Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Վրացական աղցանների 3 պարզ բաղադրատոմս, որոնք հեշտ է պատրաստել տանը

23.01.2025

Այս ուտեստները թույլ կտան ծանոթանալ վրացական խոհանոցի ավանդույթներին և հետաքրքիր համադրություններով բազմազանություն մտցնել ճաշացանկում։

Տապակած սուլուգունի մեղրով, վարունգով և ծիրանով

Սուլուգունի պանիրը շրջանաձև կտրատեք և թաթախեք եգիպտացորենի ալյուրի մեջ։ Ցանկության դեպքում սուլուգունին կարելի է փոխարինել հալումիով։ Ծիրանը կիսեք։ Մաքրեք վարունգը և կտրատեք մեծ կտորներով։

Տապակը տաքացրեք, մեջը լցրեք մի քիչ ձիթապտղի յուղ, տապակեք պանիրն ու ծիրանը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Վերջում ավելացրեք մեղրը և բաղադրիչները եփեք դրա մեջ։

600x400

Սոուսը պատրաստելու համար խառնեք ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, կանաչ աջիկա, մեղր, չոր պղպեղ և կտրատած համեմ: Կանաչ աջիկան կարող եք փոխարինել պեստո սոուսով․ այս դեպքում չմոռանաք աղ ավելացնել՝ ըստ ճաշակի:

Վարունգը, տապակած պանիրն ու ծիրանը դրեք ափսեի մեջ, վրան լցնել սոուսն ու խառնեք։ Վերջում զարդարեք համեմի ճյուղերով։

Բանջարեղեն ֆետա պանրով, ձիթապտուղով և կոնդարիով

600x400

Լոլիկը, ռամիրո պղպեղը և վարունգը կտրատեք խոշոր կտորներով։ Կարմիր սոխը կտրատեք կիսաօղակների։ Ձիթապտուղները թողնեք ամբողջությամբ կամ կես արեք: Բաղադրիչները լցրեք մեծ ամանի մեջ:

Սոուսի պատրաստման համար խառնեք կախեթական յուղը, կիտրոնի հյութը, սվանական աղը, չորացրած կոնդարին (սա բուրավետ պղպեղային խոտաբույս է), աղացած բուրավետ պղպեղը և կտրատած համեմը։

Սոուսը լցրեք մանրացված բանջարեղենի և ձիթապտուղների վրա ու լավ խառնեք։ Լցրեք ափսեի մեջ, վրան դրեք մի կտոր ֆետա պանիր, շաղ տվեք չորացրած համեմ և զարդարեք համեմի ճյուղերով։

Բանջարեղեն ընկույզի կծու մածուկով

600x400

Լոլիկն ու վարունգը կտրատեք խոշոր կտորներով, իսկ կարմիր սոխը՝ կիսաօղակներով։

Ընկույզը մանրացրեք, այնուհետև այն խառնեք կախեթական յուղի, կարմիր աջիկայի, սև աղացած և բուրավետ պղպեղի ու մանր կտրատած համեմի հետ, մինչև ստացվի միատարր մածուկ։

Մեծ ամանի մեջ խառնեք կտրատած բանջարեղենը և ավելացրեք համեմունքներից պատրաստված մածուկը, լավ խառնեք: Լցրեք ափսեի մեջ և զարդարեք համեմի ճյուղերով:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 2884 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Հնդկացորենի կոտլետներ

02.05.2025
Բոլորը հավանաբար գիտեն այս հացահատիկային կուլտուրայի սննդային հատկությունների մասին, բայց միայն քչերին է հաջողվում լիովին բացահայտել դրա խոհարարական ներուժը։ Ահա թե ինչու որոշեցինք առաջարկել այս կոտլետների գաղափարը:

Աղցան «Վիտամինային ռումբ» 

04.04.2025
Այս աղղցանը շատ առողջարար է և հեշտ է պատրաստվում։

Աղցան «Գարուն»

13.03.2025
Այն հիանալի հավելում կլինի ցանկացած մսային կամ ձկնային ուտեստի, խորովածի կամ պարզապես կոտլետների հետ։

Նուռով և խնձորով աղցան

27.02.2025
Մրգերը, բանջարեղենը և հատապտուղները վիտամինների ու միկրոէլեմենտների առաջին և ամենակարևոր աղբյուրն են հատկապես գարնան առաջին ժամանակահատվածում:

Վրացական աղցանների 3 պարզ բաղադրատոմս, որոնք հեշտ է պատրաստել տանը

23.01.2025
Այս ուտեստները թույլ կտան ծանոթանալ վրացական խոհանոցի ավանդույթներին և հետաքրքիր համադրություններով բազմազանություն մտցնել ճաշացանկում։

Աղցան մանդարինի տեսքով. ամանորյա սեղանի համար

24.12.2024
Ամանորյա սեղանի ոսկե մանդարիններով ոչ ոքի չես զարմացնի... Իսկ եթե դրանք մրգեր չլինե՞ն, այլ հյութեղ, վառ, յուրօրինակ աղցան՝ հավի ֆիլեով և պանիրով։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
19-05-2025 21:05
Ծաղկաձորում անցկացված ITF վարկանիշային առաջին մրցաշարի մենախաղի եզրափակիչում Հայաստանը ներկայացնող Անի Ամիրաղյանը երկու սեթում 0։6, 5։7 հաշվով պարտվեց ռուսաստանցի Ռադա Զոլոտարևային (աշխարհի 722-րդ ռակետ) ու զբաղեցրեց երկրորդ տեղը։ Հայ թենիսիստուհին երկրորդ տեղն է գրավել նաև զուգախաղում։
19-05-2025 08:53
Ամերիկացի և իտալացի գիտնականների խմբի ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ գինու, հատապտուղների և շոկոլադի մեջ պարունակվող ռեսվերտրոլ հակաօքսիդանտը չի ազդում մարդու կյանքի տևողության վրա և չի նվազեցնում սիրտ-անոթային հիվանդությունների և ուռուցքների առաջացման ռիսկը: Համաձայն Հարվարդի համալսարանի և ԱՄՆ-ի Ազգային առողջապահության ինստիտուտի գիտնականների կողմից կատարված հետազոտության՝ ռեսվերատրոլը դանդաղեցնում է ծերացումը մկների մոտ: Սակայն նոր հետազոտությունը չի հայտնաբերել նման կապ ռեսվերտրոլ պարունակող սննդամթերքի օգտագործման և մարդու առողջության միջև:
19-05-2025 08:41
Նոր հետազոտությունը ցույց է տվել, որ ծնողների ծագումը և կենսակերպը կարող են ազդել նրանց երեխաների մոտ առաջացող նոր գենետիկական փոփոխությունների հաճախականության և տեսակի վրա։ Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ նախնիների տարբեր խմբեր ունեն փոքր տարբերություններ երեխաներին փոխանցվող նոր գենետիկական մուտացիաների քանակում. օրինակ, միջինում եվրոպական, ամերիկյան և հարավասիական խմբերում մեկ սերնդին բաժին էր ընկնում մոտ 64 նոր մուտացիա, համեմատած աֆրիկյան խմբերի մոտավորապես 67-ի հետ։
19-05-2025 08:34
ԱՄՆ-ում բժիշկներն առաջինն են եղել, որոնք երեխայի նկատմամբ կիրառել են գեների խմբագրման անհատականացված թերապիա այն բանից հետո, երբ նրա մոտ ախտորոշվել է ծանր գենետիկական հիվանդություն, որը վաղ մանկական հասակում սպանում է հիվանդների մոտ կեսին։ Միջազգային հետազոտողները ողջունել են այս ձեռքբերումը որպես կարևոր բժշկական հանգրվան՝ հայտարարելով, որ այն ցուցադրում է մի շարք կործանարար գենետիկական հիվանդությունների բուժման ներուժը՝ տուժած երեխաների ծնվելուց անմիջապես հետո թերի ԴՆԹ-ն վերագրելու միջոցով։
19-05-2025 07:55
Ծաղկաձորում ընթացող ITF-ի կանանց վարկանիշային մրցաշարում Անի Ամիրաղյանը դուրս է եկել եզրափակիչ։ Կիսաեզրափակիչում, հայ թենիսիստուհին դիտարժան պայքարում, 3 սեթում՝ 2։1 (7-5, 5-7, 7-6) հաշվով առավելության է հասել ռուս Քրիստինա Կրոյտորի նկատմամբ։ Եզրափակիչում Ամիրաղյանի մրցակիցը ռուս Ռադա Զոլոտարևան է։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ մայիս 2025 թ․

01.05.2025
Գարնան վերջին ամիսը լի է նորացման էներգիայով, բայց այն հեշտ չի լինի։ Առնվազն կենդանակերպի նշանների մեծ մասի համար։ Աստղերը մեզ համար պատրաստել են մարտահրավերներ, որոնք կօգնեն մեզ ավելի լավը դառնալ և կատարյալ ամառ անցկացնել։

LADYNEWS TV
Հայաստանի ներկայացուցիչ Պարգն իր Survivor երգով «Եվրատեսիլ 2025»-ում զբաղեցրեց 20-րդ տեղը:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
13.05.2025
Դիտվել է 753 անգամ
14.05.2025
Դիտվել է 590 անգամ
16.05.2025
Դիտվել է 569 անգամ
15.05.2025
Դիտվել է 465 անգամ
19.05.2025
Դիտվել է 421 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster