10.02.2018

Շատ թարմ և համեղ աղանդեր:

Ցանկալի է օգտագործել թթու կամ թթվա-քաղցր խնձորներ:

Բիսկվիթը կատարյալ կերպով լրացնում է համը:

Բաղադրիչների նշված քանակից ստացվում է 6-8 չափաբաժին:

Բաղադրիչներ.

Մուս․

- 500-600 գր խնձոր
- 30 գր սպիտակաձավար
- 100 գր շաքարավազ

Բիսկվիթ․

- 1 հավկիթ
- 50 գր շաքարավազ
- ½ թեյի գդալ դարչին
- 30-40 գր ալյուր

Պատրաստման եղանակը․

Մաքրեք խնձորները, հանեք մեջտեղի հատվածը, կտրատեք:

Խնձորները փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ, դրեք ջեռոցի կաղապարի մեջ և տեղադրեք ջեռոցի մեջ: Թողեք այնտեղ 30-40 րոպե 180 աստիճանի տակ:

Սառեցրեք խնձորները, անցկացրեք քերիչի միջով:

Պետք է ստացվի 250 գր խյուս:

Այդ խյուսի մեջ ավելացրեք 300 մլ ջուր:

Ավելացրեք շաքարավազ: Եռացրեք:

Ավելացրեք սպիտակաձավար: Եփեք փոքր կրակի վրա մինչև թանձրանալը:

Սառեցրեք:

Ստացված զանգվածը հարեք:

Պատրաստում ենք բիսկվիթը․

Հավկիթը հարեք շաքարավազի հետ:

Ավելացրեք դարչինը, խառնեք:

Ավելացրեք ալյուրը, խառնեք:

Կաղապարը կարագով քսեք: 

Լցրեք խմորը:

Դրեք 180 աստիճան տաքացած ջեռոց և թխեք 10-15 րոպե:

Սառեցրեք:

Բիսկվիթից կլորակներ կտրատեք:

Տեղադրեք մատուցելու բաժակների մեջ:

Բիսկվիթի վրա տեղադրեք մուսը:

Դրեք սառնարան 2-3 ժամով:

Մատուցման ժամանակ ցանեք դարչին և զարդարեք անանուխով:

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 7116 անգամ

Читать на русском

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։

27.10.2023
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։