Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом. Однако настоящие сластены, конечно же, с ней знакомы, ведь трудно представить себе блюдо более сладкое, чем это лакомство.


Ингредиенты на 40-45 конфет:
 
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)


Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и
на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп
должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в
чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться
мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен
показать 170 градусов.
 

 
Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
 

 
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы.
 

 
Добавляем в белки орехи и перемешиваем.
 
Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или
фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него
белково-ореховую смесь и разравниваем.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
 
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
 

 
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
 

 
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса. Готово!

Просмотрено 10768 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Как приготовить Rafaello дома?

31.05.2023
Попробуйте приготовить «рафаэлки» самостоятельно, вы наверняка удивите своих гостей и доставите детям массу положительных эмоций.

Cытное ризотто с чечевицей

18.05.2023
Ризотто заслужило популярность во всем мире не просто так. Это классическое блюдо итальянской кухни ценят за несложный рецепт, полезные ингредиенты и яркий вкус.

3 весенних салатов, которые хочется готовить каждый день

28.04.2023
Весной наконец появляются первые овощи и зелень, и так хочется чего-то свежего, легкого и ароматного.

Курица, запеченная с ананасом

15.03.2023
Курица и ананас - замечательное и часто используемое сочетание. Предлагаем рецепт курицы с ананасами, запеченной в духовке.

Блинчики с бананами и апельсиновым соусом

08.02.2023
Это больше зимний вариант подачи любимых блинчиков, причем очень замечательно...

Имбирный чай

20.01.2023
Рекомендуют 1,5 л имбирного чая выпивать в течение всего дня, чаем с имбирем можно заменять утренний кофе. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
31-05-2023 10:32
Кайли Дженнер и Тимоти Шаламе продолжают встречаться, однако их отношения нельзя назвать серьезными. Об этом сообщает издание People со ссылкой на инсайдера. По данным источника, они проводят время вместе, когда оба находятся в Лос-Анджелесе.
29-05-2023 01:45
В сети распространились новые фотографии папарацци, заснявших Лану Дель Рей во время отдыха на одном из пляжей Рио-де-Жанейро в Бразилии. Судя по снимкам, артистка весело проводила время, общаясь с друзьями и загорая.
26-05-2023 23:50
Марго Робби приняла участие в фотосессии Vogue в образе куклы Барби. В интервью 32-летняя актриса рассказала о своей роли в фильме "Барби", в котором снялась вместе с Райаном Гослингом — ему досталась роль Кена.
26-05-2023 23:44
Домохозяйка из Дубая пожаловалась на «тяжелую» жизнь с мужем-миллионером, и стала мишенью критики и насмешек. В частности, ее проблемы включают необходимость «выглядеть на все 100», «слишком много еды» и «полеты первым классом». 23-летняя Линда Андраде, родившаяся в Иордании, как сообщается, замужем за супербогатым трейдером Forex и Crypto из Дубая по имени Рики Андраде, за которого она вышла замуж, когда ей было всего 19 лет. 
25-05-2023 09:40
Прием ванны положительно влияет на организм, но для нее есть противопоказания, особенно если температура воды выше 37 градусов. По мнению специалистов, при наличии сердечно-сосудистых заболеваний следует избегать горячих ванн. Людям с пониженным давлением также нельзя принимать горячую ванну, так как за это время сосуды еще больше расширяются. Это может вызвать обморок.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июнь 2023 года

01.06.2023
В июне 2023 звезды обещают много серьезных перемен и эмоций - как в личной жизни, так и в работе.

LADYNEWS TV
Представляющая Армении Брюнет со своей песней Future Lover на «Евровидении-2023» заняла 14 место
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
26.05.2023
Просмотрели 10105 раз
30.05.2023
Просмотрели 5991 раз
31.05.2023
Просмотрели 3810 раз
29.05.2023
Просмотрели 447 раз
01.06.2023
Просмотрели 109 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster