Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Աղցան Նռան ապարանջան՝ հավով

23.01.2021

Հավով Նռան ապարանջան աղցանն այսօր մեծ ժողովրդականության նոր ալիք է ապրում: Այո, այնպիսին, որ պատրաստվում է շուտով շրջանցել բոլորի կողմից սիրված Օլիվյեին և Ծովատառեխին՝ մուշտակի տակ:

Առաջարկում ենք «ապարանջանի» տարբերակներից մեկը, բնականաբար, պահպանելով դասականի գաղափարը: Եթե ցանկանում եք հավով աղցանի համն ավելի նուրբ դարձնել, ապա սոուսի մեջ մայոնեզի մեկ երրորդը փոխարինեք բարձր յուղայնությամբ թթվասերով (առնվազն 40%) և դրան ավելացրեք մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ և քերած կեղևը: Ի դեպ, հավի կրծքամիսը կարող եք չտապակել, այլ եփել ջեռոցում՝ փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված՝ ուրցով և սխտորով:

Բաղադրիչները

•400 գ հավի կրծքամիս
• 4 ձու
• 1 նուռ
• 400 գ բազուկ
• 300 գ կարտոֆիլ
• 300 գ գազար
• 1 միջին կարմիր քաղցր սոխ
• սամիթի մի փոքրիկ փունջ
•2 պճեղ սխտոր
• ուրցի 5 ճյուղ
• 250 գ մայոնեզ
• կիտրոնի հյութ
• ձիթապտղի յուղ
• աղ
• թարմ աղացած սեւ պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

600x400

Քայլ 1

Հավով Նռան ապարանջան աղցանի համար ճակնդեղը, գազարն ու կարտոֆիլը եփեք աղ արած ջրի մեջ կամ շոգեխաշեք: Սառեցրեք, մաքրեք: Քերեք բանջարեղենը մանր քերիչով:

600x400

Քայլ 2

Ձվերը պինդ խաշեք, սառեցրեք, մաքրեք, մանր կտրատեք:

600x400

Քայլ 3

Մաքրեք սոխը, կտրատեք փոքր խորանարդների և ցողեք կիտրոնի հյութով: Կտրատեք սամիթը: Մաքրեք նուռը:

 600x400

Քայլ 4

Հավի կրծքամիսը կտրատեք փոքր խորանարդների: Սխտորը դանակով ճզմեք և մաքրեք: Լցրեք այն նախապես տաքացրած թավայի մեջ և 1 րոպե ձիթապտղի յուղով տապակեք միչև հոտը գա:

600x400

Քայլ 5

Լցրեք կրծքամիսը և ուրցը թավայի մեջ և խառնելով մինչև 5 րոպե եփեեք բարձր կրակի վրա: Վերցրեք կրակի վրայից և սառեցրեք: Հեռացրեք սխտոր և ուրցի ճյուղերը:

600x400

Քայլ 6

Ափսեի կենտրոնում բաժակ տեղադրեք: Հավով նռան ապարանջան աղցանը պատրաստվում է շերտերով՝ շրջանաձև:

 600x400

Քայլ 7

Առաջին շերտում լցրեք կարտոֆիլը: Մի փոքր աղ ու պղպեղ լցրեք և վրան մայոնեզ քսեք:

600x400

Քայլ 8

Երկրորդ շերտը գազարն է: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և պատեք մայոնեզով:

600x400

Քայլ 9

Երրորդ շերտը հավն է, վրան դրեք սոխ ու սամիթ: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և մայոնեզ քսեք:

600x400

Քայլ 10

Հետո ձվի շերտն է: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և պատեք մայոնեզով:

600x400

Քայլ 11

Հաջորդ շերտը ճակնդեղն է, այն պետք է աղցանը ծածկի բոլոր կողմերից: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և պատեք մայոնեզով:

600x400

Քայլ 12

Աղցանը լավ սեղմեք, ծածկեք սննդային թաղանթով և 3 ժամ դրեք սառնարանի մեջ, այնուհետև զգուշորեն հանեք բաժակը: Ամբողջ աղցանը խիտ պատեք նռան հատիկներով և 3 ժամով կրկին դրեք սառնարանի մեջ:

600x400

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 1940 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Հավի շնիցել

20.08.2021
Շնիցելի դասական բաղադրատոմսը գալիս է Վիեննայից: Ժամանակի ընթացքում շնիցելը հանրաճանաչություն ձեռք բերեց ամբողջ աշխարհում, և այսօր հայտնի են տասնյակ այլ բաղադրատոմսեր' չեխական շնիցել, բեռլինյան, փարիզյան, ամերիկյան և, նույնիսկ, իսրայելական:

Հնդկական քաղցրավենիք՝ գազարով

31.07.2021
Օգտակար արևելյան քաղցրավենիք: Նման նուրբ, յուղալի աղանդերում գազարը դժվար է տարբերակել:

Կաթնաշոռով թխվածք՝ թթվասերային կրեմով

17.07.2021
Առաջարկում ենք փրփրուն, փափուկ թխվածք, որը սիրում են թե մեծերը, թե փոքրերը:

Տնական լազանիա

19.05.2021
Ներկայացնում ենք ջեռոցի մեջ պատրաստվող լազանայի բաղադրատոմս, ինչպես նաև դրա համար անհրաժեշտ շերտերի ստացման եղանակը:

Ձկան կոտլետ՝ թթվասերով

08.05.2021
Ձկան այս կոտլետները պատրաստվում են նվազագույն բաղադրիչներով: Կարող եք պատրաստել թավայի մեջ կամ վառարանում․ համեղ կլինի:

Բանանով յոգուրտ. քաղցր նախաճաշ

30.03.2021
Թե մեծերի, թե փոքրերի համար նախաճշի հիանալի տարբերակ է թարմ բանաով յոգուրտը, հատկապես, եթե այն պատրաստված է սիրով:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
17-09-2021 08:52
Թուրքական լրատվամիջոցներն անդրադարձել են պոլսահայ հայտնի երգչուհի Սիբիլ Փեքթորոսօղլուի նոր երգին և տեսահոլովակին, որը կոչվում է «Ավրորայի աղոթքը»։ «Պոլսահայ արվեստագետ Սիբիլն «Ավրորայի աղոթքը» նվիրել է բոլոր պատերազմներում որբացած երեխաներին»․ թուրքական լրատավակայքերի այս և այլ շեշտադրմամբ հրապարակումներում նշվել է, որ Սիբիլի նոր երգն իր շուրջն է համախմբել երաժշտասերներին։
17-09-2021 08:48
Ճապոնացի արքայադուստր Մակոյի փեսացուն՝ Քեյ Կոմուրոն, ԱՄՆ-ից Ճապոնիա կվերադառնա՝ գալիք հարսանիքին նախապատրաստվելու համար: Հարսանեկան արարողությունն ի սկզբանե նախատեսված էր 2018 թվականի նոյեմբերի 4-ին, սակայն հետաձգվել է ԱՄՆ-ում փեսայի մոր ֆինանսական դժվարությունների պատճառով:
17-09-2021 08:41
Հայտնի չէ, թե կոնկրետ երբ են մարդիկ սկսել հագուստ կրել: Մարմնի ոջիլների գենետիկական անալիզը ցույց է տվել, որ դրանք բաժանվել են գլխի ոջիլներից մոտ 170 հազար տարի առաջ. հավանաբար, հագուստն այդ ժամանակ է հայտնվել: Ընդ որում, հագուստի պատրաստման ամենահին հարմարանքները` Սիբիրի Դենիսովայի քարանձավում եւ Հարավային Աֆրիկայի Սիբուդու քարանձավում հայտնաբերված կարի ասեղները մոտ 50-60 հազար տարեկան են:
17-09-2021 02:05
40-ամյա Քիմ Քարդաշյանը հյուրընկալվել է Ellen DeGeneres հեռուստաշոուին, և սա աստղի առաջին հարցազրույցն է՝ Keeping Up with the Kardashians ռեալիթի շոուի ավարտից հետո, որը էկրանին էր 14 տարի: Հատկանշական է, որ Էլենի ծրագրի համար սա ևս վերջին եթերաշրջանն է: Ավելի վաղ հեռուստաաստղը հայտարարել էր, որ փակում է իր լեգենդար շոուն «տոքսիկ պահվածքի» մեղադրանքից հետո:
17-09-2021 01:09
52-ամյա Մերիլին Մենսոնին սեռական ոտնձգության մեջ մեղադրող Ջեյն Դոյի հայցը մերժվել է վաղեմության ժամկետը լրանալու պատճառով: Իր հայտարարության մեջ նա պնդել էր, որ Մենսոնը բազմիցս բռնաբարել է իրեն 2011-ին իրենց հարաբերությունների ընթացքում, սակայն մինչև այս տարվա փետրվարը ինքը ստիպված է եղել ճնշել իր հիշողությունները:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ սեպտեմբեր 2021 թ

01.09.2021
Անհրաժեշտ է ռազմավարական հեռանկարների տեսլականը համատեղել իմպրովիզացիայի կարողության հետ: Այդ դեպքում ճակատագրի բոլոր անակնկալներն ու շրջադարձերը, նույնիսկ եթե դրանք անմիջական օգուտ չբերեն, հաճելի տպավորություններ կավելացնեն:

LADYNEWS TV
Անի Լորակը «Մերկացած» տեսահոլովակում մարմնավորել է շատ տղամարդկանց գաղտնի ցանկությունները: Եվ իր՝ նույնպես:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
13.09.2021
Դիտվել է 1413 անգամ
16.09.2021
Դիտվել է 645 անգամ
14.09.2021
Դիտվել է 609 անգամ
11.09.2021
Դիտվել է 440 անգամ
15.09.2021
Դիտվել է 352 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` contact@ladynews.am
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am

Webmaster