14.03.2016

Այս աղանդերը պատրաստելը բարդ չէ, իսկ ժամանակ պահանջվում է ընդհամեը 25-35 րոպե. ուրեմն` ինչո՞ւ ձեզ չուրախացնեք համեղ ուեստով:

Նախընտրելի է գինու մեջ պատրաստված այսպիսի տանձը մատուցել վանիլային պաղպաղակով: Համեմունքները կարելի է ընտրել ըստ նախասիրության:

Գինու մեջ տանձի համար անհրաժեշտ են (1 բաժնի հաշվով) .

• տանձ՝ 1 հատ
• կարմիր, չոր գինի՝ 150 մլ
• դարչին, չաղացած՝ 1 ձողիկ
• հիլ՝ մի քանի հատ
• մեխակ՝ մի քանի հատիկ
• սև պղպեղ՝ մի քանի հատիկ
• շաքարավազ՝ 1 ճաշի գդալ
• ջուր՝ ½ բաժակ:

 Պատրաստման եղանակը

• Կրակի վրա դնում ենք ոչ մեծ թավա, մեջը լցնում կես բաժակ ջուր, ավելացնում ենք բոլոր համեմունքները և շաքարավազը:

• Ջուրը հասցնում ենք եռման աստիճանի՝ խառնելով այնքան, որ շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի: Մեղմ կրակի վրա եփում ենք 3-5 րոպե:

• Քանի դեռ օշարակը եփվում է և հագենում բուրավետ համեմունքներով, տանձը մաքրում ենք կճեպից, կիսում և հեռացնում կորիզները։

• Եռացող օշարակի մեջ լցնում ենք չոր կարմիր գինին և դնում տանձի կեսերը:

• Օշարակի մեջ տանձը եփում ենք մոտ 20 րոպե, այնքան, մինչև օշարակը սկսի թանձրանալ:

• Տանձը դնում ենք աղանդերային ափսեի մեջ և վրան լցնում խտացած օշարակը:

• Գինու մեջ պատրաստված տանձին կարելի է հավելել նաև կտրտված մրգեր կամ վանիլային պաղպաղակ:

Բարի ախորժակ։

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 7909 անգամ

Читать на русском

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։