Томатная диета омолаживает
16.06.2012 Ученые Университета Ньюкасла пришли к выводу, что помидоры способны не только поддерживать молодость кожи, но и оберегать ее от негативного воздействия УФ-лучей.
Использование томатной пасты имеет уникальный омолаживающий эффект, который, к тому же, является прекрасной защитой от возрастных изменений и повреждений, причинённых солнечными лучами.
Ингредиентом, обеспечивающим такое чудо, является ликопин, благодаря которому овощи имеют красный цвет. Повышенная концентрация этого вещества встречается консервированных помидорах, поэтому смело включайте в рацион питания томатные соки, супы, пасту.
10 из 20 женщин-участниц исследования ежедневно получала по 55 г обычной томатной пасты и по 10 г оливкового масла, другие 50% получали только масло.
В томатной группе наблюдалось существенное улучшение способностей кожи противостоять солнечному излучению. В ходе исследования учёные наблюдали за уровнем повреждения ДНК, покраснением кожи вследствие действия ультрафиолетовых солнечных лучей. Женщины, которые активно употребляли томаты, имели повышенную защиту кожи от возрастных изменений.
Просмотрено 4596 раз
|