19.07.2024 Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.
В самом базовом варианте приготовления салат состоит всего из трех основных компонентов: белокочанной капусты, свеклы и моркови. В качестве заправки добавляется немного ароматного нерафинированного подсолнечного масла и сока лимона. По желанию, к основным ингредиентам можно по своему вкусу добавить немного чеснока, свежей зелени, яблоко или стеблевой сельдерей.
Несмотря на свой легкий, немного аскетичный состав, салат содержит много витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки, отлично насыщает, получается сочным и красочным. Попробуйте!
Ингредиенты
Капуста белокочанная – 300 г
Свекла – 100 г
Морковь – 100 г
Нерафинированное растительное масло – по вкусу
Сок лимона – по вкусу
Яблоко – 1 шт. (по желанию)
Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
Свежая зелень - по желанию
Соль – по желанию
Перец черный молотый – по желанию
Процесс приготовления
Нарежьте капусту тонкой соломкой.
Натрите свеклу и морковь на терке или нарежьте тонкими длинными брусочками.
Поместите овощи в салатник, перемешайте и слегка помните руками, для того чтобы они пустили сок и стали чуть более мягкими.
Добавьте по вкусу растительное масло и сок лимона и еще раз все хорошо перемешайте.
По желанию, в салат также можно добавить натертое на терке яблоко, мелко нарезанный зубчик чеснока и немного свежей зелени.
Если вы готовите салат «Метёлка» в качестве витаминного, полезного дополнения к основному рациону или легкого гарнира – можно приправить салат небольшим количеством соли и молотого черного перца, и даже присыпать горсткой семян тыквы, подсолнечника или кунжута. Диетическую же версию салата рекомендуется готовить без соли и прочих добавок.
17-02-2025 10:53 В Лондоне прошла церемония вручения кинопремии BAFTA. Триумфаторами стали фильмы "Бруталист" и "Конклав", которые получили по четыре номинации, а награды за главные роли забрали Майки Мэдисон и Эдриан Броуди.
17-02-2025 10:47 Исследование ученых Бостонского университета, опубликованное в American Journal of Hypertension, показало, что йогурт может спасти от инсульта и сердечного приступа. Женщины, которые съедали две или более порций йогурта в неделю, имели на 17% меньший риск, а мужчины — на 21% меньший риск, по сравнению с людьми, которые не ели йогурт или ели его раз в месяц. А те, кто придерживался специальной диеты и включал йогурт в свой ежедневный рацион, имели на 30% меньший риск инсульта и сердечного приступа.
17-02-2025 10:32 Илон Маск не признал своего тринадцатого ребенка. Консервативный инфлюенсер и автор детских книг Эшли Сент-Клер публично призывает Илона Маска «завершить их соглашение» в вопросе совместного воспитания детей, через день после ее заявления о том, что она родила ребенка от Маска пять месяцев назад.
17-02-2025 09:51 Парг представит Армению на конкурсе песни Евровидение 2025 в Швейцарии. Соревнования пройдут в мае. Для участия в конкурсе подали заявки 12 участников.
17-02-2025 09:35 Женская теннисная ассоциация (WTA) опубликовала обновленную версию рейтинга в одиночном разряде. Представительница Армении Элина Аванесян поднялась на 4 строчки и занимает 44-е место. Лидер — Ариана Соболенко, представительница Беларуси. В десятку лучших также вошли полька Ига Свентокшиске, американка Коко Гауфф, итальянка Ясмин Паолини, американцы Джессика Пегула и Мэдисон Киз, Елена Рыбакина из Казахстана, китаянка Циньвэнь Чжэн, американка Эмма Наварро и испанка Паула Бадоса.
Музыкальный сервис Spotify подвел итоги 2024 года и определил самую популярную песню года. Речь идет о хите «Birds of a Feather» в исполнении известной американской певицы Билли Айлиш.