Իսկական աշնանային տորթ: Աշնան վերջին ամիսը LN-ն առաջարկում է սկսել հենց այս համեղ թխվածքով:
Անհրաժեշտ է`
մեղր` 150 գ,
ձու` 3 հատ,
շաքարավազ` 2ճ. գդալ,
ալյուր` 100 գ,
տապակած նուշ` 50 գ,
կիտրոնի կեղևի քերուք,
փխրեցուցիչ,
վանիլ:
Միջուկի համար`
խնձոր` 700 գ,
մեղր` 3 ճ. գդալ,
մեկ կիտրոնի հյութ:
Կրեմի համար`
Բարձր յուղայնությամբ սերուցք` 400 մլ,
խտացրած կաթ` 200 գ,
ժելատին` 10 գ:
Պատրաստման եղանակը.
Նուշը փշրեք, խառնեք ալյուրի և փխրեցուցիչի հետ:
Սպիտակուցները հարել, մինչև սպիտակ փրփուր ստացվի: Շարունակելով հարել, բարակ շիթով լցրեք տաք մեղրը:
Դեղնուցները շաքարավազի հետ հարել, ավելացնել վանիլ, լիմոնի կեղևի քերուքը:
Դեղնուցային զանգվածն ավելացրեք սպիտակուցայինին և խառնեք:
Ավելացրեք նշով ալյուրը:
Խմորը լցրեք կարագ քսած թավայի մեջ: Դրեք 170-175 աստիճան տաքությամբ ջեռոցի մեջ:
Թխել մոտ 30 րոպե, մինչև կարմրի: Թողեք՝ լրիվ սառչի:
Խնձորները մաքրեք կեղևից և միջուկից, քերեք: Խառնեք դրանք մեղրի և կիտրոնի հյութի հետ: Եփել զանգվածը մանր կրակի վրա մոտ 20 րոպե` ընթացքում խառնելով: Թողեք՝ սառչի:
Կրեմի համար 50 մլ սերուցքի մեջ լուծեք ժելատինը: Մի փոքր տաքացրեք, որպեսզի լուծվի:
Մնացած սերուցքը լավ հարել: Աստիճանաբար ավելացրեք խտացրած կաթն ու ժելատինով զանգվածը: Սրա վրա լցրեք խնձորով միջուկը, հարթեցրեք: Իսկ վերջում սերուցքային կրեմը քսեք:
Տորթը թողեք սառնարանում մի գիշեր: Վայելեք Ձեր «Քազցր նոյեմբեր»-ը:
25-07-2026 11:48 Ըստ Twinby ժամադրությունների ծառայության հետազոտության՝ տղամարդկանց 35% պատրաստ է առաջին հանդիպման ժամանակ քննարկել սեքսուալ նախասիրությունները, մինչդեռ կանանց շրջանում այդպիսիք ընդամենը 12 % են։ Կարիերան առաջին ժամադրությունների ժամանակ պատրաստ է քննարկել տղամարդկանց 70,9 %, ապագայի ծրագրերը՝ 61,7 %։ Կանայք տղամարդկանցից ավելի հաճախ են ցանկանում քննարկել զուգընկերոջ նկատմամբ իրենց պահանջները (43,3 %՝ 34,2 դիմաց)։ Հարաբերությունների սկզբում քաղաքականությանը պատրաստ է անդրադառնալ հարցվածների 23 տոկոսը։
25-07-2026 10:53 Վիետնամի իշխանությունները դիտարկում են 16 տարեկանից ցածր երեխաների կողմից սոցիալական ցանցերում բովանդակության հրապարակման արգելք սահմանելու հնարավորությունը, հայտնել է Reuters գործակալությունը՝ վկայակոչելով երկրի մշակույթի, սպորտի և զբոսաշրջության նախարարության հրամանագրի նախագիծը:
25-07-2026 02:59 «Մանգո» ապրանքանիշի հիմնադիր Իսակ Անդիկի մահվան գործը շարունակում է թափ հավաքել: Ինչպես պարզել է The New York Post-ը, ողբերգությունից մի քանի օր առաջ ընտանիքի թերապևտ Մարիա Ջուլիա Լյուդերվալդտը խորհուրդ է տվել Անդիկի որդուն և ժառանգորդ Ջոնաթանին ձեռնարկել սարսափելի հոգեբանական վարժություն: Նա պետք է ժամանակ անցկացներ հոր հետ ժայռի եզրին՝ «նրա մահը տեսնելու» համար: Նշենք, որ այս պահին մասնագետին այս գործով որևէ մեղադրանք չի առաջադրվել։
25-07-2026 01:55 Sarah's Trust բարեգործական հիմնադրամը, որը հիմնադրել է Մեծ Բրիտանիայի Չարլզ III թագավորի եղբոր՝ արքայազն Էնդրյուի նախկին կինը՝ Սառա Ֆերգյուսոնը, պաշտոնապես դադարեցրել է իր գործունեությունը, հայտնում է Associated Press գործակալությունը: Հիմնադրամը փակելու որոշումն ընդունվել է ամիսներ անց այն բանից հետո, երբ Ֆերգյուսոնի անունը կապվեց ամերիկացի ֆինանսիստ Ջեֆրի Էպշտեյնի շուրջ ծագած սկանդալի հետ:
24-07-2026 11:18 Նատալի Փորթմանը, ըստ UnHerd-ի սյունակագիր Վալերի Սթիվերսի, դժգոհ էր իր ընկերուհու՝ բրիտանացի գրող Ռեյչել Քասքի նոր վեպից: Նա պնդում է, որ «Մ.-ի կյանքը» գիրքը մեծ մասամբ հիմնված է դերասանուհու կյանքի տհաճ պահերի վրա, որոնք նրան «դավաճանվածի» զգացողություն են թողել, երբ առաջին անգամ կարդացել է այն։ Սթիվերսը բացատրել է, որ Նյու Յորքի գրական շրջանակներում կա այն համոզմունքը, որ գրքի գլխավոր հերոսուհին՝ հայտնի դերասանուհի Մ.-ն, հիմնված է Փորթմանի վրա: Սակայն սյուժեն ինքնին պտտվում է մի գրողի շուրջ, որը որոշում է գրել իր հայտնի ընկերուհու կենսագրությունը, որը հիշեցնում է Ռեյչելի և Նատալիի պատմությունը: