Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Спагетти с грибным соусом

22.03.2012
Потребуется:
- спагетти (сколько съедите )
- пачка замороженных шампиньонов(400г.)
- лук (2 шт.)
- мука
- растительное масло
- зелень
Грибы отварить до готовности и вынуть из бульона.
Луковицу порезать и обжарить вместе с отварными грибами на растительном масле, можно немного посолить.
Соус готовится примерно как "Бешамель". Муку спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, понемногу влить к ней грибной бульон, интенсивно помешивая, довести до кипения и пару минут прокипятить, посолить по вкусу. Количество муки зависит от количества имеющегося бульона и желаемой консистенции соуса, в среднем на три стакана жидкости следует взять треть стакана муки и 3-4 ст.л. масла. Я отваривала грибы в небольшом количестве воды, поэтому у меня получилось ок. 700 мл. довольно крепкого бульона (воды, надо полагать, было несколько меньше, т.к. грибы дают сок), часть которого я добавила в воду для варки спагетти.
Часть обжаренных грибов с луком измельчить блендером с небольшим количеством соуса и вместе с "уцелевшей" половиной грибов добавить к остальному соусу. Добавить порезанную зелень.
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, если остался грибной бульон, можно использовать его.
На тарелку выложить спагетти, полить соусом. Приятного аппетита!
http://gotovim-doma.ru

Просмотрено 5860 раз

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Слоеный салат "Нежность"- идеально подходит для праздничного стола

11.12.2025
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание.

Семечки и цукаты: как приготовить вкусные снэки из тыквы?

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

Домашний майонез за 5 минут

02.10.2025
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца.

Салат «Обжорка» с курицей

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Дубайский шоколад: феномен популярности и рецепт

08.07.2025
Популярное лакомство не так-то просто купить, но можно попробовать сделать его самостоятельно. Расскажем, что такое дубайский шоколад и как приготовить его дома

Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
15-12-2025 10:37
Новый сериал Винса Гиллигана «Плурибус» стал самым просматриваемым сериалом в истории стримингового сервиса Apple TV. Сервис не опубликовал точные цифры, но подтвердил, что научно-фантастический сериал превзошел по количеству просмотров такие хиты платформы, как «Тед Лассо», «Сплит», «Утреннее шоу», «Медленные лошади» и другие, выходившие на платформе в течение нескольких недель.
15-12-2025 10:32
Эксперты Испанского агентства по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN) заявили, что максимальный срок хранения замороженного мяса зависит от его вида. Все виды мяса следует замораживать сразу после покупки. Температура хранения должна быть -18°C или ниже. При таких условиях говядина, баранина и козлятина могут оставаться свежими до года. Максимальный срок хранения свинины составляет всего шесть месяцев.
15-12-2025 10:19
Известный американский режиссёр и актёр Роб Райнер и его супруга Мишель Сингер Райнер были найдены мёртвыми в своём доме в Лос-Анджелесе в воскресенье, сообщает New York Post со ссылкой на полицию. По данным правоохрательных органов, полиция обнаружила в частном доме мужчину и женщину, с ножевыми ранениями. Райнер стал одним из самых успешных голливудских режиссёров, сняв такие признанные картины, как «Останься со мной», «Мизери», «Когда Гарри встретил Салли» и «Американский президент». 
15-12-2025 08:27
Исследователи провели крупный лингвистический анализ текстов популярных песен и обнаружили: поэтические тексты, которые становятся хитами, чаще содержат слова с отрицательной эмоциональной окраской, чем позитивные. В заключение учёные подчёркивают, что их выводы не предполагают, что позитивные песни не могут быть успешными, но свидетельствуют о значимости эмоциональной насыщенности и её роли в восприятии музыки.
15-12-2025 06:39
62-летняя Габриэле Ренате Хомей, ранее известная как Бегум Инара и Габриэле цу Лейнинген, вышла замуж за миллиардера и главу семейной автомобильной компании Porsche, 82-летнего Вольфганга Порше. Габриэле начала встречаться с автомобильным магнатом в 2023 году, вскоре после того как он развёлся с Клаудией Хюбнер. В 1991 году Габриэла вышла замуж за принца Карла Эмиха Лейнингенского, сына седьмого принца Лейнингенского и одного из претендентов на российский престол. В 1992 году у них родилась дочь, принцесса Тереза Лейнингенская, но в 1998 году они развелись.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на декабрь 2025 года для всех знаков зодиака

02.12.2025
Все знаки зодиака — на финишной прямой. Последние усилия, еще один рывок — и вот уже новый год, возможность поменять свою жизнь.

LADYNEWS TV
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
09.12.2025
Просмотрели 448 раз
12.12.2025
Просмотрели 396 раз
10.12.2025
Просмотрели 316 раз
11.12.2025
Просмотрели 286 раз
15.12.2025
Просмотрели 255 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster