Աղցան «Ամառային»
29.05.2012
Ամռանը բոլորի խոհանոցներում ամենապահանջված ուտեստը աղցանն է: LN-ն իր ընթերցողներին մշտապես ներկայացնում է հեշտ պատրաստվող, մատչելի և ամենակարևորը' համեղ աղցաններ: Հերթն արդեն ամառային աղցաններինն է:
Անհրաժեշտ է.
կաղամբ' 200-300 գր, ապխտած երշիկ' 300 գր, ձու' 3 հատ, պահածոյացված ոլոռ' 1 տուփ, գազար' 100 գր, աղ, մայոնեզ:
Պատրաստման եղանակը.
Կաղամբը կտրատում ենք բարակ-բարակ: Երշիկը նույնպես կտրատել' ուղղանկյունաձև, բարակ: Հում գազարը անցկացրեք քերիչի մանր անցքերի միջով: Ձուն խաշել, մաքրել և անցկացնել քերիչով: Տարայի մեջ լցրեք կաղամբը, երշիկը, ձուն, ոլոռը, գազարը և լավ խառնեք: Ըստ ճաշակի ավելացրեք նաև աղն ու մայոնեզը:
Դրեք սառնարանում, իսկ 30 րոպե հետո կարող եք մատուցել: Բարի ախորժակ: Դիտվել է 12030 անգամ
|