Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025

Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ Կարտոֆիլը, սերուցքը և պանիրը միաձուլվում են՝ ստեղծելով շատ նուրբ համային փունջ։ Ընտրեք այնպիսի պանիր, որը լավ է հալվում և չափազանց աղի չէ։

Ձեր պատրաստած ուտեստը տաք վիճակում կարող եք մատուցել անգամ տոնական սեղանին, և իսկապես, համն անզուգական է։ Պատրաստեք ուրախությամբ՝ պատկերացնելով ձեզ գեղեցիկ ֆրանսիական քաղաքում՝ երգելով ռոմանտիկ մեղեդի։

Բաղադրիչները

• 1 կգ կարտոֆիլ
• 1 բաժակ սերուցք
• 100 գ կոշտ պանիր
• 2 պճեղ սխտոր
• 1 գլուխ սոխ
• մաղադանոս, սամիթ
• աղ, աղացած սև պղպեղ
• աղացած մշկընկույզ
• կարագ։

Պատրաստման եղանակը

- Նախապատրաստեք բաղադրիչները։

- Սոխը կտրատեք օղակների և տապակեք։

600x400

- Կարտոֆիլը կտրատեք բարակ շերտերով։

600x400

- Մանր կտրատեք համեմունքներն ու սխտորը։

600x400

- Տապակն առատորեն յուղեք կարագով: Լցրեք կարտոֆիլը, կտորների միջև դնելով սոխը: Աղը և պղպեղը՝ ըստ ճաշակի: Ավելացրեք մի պտղունց մշկընկույզ, կանաչեղենը և սխտորը:

600x400

- Վրան լցրեք սերուցքը և քերած պանիրը։

600x400

- Ծածկեք կափարիչով կամ լավ փայլաթիթեղով։ Թխեք մոտ 40 րոպե՝ 200 աստիճան ջեռոցում։ Այնուհետև հանեք փայլաթիթեղը կամ կափարիչը և թխվածքաբլիթը կրկին դրեք ջեռոցը 20-30 րոպե, մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի, իսկ պանիրը՝ կարմրի։

Նուրբ, բուրավետ կարկանդակը պատրաստ է։ Ինչպես բոլոր այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են ջեռոցում, այն ամենահամեղը պատրաստելուց անմիջապես հետո է։ Մատուցեք կարտոֆիլի կարկանդակն անմիջապես սեղանին՝ բոլորը հիացած կլինեն։

600x400

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 2062 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Հնդկացորենի կոտլետներ

02.05.2025
Բոլորը հավանաբար գիտեն այս հացահատիկային կուլտուրայի սննդային հատկությունների մասին, բայց միայն քչերին է հաջողվում լիովին բացահայտել դրա խոհարարական ներուժը։ Ահա թե ինչու որոշեցինք առաջարկել այս կոտլետների գաղափարը:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
09-10-2025 09:44
Մասնագետները նշում են, որ հապալասը հիմնականում օգտակար է երիկամների հիվանդություններից տառապող մարդկանց համար՝ իր հակաբորբոքային և հակամանրէային հատկությունների շնորհիվ: Այն կարող է նաև օգնել շագանակագեղձի բորբոքման դեպքում: Բացի դրանից, հատապտուղն օգտակար է ստամոքսաբորբով՝ գաստրիտով և ցածր թթվայնությամբ մարդկանց համար: Ընդհանուր առմամբ, այս հատապտուղը օգնում է ցանկացած բորբոքման, նույնիսկ սուր շնչառական վիրուսային վարակների դեպքում։
09-10-2025 09:41
Մերիմակ քոլեջի գիտնականները՝ դոկտոր Լորա Քուրձելի գլխավորությամբ, պարզել են, որ մնացյալ բոլոր պայմանների հավասար լինելու դեպքում, հիշելու գիտակցված մտադրությունն ավելի լավ է աշխատում, քան հուզական արձագանքը: Պարզել է, որ այն, ինչ գիտակցաբար որոշում ենք հիշել կամ մոռանալ, շատ ավելի մեծ ազդեցություն ունի, քան տեղեկության հուզական ենթատեքստը: Մենք ավելի շատ վերահսկողություն ունենք մեր հիշողությունների նկատմամբ, քան կարծում ենք։
08-10-2025 11:36
Փորձագետները նշել են սուրճի ամենավտանգավոր երեք տեսակները: Հակառեյտինգը գլխավորում է «երեքը մեկում» սուրճի տեսակը, որը պարունակում է շատ շաքար, ինչպես նաև հիդրոգենացված բուսական ճարպեր և սինթետիկ միացություններ, որոնք կարող են ալերգիա և ստամոքս-աղիքային խնդիրներ առաջացնել։ Պակաս վնասակար են լատտեն, մակիատոն, մոկաչինոն, ինչպես նաև սերուցք և օշարակ պարունակող սուրճի մյուս տեսակները: Ցուցակը եզրափակում է ֆրապուչինոն՝ մեծ քանակությամբ շաքարով և արհեստական խտացուցիչներով։
08-10-2025 11:32
Ստամբուլի ոստիկանությունն գործողություն է իրականացրել, որի ընթացքում ձերբակալվել են մի քանի հայտնի անձինք: Այս մասին հայտնում են լրատվամիջոցները։ Նրանց թվում են «Եվրատեսիլ 2009»-ի մասնակից Հադիսեն, Իրեմ Դերիջին, հայտնի երգիչներ, բլոգերներ և դերասաններ։ Ստամբուլի գլխավոր դատախազության կողմից թմրանյութերի կամ խթանիչ նյութերի օգտագործման գործով սկսված հետաքննության շրջանակներում հրահանգ է տրվել ձերբակալվածներից արյան նմուշներ վերցնել:
08-10-2025 11:27
30-ամյա փոփ դիվա Դուա Լիպան բավականին շքեղ շոու է ցուցադրել Լոս Անջելեսի Kia Forum-ում՝ իր Radical Optimism շրջագայության շրջանակներում: Վերջերս ուսի վնասվածքից ապաքինված արտիստը բեմ է բարձրացել մի շարք համարձակ և աչքի ընկնող հագուստներով: Չնայած երկրպագուների մտահոգություններին իր ուսի վրա մուգ կապտուկների վերաբերյալ, աղբյուրները հայտնում են, որ բժիշկների կողմից զննումից հետո երգչուհուն թույլատրվել է շարունակել իր շրջագայությունը:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հոկեմբեր 2025 թ․

01.10.2025
Առաջին երկու շաբաթները կանցնեն նահանջող Պլուտոնի գերիշխանության ներքո, և դրանք մարտահրավերներով լի կլինեն։ Սակայն հոկտեմբերի երկրորդ կեսը դրական շրջադարձ կբերի։

LADYNEWS TV
Իվետա Մուկուչյանը ներկայացրել է «Օդերով» երգի տեսահոլովակը։ Նոր աշխատանքը երգչուհին համահեղինակել է A. Chilla-ի հետ, ռեժիսորն է Աղավնի Մանուկյանը։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
06.10.2025
Դիտվել է 1640 անգամ
03.10.2025
Դիտվել է 379 անգամ
04.10.2025
Դիտվել է 306 անգամ
07.10.2025
Դիտվել է 214 անգամ
08.10.2025
Դիտվել է 175 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster