Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Բրաունի կաթնաշոռով և բալով

21.07.2018

Գրեթե յուրաքանչյուր տանտնտեսուհի, ով սիրում է խոհանոցում աշխատել, կյանքում գոնե մեկ անգամ պատրաստել է բրաունի: Այս աղանդերը այնքան մեծ ճանաչում է ստացել, որ ոչ մեկն այն այլևս չի համարում էկզոտիկ և անսովոր: Եվ այս ամենը այն պատճառով, որ այս թխվածքը հեշտ է պատրաստել:

Հիմնական բաղադրատոմսում գրված է, որ բրաունին պետք է ունենա հարուստ շոկոլադե համ և խոնավ մեջնամաս: Բացի այդ այն ունի ծիրանե շերտ և ընկույզ: Սակայն կա նաև այլ համեղ տարբերակներ:

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ են․

- Սև շոկոլադ` 100գր
- Սերուցքային` կարագ` 120 գր
- Շաքարավազ` 150 գր
- Ձու` 4 հատ
- Ցորենի ալյուր` 150 գր
- Փխրեցուցիչ` 1թեյի գդալ
- Կաթնաշոռ` 300 գր
- Վանիլինին` 2 գր
- Բալ` 400 գր
- Աղ` մեկ պտղունց:

Պատրաստման եղանակը.

600x580

1. Շոկոլադը հալեցրեք սերուցքային կարագի հետ ջրային բաղնիքի վրա:

2. Այլ տարայում հարեք 2 ձու և 50 գր շաքարավազ: Ավելացրեք աղ և վանիլին:

3. Պատրաստեք կրեմը. խառնեք կաթնաշոռը 100 գր շաքարավազի և 2 ձվի հետ: Հարեք բլենդերով մինչև նուրբ զանգված ստանալը:

4. Շաքարավազով հարած հավկիթներին ավելացրեք հալեցրած շոկոլադը, այնուհետև ավելացրեք փխրեցուցիչը և մաղած ալյուրը: Խառնեք:

5. Վերցրեք բարձր պատերով kaxapa8 և վրան սերուցքային կարագ քսեք, լցրեք խմորի 1/3:

6. Հարթացրեք մակերեսը, վրան լցրեք կաթնաշոռային զանգվածի կեսը: Այնուհետև վրան հավասարաչափ տեղադրեք բալը:

7. Կրկին լցրեք խմորը, կաթնաշոռային զանգվածը, բալը և կրկին խմորը:

8. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 180 °C: Եփեք աղանդերը 40-50 րոպե:

9. Սպասեք թող սառի, հանեք կաղապարից:

Այն կարող եք մատուցել սուրճի կամ թեյի հետ: Բարի ախորժակ:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 10118 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
22-10-2025 11:23
Քիմ Քարդաշյանը նշել է իր 45-ամյակը իսկական հոլիվուդյան ոճով: Ռեալիթի շոուի աստղը Փարիզում կայացած երեկույթին մասնակցել է շքեղ վինտաժային Givenchy Haute Couture զգեստով, որը Նաոմի Քեմփբելը կրել է 1997 թվականին ցուցադրության ժամանակ: Քիմը շարունակում է իր սերը արխիվային նորաձևության նկատմամբ. իր նոր՝ «All's Fair» շոուի պրեմիերային Disney+-ում, նա նախկինում կրել էր John Galliano for Dior-ի վինտաժային զգեստ։ Պրեմիերայից հետո աստղը և նրա ընկերները տոնել են ծնունդը լեգենդար փարիզյան Crazy Horse կաբարեում, որտեղ երեկույթը շարունակվել է մինչև ուշ գիշեր։
22-10-2025 10:40
Երիտասարդ տարիքում հաստ աղիքի քաղցկեղի դեպքերի աճի իրական պատճառը նստակյաց ապրելակերպն է: Այս մասին հայտնել են Սենթ Լուիսի (ԱՄՆ) Վաշինգտոնի համալսարանի ուռուցքաբանները։ Երկար տարիներ հաստ աղիքի քաղցկեղը համարվում էր տարեցների հիվանդություն։ Սակայն վերջին 30 տարիների ընթացքում հիվանդությունը երիտասարդացել է։ Հաստ աղիքի քաղցկեղի զարգացման հիմնական խթանը ոչ առողջ ապրելակերպը, մասնավորապես՝ ֆիզիկական ակտիվության պակասն է։ Երիտասարդներն այժմ ավելի շատ ժամանակ են անցկացնում նստած, քան նախկինում։
22-10-2025 09:27
Ֆրանսիական Hermès նորաձևության տունը պաշտոնապես անվանել է իր տղամարդկանց հագուստի հավաքածուի նոր ստեղծագործական տնօրենին: Բրիտանա-ճամայկացի դիզայներ Գրեյս Ուելս Բոները կփոխարինի լեգենդար Վերոնիկ Նիշանյանին, որը հրաժարական տվեց հոկտեմբերի 16-ին՝ տանը տպավորիչ 37 տարվա աշխատանքից հետո, որը նորաձևության արդյունաբերության մեջ ամենաերկար պաշտոնն էր։
22-10-2025 04:56
Սուպերմոդելներ Ջիջի և Բելլա Հադիդների ավագ քույրն ամուսնացել է։ 40-ամյա Ալանա Հադիդն ամուսնացել է իր ընկերոջ՝ պրոդյուսեր Ռոս Ուիլյամսի հետ։ Ալանան Vogue-ին պատմել է, որ իր ապագա ամուսնուն հանդիպել է ծանոթությունների հավելվածում, երբ արդեն հուսահատվել էր որևէ մեկին հանդիպելուց։ «Ես կարծում էի, որ երբեք ոչ մեկին չեմ հանդիպի հավելվածում, և հետո՝ առանց կատակի՝ ես վերջին անգամ մտա, և նա այնտեղ էր»։
22-10-2025 03:00
44-ամյա Մեգան Մարքլն անհամբեր սպասում է 35-ամյա Թեյլոր Սվիֆթի և 36-ամյա Թրևիս Քելսիի հարսանիքին հրավիրատոմսի, հայտնում են աղբյուրները RadarOnline-ին։ «Նա անհամբեր սպասում է այնտեղ լինելուն. դա ամրապնդում է քո տեղը բարձր հասարակության հիերարխիայում», - լրագրողներին բացատրել է աղբյուրը։ Սակայն աղբյուրը հավելել է, որ եթե Մեգանը չհրավիրվի, նա դա կընդունի որպես անձնական վիրավորանք։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հոկեմբեր 2025 թ․

01.10.2025
Առաջին երկու շաբաթները կանցնեն նահանջող Պլուտոնի գերիշխանության ներքո, և դրանք մարտահրավերներով լի կլինեն։ Սակայն հոկտեմբերի երկրորդ կեսը դրական շրջադարձ կբերի։

LADYNEWS TV
Yellowheart-ը և Rosa Linn ներկայացրել են իրենց նոր՝ «Վարդագույն» զուգերգը։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
20.10.2025
Դիտվել է 2094 անգամ
16.10.2025
Դիտվել է 415 անգամ
21.10.2025
Դիտվել է 197 անգամ
22.10.2025
Դիտվել է 119 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster