Ձմեռային ընթրիքն այս բաղադրատոմսով շատ ավելի համեղ ու գունեղ կստացվի: Վայելեք…
Հարկավոր է՝
բազուկ' 1 հատ, գազար' 2 հատ. սոխ' 1 գլուխ, խնձոր' 1 հատ, հավի թոք' 300 գ, սխտոր' 2 հատ, պանիր' 70 գ, ընկույզ' 30 գ, կիտրոն' ½ հատ, մայոնեզ, հազար:
Հավի թոքը մաքրում ենք, հանում վրայի թաղանթը և կտրատում փոքրիկ խորանարդիկների: Գազարը քերել, սոխը մանր կտրատել: Սոխը տապակեք ձեթով մինչև ոսկեգույն դառնալը, ավելացրեք գազարը և տապակեք, մինչև փափկի: Ավելացրեք նաեւ թոքը և արագ տապակեք ուժեղ կրակի վրա, մինչև թոքը չփոխի գույնն, ու կտորներից դուրս չգա արյունը: 2-3 րոպեն բավական է, որպեսզի չչորանան կտորները: Բազուկը խաշել, քերել քերիչի մեծ անցքերով, քամել ավելորդ հյութը: Մի քանի ընկույզ թողեք զարդարելու համար, իսկ մնացածը փշրեք բազուկի վրա: Ավելացրեք աղն ու խառնեք: Հազարի տերևները ձեռքով մեծ-մեծ կտորների բաժանեք և դրեք հարթ ափսեի մեջ: Քանի որ աղցանը շերտերով է, օգտագործեք շատ խորը ափսե կամ դնովի-հանովի շրջանակ, որպեսզի ձևը պահպանվի: Հազարի վրա լցրեք բազուկով զանգվածը: Բարակ շերտով մայոնեզ քսեք: Հաջորդը դրեք արդեն մի փոքր սառչած թոքը բանջարեղենով: Եվս մեկ շերտ մայոնեզ քսեք: Խնձորը կտրատեք բարակ և երկար կտորներով, վրան կիտրոնի հյութ լցրեք, որպեսզի չսևանա: Լավ խառնեք և դրեք թոքի վրա: Մայոնեզ քսեք: Աղցանի վրա լցրեք մանր քերած պանիրը և սխտորը: Զարդարեք ընկույզով և դրեք սառնարանում 1 ժամով: Կարող եք վայելել դեկտեմբերյան երեկոն այս համեղ աղցանի շուրջ:
21-09-2026 07:56 Ռայան Մերֆին վարպետորեն կենդանացնում է սերիական մարդասպանների ամենասարսափելի պատմությունները: Նրա «Հրեշ» անթոլոգիական սերիալի առաջին երեք եթերաշրջանները մանրամասնորեն ներկայացնում են Ջեֆրի Դամերի, Մենենդեզ եղբայրների և Էդ Գեյնի կյանքն ու հանցագործությունները: Յուրաքանչյուր մաս արժանացել է քննադատների հիացմունքին և առաջադրվել հեղինակավոր մրցանակների: Առաջին եթերաշրջանում իր դերի համար Էվան Փիթերսը ստացել է «Ոսկե գլոբուս» և «Էմմի» մրցանակների անվանակարգեր: Առաջին եթերաշրջանում կին մարդասպանի բացահայտման ամիսներ տևած սպասումից հետո, «Հրեշներ» սերիալի չորրորդ մասը պատմում է Լիզի Բորդենի մասին, ով 19-րդ դարի վերջին իր հոր և խորթ մոր սպանության գլխավոր կասկածյալն էր։
21-09-2026 06:59 Լոու Ռոուչի աստղերով լի «հավաքածուին», կարծես, նոր բարձրակարգ անուն է ավելացրել։ Ոճաբանը, որը տարիներ շարունակ պատասխանատու է եղել Զենդայայի ամենաքննարկվող կերպարների համար, այժմ աշխատում է Քիմ Քարդաշյանի հետ։ Նրանց համագործակցությունը սկսվել է նորաձևության ոլորտի առաջատարներից մեկի հետ. Լոս Անջելեսում Լուկասի պատմողական արվեստի թանգարանի բացման հանդիսավոր միջոցառման համար Ռոուչը Քիմի համար ընտրել է 2004 թվականի Yves Saint Laurent-ի վինտաժային զգեստ՝ Թոմ Ֆորդի դարաշրջանից։
15-09-2026 09:07 Սեպտեմբերի 13-ի լույս 14-ի գիշերը Լոս Անջելեսում տեղի ունեցավ 78-րդ «Էմմի» մրցանակաբաշխությունը: Երեկոյի գլխավոր հաղթողը «Փիթ» ֆիլմն էր, որը գլխավորում էր անվանակարգերի ցանկը՝ 25 անվանակարգով և, ի վերջո, հաղթեց «Լավագույն դրամատիկ սերիալ» անվանակարգում, իսկ Նոա Ուայլը, ինչպես և սպասվում էր, հաղթեց «Լավագույն դերասան» անվանակարգում: Կատակերգության անվանակարգում «Այրիների ծոց»-ը իսկական առաջընթաց գրանցեց՝ տուն տանելով գլխավոր մրցանակը և մի շարք մրցանակներ, մինչդեռ Ռեա Սիհորնը վերջապես հաղթեց իր առաջին «Էմմին»՝ «Շատերից մեկը»-ի համար: Հեռուստատեսային ծանրքաշայինները նույնպես մասնակցեցին. Ջին Սմարթը կրկին հաղթեց «Խորամանկություններ»-ի համար, իսկ Մեթյու Ռիսը ստացավ երկու դերասանական մրցանակ:
15-09-2026 08:27 Աշխարհի միլիոնավոր մարդիկ վեց երկար տարիներ սպասել էին այս պահին, և այն վերջապես եկավ։ Տասնամյակի ամենամեծ վերադարձը, որը մինչև վերջերս քչերը կարող էին հնարավոր համարել երգչուհի Սելին Դիոնի ծանր հիվանդության պատճառով, պաշտոնապես տեղի ունեցավ։ Սեպտեմբերի 12-ին Փարիզի «Պլենիտյուդ Արենան» ցնցվեց 35,000 հանդիսատեսի աղմուկից։ Սելին Դիոնը վերադարձավ։ Եվ նա դա արեց այնպես, ինչպես միայն ինքը գիտի՝ բարձր, տպավորիչ և առանց բեք թրեքի։
10-09-2026 09:31 Պամելա Անդերսոնը վերջերս անկեղծորեն խոսեց իր կյանքի ամենադժվար շրջանի մասին: Վենետիկի 83-րդ կինոփառատոնի amfAR գալա-երեկոյի ժամանակ դերասանուհին պատմել է հեպատիտ C-ի դեմ իր պայքարի մասին, որը նրա մոտ ախտորոշվել էր 1990-ականների վերջին: Այդ ժամանակ վիրուսի դեմ արդյունավետ բուժումներ գործնականում չկային, և բժիշկների կանխատեսումը սարսափելի էր. ըստ Անդերսոնի՝ իրեն ասել էին, որ, հավանաբար, մոտ տասը տարի է մնացել ապրելու: Նրա խոսքով՝ իրեն ամենաշատը վախեցրել է ոչ թե սեփական մահը, այլ այն միտքը, որ իր փոքրիկ երեխաները կմնան առանց մոր: Այդ լուրը ամբողջությամբ փոխել է կյանքի նկատմամբ իր հայացքները և ստիպել վերանայել առաջնահերթությունները: