Особенный лимонный пирог
24.02.2014 Очень простой в приготовлении, очень лимонный, очень нежный и сочный.
Ингредиенты
Ванилин на кончике ножа, Разрыхлитель 1 чайная ложка, Масло сливочное 100 г, Молоко 50 г, Цедра лимонная 10 г, Творог 250 г, Яйцо куриное 4 штуки, Сахар 250 г, Мука пшеничная 300 г, Сок лимонный 1 столовая ложка.
Инструкция
1. Растопить сливочное масло, взбить его хорошенько с 200 г сахара и ванилином, добавить 3 яйца по одному, не прекращая взбивать.
2. Влить молоко, затем добавить лимонную цедру, муку, разрыхлитель. Тесто готово.
3. Для начинки тоже все смешиваем, без каких-либо хитростей и секретов. Состав: творог, 1 яйцо, 50 г сахара, 1 столовую ложку муки и лимонный сок.
4. Половину теста выливаем в смазанную маслом форму, затем аккуратно выкладываем по всей поверхности начинку и заливаем оставшимся тестом.
5. Выпекаем в духовке при 180–200 примерно 35 минут.
eda.ru
Просмотрено 8083 раз
Կարդալ հայերենը
|