Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Спагетти с грибным соусом

22.03.2012
Потребуется:
- спагетти (сколько съедите )
- пачка замороженных шампиньонов(400г.)
- лук (2 шт.)
- мука
- растительное масло
- зелень
Грибы отварить до готовности и вынуть из бульона.
Луковицу порезать и обжарить вместе с отварными грибами на растительном масле, можно немного посолить.
Соус готовится примерно как "Бешамель". Муку спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, понемногу влить к ней грибной бульон, интенсивно помешивая, довести до кипения и пару минут прокипятить, посолить по вкусу. Количество муки зависит от количества имеющегося бульона и желаемой консистенции соуса, в среднем на три стакана жидкости следует взять треть стакана муки и 3-4 ст.л. масла. Я отваривала грибы в небольшом количестве воды, поэтому у меня получилось ок. 700 мл. довольно крепкого бульона (воды, надо полагать, было несколько меньше, т.к. грибы дают сок), часть которого я добавила в воду для варки спагетти.
Часть обжаренных грибов с луком измельчить блендером с небольшим количеством соуса и вместе с "уцелевшей" половиной грибов добавить к остальному соусу. Добавить порезанную зелень.
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, если остался грибной бульон, можно использовать его.
На тарелку выложить спагетти, полить соусом. Приятного аппетита!
http://gotovim-doma.ru

Просмотрено 5083 раз
КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

Печенье с клубникой

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.

Котлеты из гречки

02.05.2025
О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в полной мере раскрыть ее кулинарные возможности удается немногим. Поэтому решили предложить идею вот таких котлет.

Салат «Витаминная бомба»

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

Салат "Весна"

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

Салат с гранатом и яблоками

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
21-06-2025 09:34
Вышел тизер и первые кадры сериала "Москва слезам не верит. Всё только начинается", а также стало известно, кто сыграет главные роли в ремейке легендарного советского фильма Владимира Меньшова "Москва слезам не верит". В центре сюжета новой мелодрамы Жоры Крыжовникова и Ольги Долматовской — история трёх подруг (Анастасия Талызина, Тина Стойилкович, Мария Камова), которые в поисках любви и счастья приезжают в Москву в начале нулевых, а 20 лет спустя встречаются вновь.
21-06-2025 09:31
В сети обсуждают новый выход королевы Камиллы. Всё дело в том, что в рамках Королевского Аскота она появилась с сумкой Lady Dior, которая получила своё название в честь первой супруги короля Карла III, принцессы Дианы.
20-06-2025 11:26
Новое исследование показало: тишина — это не просто отсутствие звука, а активная сила, способная трансформировать мозг и улучшить общее состояние здоровья. Уже через три дня намеренного молчания в мозге человека происходят физические и функциональные изменения, сравнимые по эффекту с длительной медитацией или когнитивной тренировкой.
20-06-2025 11:00
Певица Сюзанна Мелконян записала на свой счет очередную победу. Сюзанна, которая в настоящее время активно участвует в работе жюри проекта «Armenian Superstar 6», сама не прекращает участвовать в важных конкурсах. Очередные прослушивания были на отбор вокалистки известного российского оркестра Imperial. Армянская певица стала одной из фаворитных участниц конкурса, получив возможность выступить с оркестром.
20-06-2025 05:45
Дженнифер Энистон снова лицо Smartwater! 56-летняя звезда сериала «Друзья» – недавно завершившая масштабную реконструкцию своего особняка в Монтесито стоимостью 15 миллионов долларов – вновь стала лицом бренда после пятилетнего перерыва.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июнь 2025 года для всех знаков зодиака

01.06.2025
Первый месяц лета пройдет под влиянием ретроградного Плутона. Большими неприятностями этот период не грозит, но кое-кому Плутон июнь испортит.
LADYNEWS TV
Представитель Армении Парг занял 20-ое место на Евровидения-2025 с песней Survivor.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04
Телец
21.04-22.05
Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07
Лев
24.07-24.08
Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10
Скорпион
24.10-22.11
Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01
Водолей
21.01-19.02
Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
17.06.2025
Просмотрели 503 раз
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо
18.06.2025
Просмотрели 468 раз
Что сделать, чтобы ваш партнер больше говорил о своих чувствах
19.06.2025
Просмотрели 404 раз
С чем носить джинсовую рубашку в 2025 году: советы стилиста
20.06.2025
Просмотрели 332 раз
Клиповое мышление современного поколения: ноль концентрации и равнодушие
21.06.2025
Просмотрели 191 раз
Историческое здание и "роскошные" подарки для гостей: подробности предстоящей свадьбы Джеффа Безоса и Лорен Санчес

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster