Какие продукты не стоит употреблять на завтрак и почему
25.08.2021 Завтрак заряжает нас энергией с самого утра, поэтому важно тщательно выбирать продукты для первого приёма пищи.
Доказано, что натощак полезно далеко не всё. Какими продуктами лучше не завтракать? Например, выпечка является причиной сонливости, цитрусовые грозят гастритом, а кофе с молоком осядет камнями в почках.
Какими же продуктами лучше не завтракать?
Дрожжи (выпечка с дрожжами)
Дело в том, что дрожжи влияют на выработку газов в желудке. Дрожжевая выпечка натощак приведёт к вздутию и дискомфорту.

Йогурт
Этот молочный продукт содержит полезные бактерии. Они помогают желудку переваривать пищу. Когда полезные бактерии из йогурта попадают в пустой желудок, их поглощает желудочный сок (а утром он особенно концентрированный).
Йогурт нужно употреблять только на перекус или после еды, а вот завтракать им не стоит.

Кофе
Для слизистой желудка кофеин является раздражителем. Он выделяет желудочный сок, который разъедает слизистую, если не получит другую пищу. В итоге можно познакомиться с такими заболеваниями, как гастрит и язва желудка.
Также кофе вреден для желчного пузыря. Он вырабатывает желчь, которая помогает перевариванию пищи, а никак не кофе. Добавление в кофе молока обострит ситуацию. Вещества из кофе, соединяясь с молоком, образуют сложно растворимые соединения. Впоследствии они откладываются в виде камней в почках.

Сахар и сахаросодержащие продукты
В эту категорию входят все сладости - конфеты, пирожные, шоколад и т.п. Желудок быстро усваивает сахар. Он вызывает раздражение поджелудочной железы, что приводит к выработке инсулина. Поэтому уровень сахара в организме сначала резко вырастает, потом так же резко падает, и приходит чувство апатии, усталости и нового желания съесть сладкое.

Цитрусовые
Они содержат большое количество кислоты, которая разъедает слизистую оболочку желудка. Людям, не испытывающим изжоги, можно завтракать цитрусом. А вот при проблемах с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва, повышенная кислотность) лучше ограничить потребление блюд из цитрусовых.

Хурма
В сильно вяжущей хурме много сложных для переваривания волокон. Они замедляют работу желудка и кишечника. Такое явление называют «остановкой желудка».

Чеснок
Жгучие специи и чеснок раздражают слизистую желудка и желчный пузырь.
Постарайтесь не добавлять эти продукты в свой завтрак, тогда он будет действительно полезным и питательным.

Просмотрено 1884 раз
Կարդալ հայերենը
|