Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом. Однако настоящие сластены, конечно же, с ней знакомы, ведь трудно представить себе блюдо более сладкое, чем это лакомство.


Ингредиенты на 40-45 конфет:
 
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)


Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и
на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп
должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в
чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться
мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен
показать 170 градусов.
 

 
Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
 

 
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы.
 

 
Добавляем в белки орехи и перемешиваем.
 
Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или
фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него
белково-ореховую смесь и разравниваем.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
 
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
 

 
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
 

 
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса. Готово!

Просмотрено 10292 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом.

Домашняя колбаса в стакане

12.08.2022
Предлагаем вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут.

Коктейль "Мохито по-домашнему"

27.07.2022
Безалкогольный "Мохито" прекрасно утоляет жажду в летнюю жару.

Картофельная колбаса: очень необычно, безумно вкусно и просто

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.

Красивое блюдо из картофеля, приготовленное в духовке

07.05.2022
Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку.

Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет вкуснее

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
23-09-2022 11:29
Шарлиз Терон появилась в новом номере американского Harper`s Bazaar. В интервью Шарлиз сделала неожиданное признание. У одного человека были планы на брак со мной. Это были очень глубокие отношения. Но я не была уверена- стоит ли выходить замуж?. Не знала, хочу ли я этого. Я просто уже так отвыкла от этого",- отметила Терон.
23-09-2022 11:06
Энергия на тарелке: 5 продуктов, которые борются с усталостью-1. Овсяные хлопья, 2. Йогурт, 3. Фасоль, 4. Гранат, 5. Черника.
23-09-2022 10:52
Жительница Великобритании придумала вид заработка и открыла собственный магазин, где выставляет на продажу брелки, кулоны, носки, часы и елочные игрушки с отпечатками лап своих домашних крыс.
23-09-2022 08:59
Джонни Депп встречается с Джоэлом Ричи, членом его команды юристов в знаменитом деле против Эмбер Херд. Журнал People отмечает, что во время судебного разбирательства Ричи несколько раз появлялся в суде, чтобы поддержать актера.
23-09-2022 01:36
Пока поклонники "Игры престолов" смотрят приквел саги — сериал "Дом Дракона", который уже побил все рекорды популярности, телеведущий Джеймс Корден и команда The Late Late Show представили публике собственный вариант фэнтези — с участием Ким Кардашьян, Крис Дженнер и Кайли Дженнер. Реалити-шоу семейства на Hulu собирает рейтинги не хуже, а значит, встреча влиятельных кланов — Таргариенов и Кардашьянов — была неизбежна. В итоге получились Таргашьяны.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на сентябрь 2022 года для знаков зодиака

01.09.2022
Сентябрь 2022 года – весьма противоречивый период для большинства зодиакальных символов.

LADYNEWS TV
Aрмянская певица Сипил из Стамбула, известная меломанам прекрасным исполнением восточных и западноармянских песен, и амшенская певица Айшенур Коливар, много лет изучающая музыку восточных районов Черного моря, выступили с песня "Луси Хатик".
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
19.09.2022
Просмотрели 1399 раз
20.09.2022
Просмотрели 397 раз
23.09.2022
Просмотрели 296 раз
21.09.2022
Просмотрели 295 раз
22.09.2022
Просмотрели 267 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster