Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом. Однако настоящие сластены, конечно же, с ней знакомы, ведь трудно представить себе блюдо более сладкое, чем это лакомство.


Ингредиенты на 40-45 конфет:
 
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)


Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и
на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп
должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в
чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться
мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен
показать 170 градусов.
 

 
Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
 

 
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы.
 

 
Добавляем в белки орехи и перемешиваем.
 
Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или
фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него
белково-ореховую смесь и разравниваем.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
 
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
 

 
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
 

 
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса. Готово!

Просмотрено 10544 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Имбирный чай

20.01.2023
Рекомендуют 1,5 л имбирного чая выпивать в течение всего дня, чаем с имбирем можно заменять утренний кофе. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!

Осенний тыквенный пирог с повидлом

22.10.2022
Готовится он очень просто и быстро, без использования яиц и молочных продуктов.

Галета с картофелем, помидорами и ветчиной

08.10.2022
Это вкусная и сочная галета с хрустящей корочкой понравится всем. Она утолит голод, поднимет настроение и зарядит энергией, а значит, день пройдет удачно.

Tакие кабачки едят ложками и просят добавки: вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов

29.09.2022
Любите кабачки? Тогда вам точно нужно опробовать этот рецепт.

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом.

Домашняя колбаса в стакане

12.08.2022
Предлагаем вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
27-01-2023 09:54
Не растирайтесь водкой и уксусом для снижения температуры тела- этот метод может привести к серьезным заболеваниям, предупреждают иммунологи. Врачи объяснили, что кожа впитывает спирт, а это может привести к обезвоживанию или отравлению организма.
27-01-2023 09:45
100-летняя британка раскрыла секрет своей долгой и счастливой жизни. По ее словам, она всегда избегала незнакомых мужчин. Олив Вестерман рассказала, что всю жизнь проработала с маленькими детьми, что тоже могло ей дожить до 100 лет. Но она уверена: избегание случайных незнакомцев — вот ее главный секрет долголетия.
27-01-2023 05:49
Трансгендерная женщина, осужденная за изнасилование в Шотландии, не будет отбывать наказание в женской тюрьме. Об этом сообщила первый министр Шотландии Никола Стерджен. Исла Брайсон была осуждена на этой неделе за изнасилование двух женщин, будучи мужчиной. Его бывшая жена, 31-летняя Шонна Грэм, назвала его решение сменить пол «лицемерием».
27-01-2023 05:18
В Париже состоялся показ Valentino Haute Couture Spring Summer 2023 в рамках Недели высокой моды. Шоу, которое состоялось прямо под знаменитым мостом Александра III, посетили Рози Хантингтон-Уайтли, Энн Хэтэуэй, Елена Перминова, Тина Кунаки, Кайли Миноуг, Леони Ханне и другие.
27-01-2023 02:15
Дочь Ким Кардашьян Норт получила первую работу в Голливуде. Девятилетняя Норт Уэст дебютирует в качестве актрисы. Правда, на экране дочь Ким Кардашьян и Канье Уэста пока не появится, зато озвучит одного из героев нового полнометражного мультфильма.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на январь 2023 года

04.01.2023
Гороскоп – это возможность для нас глубже познать, прочувствовать и развить свою способность жить в гармонии с окружающим миром.

LADYNEWS TV
Трек Гарри Стайлса As It Was признан самым популярным в мире в 2022 году
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
25.01.2023
Просмотрели 8560 раз
23.01.2023
Просмотрели 757 раз
24.01.2023
Просмотрели 319 раз
27.01.2023
Просмотрели 256 раз
26.01.2023
Просмотрели 214 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster