02.12.2017

Ամանորին ընդառաջ շատերին կարող է հետաքրքրել այս բավականին թանկանոց և համեղ խմիչքի բաղադրատոմսը:

Պարզվում է այն կարելի է պատրաստել տնային պայմաններում նույնպես:

Այն պատրաստվում է բավականին հեշտ և գրեթե չի տարբերվում իսկականից:

Պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են․

- Օղի՝ 0.5 լ
- Խտացրած կաթ՝ 1 բանկա
- Ձվի դեղնուց՝ 4 հատ
- Լուծվող սուրճ՝ 1 ճաշի գդալ
- Վանիլային շաքարավազ՝ 2 ճաշի գդալ
- Սերուցք՝ 20% 0.4 լ։

Պատրաստման եղանակը․

Եթե օղին փոխարինեք վիսկիյով, ապա կարելի է ստանալ իռլանդական օրիգինալին ավելի մոտ համ:

Սկզբում առանձնացնում եք ճիշտ քանակի օղիի ծավալը:

Առանձնացնում եք ձվի դեղնուցները:

Բեյլիզի համար խտացրած կաթը եփում ենք մոտավորապես 30 րոպե եռացող ջրում մինչև դրա կրեմագույն դառնալը, սակայն դա կարելի է նաև չանել: Համը գրեթե չի փոխվի միայն խմիչքն ավելի բաց կլինի:

Բաղադրիչներին ավելացնում եք վանիլային շաքարավազ և այս ամենը լավ հարում:

Ավելացնում եք լուծվող սուրճը կրկին հարում:

Սուրճը ցանկալի է լավ որակի վերցնել և անպայման վառ արտահայտված սուրճի բույրով, բայց ոչ աղացած:

Առանց դադարեցնելու հարելն ավելացնում եք սերուցքը:

Եթե սուրճն ամբողջությամբ չի հալվել, ապա խնդիր չէ, օղին ավելացնելուց ամեն ինչ միասեռ կդառնա:

Լցնում եք օղին: Հարում խառնուրդը մինչև միասեռ դառնալը:

Ստացվում է մոտավորապես 1.2 լ խմիչք:

Թողնում եք այն մեկ ժամ գոլ տեղում, այնուհետև դնում սառնարան: 

Այն կարող է մնալ առնվազն 3 ամիս առանց որևէ խնդրի:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7837 անգամ

Читать на русском

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։

27.10.2023
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։