՝ գերազանցելով նրա «Մութ ասպետի վերելքը» (2012) ֆիլմը, որը բացման շաբաթավերջին վաստակել էր 249 միլիոն դոլար։
21-07-2026 11:34
Ամերիկյան սրտաբանների ասոցիացիան օրական հինգ բաժակ սուրճի օգտագործումը համարել է անվտանգ: Հետազոտողների խոսքով՝ սա վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր սրտանոթային համակարգի հետ կապված առողջական խնդիրներ չունեն։ 
21-07-2026 11:29
Հունգարիայի իշխող «Տիսա» կուսակցության պատգամավորները միաձայն աջակցել են շախմատի լեգենդ Յուդիթ Պոլգարի թեկնածությանը երկրի նախագահի պաշտոնում: Առաջադրման վերաբերյալ վերջնական որոշումը կընդունվի հաջորդ նիստում, հայտնում է Reuters-ը: Յուդիթ Պոլգարը, ում մասին փետրվարին լույս է տեսել «Շախմատի թագուհին» վավերագրական ֆիլմը, միակ կին շախմատիստն է, որն ընդգրկվել է տղամարդկանց համաշխարհային վարկանիշային աղյուսակի լավագույն տասնյակում: Նա միաժամանակ ամբողջ աշխարհում «սուպերգրոսմայստերի» կարգավիճակի չափանիշ համարվող 2700 կետի վարկանիշային շեմը հաղթահարած միակ կինն է:
21-07-2026 04:55
Լեհաստանում նորաձևության ցուցադրությունից հետո խորհրդավոր կերպով անհետացած 24-ամյա մոդելին և երգչուհուն գտել են մահացած: Ջեսիկա Յարիկրեն անհետացել է Վրոցլավի նորաձևության շաբաթից անմիջապես հետո: Երկու օրվա որոնումներից հետո նրա մարմինը հայտնաբերվել է իր տան մոտ գտնվող ջրամբարում: Հետաքննիչները շարունակում են պարզել միջադեպի հանգամանքները:
21-07-2026 01:44
Յոդն օրգանիզմի համար կարևորագույն նյութերից է, որը, սակայն, անցկացված հետազոտությունների համաձայն՝ հաճախ չի բավականացնում մարդկանց: Ընդ որում, սա համաշխարհային միտում է: Յոդի անհրաժեշտ քանակի առկայությունն օրգանիզմում օգնում է ավելի հեշտ այրել ճարպեր, ինչպես նաև կանխում է այնպիսի հիվանդությունների առաջացումը, ինչպիսիք են խպիպը՝ զոբը, և ընդհանրապես վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիրները: Յոդը նպաստում է ճիշտ նյութափոխանակությանը, նյարդային համակարգի գործունեությանը, երեխաների աճին:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հուլիս 2026 թ․

01.07.2026
Ամռան երկրորդ ամիսը կարող է մեզ բերել ամենաանսպասելի իրադարձությունները՝ թե՛ քաղաքական, թե՛ սոցիալական, թե՛ անձնական։

LADYNEWS TV
Վիեննայում կայացած 70-րդ «Եվրատեսիլ 2026» երգի մրցույթում հաղթեց Բուլղարիան ներկայացնող Dara-ն։ Նա կատարեց «Bangaranga» երգը` վաստակելով 516 միավոր։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
20.07.2026
Դիտվել է 968 անգամ
15.07.2026
Դիտվել է 434 անգամ
16.07.2026
Դիտվել է 402 անգամ
17.07.2026
Դիտվել է 316 անգամ
18.07.2026
Դիտվել է 255 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster