Բոլորը գիտեն, որ բանջարեղենը շատ օգտակար է: Սակայն ոչ բոլորը գիտեն, ինչպես դրանք պատրաստել՝ օգտակար նյութերը պահպանելով: Օրինակ որոշ բանջարեղեն եփելու ընթացքում կորցնում են նրանց մեջ պարունակող վիտամին С, В և ֆոլաթթուն: Իսկ որոշները պետք է ուտել բացառապես հում վիճակում:
Լոլիկը, սունկը և ծնեբեկն անհրաժեշտ է ջերմային վերամշակման ենթարկել, քանի որ դա թույլ է տալիս քայքայել պատերի ամուր բջիջները և ազատել օգտակար հակաքաղցկեղային միացությունը՝ լիկոպինը: Այս միացությունը նաև նվազեցնում է սրտի կաթվածի հավանականությունը: Իսկ սնկի վերամշակումը մեծացնում է դրանց մեջ պոլոսախարիդների կենտրանցվածությունը, որը արգելակում է ուռուցքների աճը: Նույն կերպ և ծնեբեկը․ վերամշակման ժամանակ դրա մեջ առանձնանում են հակաքաղցկեղային հակաօքսիդանտները:
Ինչ վերաբերվում է բրոկոլիին, ծաղկակաղամբին, կալե կաղամբին, ապա դրանք հարուստ են գլյուկոզինոլատներով, որոնք ակտիվացնում են իմունիտետը, իսկ վերամշակումը քայքայում է այդ օգտակար նյութերը: Այդ պատճառով այս բանջարեղենը շատ թեթևակիորեն կարելի է վերամշկել: Ցանկալի է դրանք ընդհանրապես հում օգտագործել:
Սոխը նույնպես խորհուրդ է տրվում միայն հում օգտագործել: Ի դեպ, կտրտած սոխի մեջ կենտրոնցած է մեծ քանակությամբ օրգանասուլֆիդներ` հակաքաղցկեղային միացություններ: Հենց այս նյութի պատճառով են աչքերը արցունքոտում, իսկ ջերմությունը քայքայում է այդ նյութը:
Պղպեղը, սպանախը, գազարը և մի շարք այլ բանարեղեններ հարուստ են վիտամին С-ով: Ջերմամշակումը նվազեցնում է դրա մակարդակը: Սակայն գոլորշեփներով պատրաստելը ոչ միայն կօգնի պահպանել վիտամինները, այլ նաև հակաօքսիդանտները և կարոտինոիդները, որոնք նվազեցնում են աչքերի հիվանդությունների և քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
15-08-2026 13:38 Հայտնի են դարձել Ջորջինա Ռոդրիգեսի և Կրիշտիանու Ռոնալդուի հարսանիքի մանրամասները, որը տեղի է ունեցել օգոստոսի 11-ին ֆուտբոլիստի Կասկայիսի տանը: Jornal de Notícias-ի տվյալներով՝ Ջորջինա Ռոդրիգեսը չի փոխել իր ազգանունը և հարսանիքից մեկ օր առաջ Լիսաբոնի նոտարի գրասենյակում ստորագրել է ամուսնական պայմանագիր: Վերջինիս համաձայն՝ ամուսնությունից առաջ կամ հետո գնված գույքը պատկանում է այն անձին, որի անունով այն գրանցված է կամ ով վճարել է դրա համար, և չի բաժանվում ամուսնալուծության ժամանակ: Զույգը որպես բնակության վայր նշել է Սաուդյան Արաբիայի մայրաքաղաք Ռիադը:
15-08-2026 13:28 59-ամյա Ֆիլիպ Կիրկորովը 20-ամյա «Միսս Ռուսաստան» Վալենտինա Ալեքսեևային ծննդյան օրվա առթիվ նվիրել է ադամանդե Rolex ժամացույց։ Կիրկորովը նաև մոդելի համարկատարել է իր հիթերը և լրագրողներին հարցազրույց տալիս արտասվել է։ Հուլիսին Ֆիլիպ Կիրկորովը սկսել էր նկարահանել իր «Լուիզա» երգի տեսահոլովակը, որում գլխավոր դերում հանդես է եկել «Միսս ԲՐԻԿՍ»-ի հաղթող Վալենտինա Ալեքսեևան։ Ավելի վաղ Վալենտինան, որը իր 20-ամյակը նշել է Մոնակոյում, առաջին անգամ խոսել է իր սիրելիի մասին։ Մոդելի խոսքով՝ նա իրեն գերել է «գեղեցիկ սիրահետմամբ և անկեղծ արարքներով»։
15-08-2026 13:22 Համացանցում լուրեր են շրջանառվում, որ «Տարօրինակ դեպքեր» սերիալի 32-ամյա աստղեր Չարլի Հիթոնը և 31-ամյա Նատալյա Դայերը բաժանվել են 10 տարվա համատեղ կյանքից հետո։ Չնայած զույգը դեռ չի հաստատել լուրը, սերիալի երկրպագուները լրջորեն մտահոգված են։
15-08-2026 03:44 Վերջին մեկ տարվա ընթացքում Հոլիվուդն ավելի է տարվել ծայրահեղ նիհարության թրանդով, քան մի քանի տարի առաջ, երբ շատ աստղեր գրեթե միաժամանակ նիհարում էին «Օզեմպիկի» հաշվին։ Առցանց մեկնաբանները քննարկում են, թե ինչպես է «անորեքսիկ» կազմվածքի թրենդն այժմ գովազդվում ոչ միայն Արիանա Գրանդեի և Դեմի Մուրի կողմից, իսկ «հերոինային շիկ» գեղագիտության մարմնացում Քեյթ Մոսը, նրանց համեմատ՝նմանվում «առողջ ապրելակերպի դեսպանի»։
14-08-2026 14:23 Սելենա Գոմեսը և նրա մայրը՝ Մենդի Թիֆին, մեղադրվել են իրենց Wondermind ստարտափի հետ կապված խարդախության մեջ, որը, ենթադրաբար, պետք է օգներ մարդկանց կառավարել իրենց հոգեկան առողջությունը, հաղորդում է Reuters-ը: Ընկերությունում գրեթե 1.2 միլիոն դոլար ներդրում կատարածները դատական հայց են ներկայացրել Դելավերի դաշնային դատարան՝ պնդելով, որ խոստացված նախագծերը չեն իրականացվել: