14.08.2012

Այսօր LN-ն առաջարկում է Ձեզ պատրաստել այս սննդարար և գեղեցիկ բանջարեղենային տորթը:

Անհրաժեշտ է'

կաղամբի տերև' 12 հատ,
պահածոյացված շամպինիոն' 2 տուփ,
գազար' 3 հատ,
սոխ' 2 հատ,
ալյուր' 100 գր,
քացախ' 9 %-անոց, 3 թ.գդալ,
հանքային ջուր'3-4 բաժակ,
ընկույզ,
բուսական յուղ,
համեմունքներ,
թարմ կանաչի:

Պատրաստման եղանակը.

Մի փոքր տրորեք կաղամբի տերևներն այնպես, որ չվնասեք: Վերցրեք մեծ կաթսա, լցրեք ջուրը կաթսայի մեջ, ավելացրեք քացախ և եփեք կաղամբի տերևները մոտ 7 րոպե: Այնուհետև, կաղամբի տեևները հանեք ջրից և պահեք սառը ջրի տակ:
Հանքային ջրի վրա լցրեք ալյուրը և մի փոքր աղ ցանեք: Արդյունքում պետք է թթվասերի նման զանգված ստանաք:
Տաքացրեք թավան, լցրեք մեջը բուսական յուղ: Այնուհետև կաղամբի տերևները երկու կողմից թաթախեք պատրաստած խմորանման զանգվածի մեջ և տապակեք դրանք: Տապակած կաղամբի թերթիկները դրեք թղթի վրա, որպեսզի դրանցից դուրս գա ամբողջ ավելորդ ճարպը: Այդպես պատրաստեք բոլոր

տերևները:
Մանր կտրատեք շամպինիոնները, սոխը և սխտորը: Դրեք դրանք կաթսայի մեջ, լցրեք մի փոքր բուսական յուղ, ավելացրեք նաև համեմունքներ և մանր կտրատած սամիթ: Առանձին տապակեք նախապես մանր քերած գազարը, ավելացրեք բուսական յուղ և լցրեք շամպինիոններով թավայի մեջ: Դրեք հանդարտ կրակի վրա և թափեք դուրս եկած յուղը:

Իսկ հիմա մնաց ամենակարևորը' արտաքին տեսքի պատրաստումը: Դրա համար վերցրեք լայն ափսե, վրան դրեք առաջին կաղամբի տերևը, լցրեք վրան պատրաստած միջուկը, հետո նորից վրայից դրեք կաղամբի տերևը: Այսպիսի դասավորվածությամբ շարեք մթերքները, մինչև վերջանան: Յուրաքանչյուր շերտը թեթև սեղմեք ձեռքով: Ամենավերևում, պատրաստի տորթի վրա լցրեք մանրացրած ընկույզը: Գեղեցիկ և ախորժելի «Նապոլեոնը» պատրաստ է, կտրատեք և մատուցեք:

Դիտվել է 12866 անգամ

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։