Сок яблочный на зиму
18.09.2013 Очень вкусный, полезный, витаминный яблочный сок, который можно заготовить на зиму. Из этого количества яблок получится 3 л сока.
Ингредиенты для Сок яблочный на зиму
Яблоки - 5 кг;
Сахар (по вкусу) ;
Сок яблочный на зиму рецепт
Яблоки помыть, крупные - разрезать пополам, мелкие - оставить целыми. Пропустить все яблоки через соковыжималку. Пены получится много, можно ее убрать сразу, можно при варке сока.
Поместить выжатый сок в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь. Добавить сахар по вкусу, если яблоки кислые. Довести сок до 90-95 градусов, т.е. почти до кипения, но не дать закипеть и сразу разлить по стерелизованным банкам. Закатать. Перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания.
Приятного аппетита!
cooksa.ru
Просмотрено 8280 раз
Կարդալ հայերենը
|