07.04.2012

Սուրբ Զատիկն այս տարի նշվելու է ապրիլ 8-ին: Ընդամենը մեկ օրից իրար կասենք. «Քրիստոս հարյավ ի մեռելոց»: «Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի». կհնչի պատասխանը:

Սուրբ Զատկի արարողակարգը, սակայն, կմեկնարկի այսօր երեկոյան: Եկեղեցիներում կմատուցվի պատարագ, եւ տեղի կունենա ճրագալույցի արարողություն: Պատարագի մասնակիցները պետք է եկեղեցուց ճրագ տուն տանեն, որը, ըստ ավանդության, տունը լույսով եւ ջերմությամբ է լցնում:

Այնպես որ տոնական սեղանի պատրաստությունները արդեն սկսեք, սիրելի լեդիներ: Զատկի սեղանի զարդը, ներկված հավկիթից հետո, իհարկե, տոնական փլավն է:

Կարդացեք նաեւ Կուլիչ' շոկոլադով եւ ընկույզով. Զատկի խոհանոց

                     Զատկի թխվածք՝ ծիրանաչրով

 Հարկավոր է'

4 բաժակ բրինձ,
400 գ չամիչ,
100 գ ծիրանի չիր,
100 գ սալորաչիր,
50 գ դեղձի չիր,
4-5 ճաշի գդալ յուղ,
աղ՝ ըստ ճաշակի:

Բրինձը թրջել աղաջրում, թողնել գիշերը: Չիրն ու չամիչը գոլ ջրով լվանալ, քամել, չորացնել: Յուղը հալեցնել, չամիչը գցել յուղի մեջ, բովել, ավելացնել չիրը: Երբ յուղը ներծծվի, կրակն անջատել: Կաթսայի տակ լցնել բրնձի մի մասը, ավելացնել չրեղենը: Կրկին լցնել բրնձի մնացած մասը, դնել յուղը, չրեղենի ու չամիչի մնացած մասը եւս ավելացնել: Եփել այնքան մինչև բրինձը եփվի, և գունագեղ փլավը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

Ուրախ Զատիկ!!!

Դիտվել է 32551 անգամ

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։