Картофельный салат с охотничьими колбасками
14.08.2013 Очень вкусный и сытный теплый салат.
Ингредиенты для Картофельный салат с охотничьими колбасками
Картофель - 350 ;
Охотничьи колбаски - 250 г;
Лук красный - 1 шт;
Зеленый горошек - 4 ст.л.;
Зелень петрушки - 1 пуч.;
Масло растительное - 2-3 ст.л.;
Уксус яблочный - 1 ст.л.;
Горчица готовая - 1-1,5 ч.л.;
Черный перец (мельница) - по вкусу ;
Соль - по вкусу ;
Огурцы маринованные (желательно корнишоны) - 80 г;
Картофельный салат с охотничьими колбасками рецепт
Картофель помыть. Сварить. Не дав остыть, очистить и порезать ломтиками.
Пока картофель варится, разогреть в сковороде 2 ст.л. масла, обжарить порезанный кольцами лук, добавить порезанные кружочками охотничьи колбаски. Обжарить.
Из оставшегося масла, горчицы,уксуса, перца приготовить заправку.
К картофелю добавить лук с колбасками, зеленый горошек, огурцы, порезанные кружочками, зелень.
Заправить салат заправкой,посолить по вксусу.
Подать горячим или теплым.
Приятного аппетита!
cooksa.ru
Просмотрено 9251 раз
Կարդալ հայերենը
|