12.12.2016
Те, кто когда-либо брался за приготовление безе, знают, что процесс этот весьма томителен и деликатен. При несоблюдении точных рекомендаций, многочасовые старания могут пойти прахом. Но так порой хочется побаловать себя этим нежным лакомством, тем более что, в отличие от большинства десертов, в безе содержится минимум калорий.
 
Сегодня расскажем, как приготовить безе по новому рецепту. Всего один ингредиент кардинально изменит конечный результат. Это обыкновенный разрыхлитель. Сложно поверить, что безе вообще бывает настолько пышным и воздушным!
 
Ингредиенты
 
- Яичные белки-2 шт.
- Сахарная пудра-100 г
- Разрыхлитель-0,5 ч. л.
 
Приготовление



 
1. Белки предварительно отправьте в холодильник на 30 минут, затем начните взбивать до появления густой пены.
 
2. Продолжая взбивать, добавьте разрыхлитель.
 
3. Небольшими порциями добавьте сахарную пудру, после чего следует взбивать массу еще в течение 7–8 минут.
 
4. Противень застелите пергаментной бумагой, чайной ложкой выложите белковый крем.
 
5. Духовку разогрейте до 130 градусов, отправьте в нее противень с безе и уменьшите температуру до 100.
 
6. Через час выключите духовку, подождите, пока она остынет, затем доставайте лакомство!
 
Уверяем, настолько воздушным безе еще не получалось! Хорошо подавать такой изысканный десерт с не менее превосходным кофе, приготовленным. 
 

 

Просмотрено 7448 раз

Կարդալ հայերենը

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.