Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Ламаджо армянский

11.11.2020
Ламаджо представляет собой лепешки с начинкой из мясного фарша, лука, зелени и томатной пасты или свежих томатов. Подают эти лепешки горячими, вот прямо из печки!


Это легкое и сытное блюдо для перекуса, как пицца. Они и внешне очень похожи, но начинка боле сытная, мясная.


Для лепешек нужно приготовить дрожжевое тесто. Обязательно дайте тесту хорошо подойти, чтобы оно увеличилось в размерах в несколько раз, тогда лепешки будут вкусными и мягкими! 
 
Ингредиенты:
 
Баранина — 500 грамм
Лук — 1 штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Зелень — по вкусу (укроп, кинза, зеленый лук, петрушка)
Перец острый — 0,5 штуки (стручковый)
Томатная паста — 80 грамм
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Вода теплая — 150 миллилитров
Дрожжи — 4 грамма (быстрорастворимые)
Соль — 0,5 чайных ложки
Мука — 2-2,5 стакана
Количество порций: 4.
 
Как приготовить "Ламаджо армянский"


600x400
 
Подготовьте продукты для теста и начинки. Чем больше зелени, тем будет лучше и вкуснее. Свежее мясо перекрутите на мясорубке, сито поставьте крупное.
 
600x400
 
Сначала приготовьте тесто. Для этого просейте два стакана муки, добавьте соль. Дрожжи растворите в теплой воде (38-40 градусов) и влейте в муку, замесите пластичное мягкое тесто.
 
600x400
 
Готовое тесто накройте салфеткой и уберите в теплое место на часик.
 
600x400
 
Приготовьте начинку. Для этого соедините мясной фарш с мелко рубленным луком, чесноком, зеленью, перцем и солью. Добавьте томатную пасту. Летом томатную пасту замените на свежие томаты без кожуры.
 
600x400
 
Фарш для ламаджо готов.
 
600x400
 
Тесто разделите на 4 части, объем теста — размером с теннисный шарик. Каждый кусочек раскатайте тонко.
 
600x400
 
Перенесите на лист пергамента.
 
600x400
 
Начинку разделите на 4 части, каждую из которых распределите по лепешке из теста.
 
600x400
 
Выпекайте в горячей духовке (240 градусов) по 8 минут. Готовые лепешки сложите стопкой и накройте полотенцем, так они медленнее будут остывать. Подавайте горячими!
 
600x400
 

Просмотрено 2275 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ
Mane | 15-11-2020 23:09
Mersi kpordzem

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Шницель из курицы

20.08.2021
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.

Индийская сладость из моркови

31.07.2021
Полезная восточная сладость. В таком нежном сливочном виде морковь не узнать!

Творожная запеканка со сметанным кремом

17.07.2021
Предлагаем воздушную, нежную запеканку, которую обожают и взрослые, и дети.

Домашняя лазанья с фаршем

19.05.2021
Представляем рецептом лазаньи в духовке из готовых листов для лазаньи в домашних условиях.

Тельное из рыбы, тушенное в сметане

08.05.2021
По сути, это рыбные котлеты, которые готовятся из минимального набора ингредиентов. Готовить можно на сковороде или в духовке, будет вкусно!

Банановый йогурт: вкусный завтрак для всей семьи

30.03.2021
Этот замечательный вариант завтрака обязательно оценят и взрослые, и дети. Домашний йогурт придает сил и улучшает иммунитет перед зимними эпидемиями.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
17-09-2021 08:48
Кей Комуро, жених японской принцессы Мако вернется в Японию из США для подготовки к предстоящей свадьбе. Изначально свадебная церемония была запланирована на 4 ноября 2018 года, однако была перенесена из-за финансовых трудностей матери жениха в США.
17-09-2021 08:41
Неизвестно, когда именно люди начали носить одежду. Более ранний генетический анализ нательной вши показал, что она отделилась от головной около 170 тыс. лет назад — вероятно, одежда появилась в это время. При этом возраст самых старых известных инструментов для изготовления одежды — швейных игл из Денисовой пещеры в Сибири и пещеры Сибуду в Южной Африке — составляет около 50-60 тыс. лет.
17-09-2021 02:05
40-летняя Ким Кардашьян стала гостьей телешоу Эллен Дедженерес, и это первое интервью знаменитости после завершения реалити-шоу Keeping Up with the Kardashians, которое выходило на протяжении 14 лет. Примечательно, что и для программы Эллен это финальный сезон. Ранее телезвезда заявила, что закрывает свое легендарное шоу после обвинений в "токсичном поведении".
17-09-2021 01:09
Иск Джейн Доу, обвинившей 52-летнего Мэрилина Мэнсона в сексуальном насилии, был отклонен в связи с истечением срока давности. В своем заявлении она утверждала, что Мэнсон неоднократно насиловал ее во время их отношений в 2011 году, однако до февраля этого года она была вынуждена подавлять свои воспоминания.
16-09-2021 12:25
Aмериканский журнал Time опубликовал свой ежегодный список 100 самых влиятельных людей в мире. В их числе оказались 37-летний принц Гарри и его 40-летняя супруга Меган Маркл. В список также вошли Алексей Навальный, Билли Айлиш, Кейт Уинслет, Симона Байлз, Илон Маск и другие.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на сентябрь 2021 года

01.09.2021
Необходимо сочетать видение стратегических перспектив с умением импровизировать. Тогда все неожиданности и превратности судьбы если даже не принесут моментальной выгоды, то добавят приятных впечатлений.

LADYNEWS TV
В клипе «Раздетая» Ани Лорак воплотила тайные желания многих мужчин. И свои тоже.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
13.09.2021
Просмотрели 1410 раз
16.09.2021
Просмотрели 634 раз
14.09.2021
Просмотрели 609 раз
11.09.2021
Просмотрели 440 раз
15.09.2021
Просмотрели 350 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster