15.06.2022 Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.
Обязательно приготовьте такую колбасу, если вы еще ни разу ее не пробовали, а если она напомнит вам о беззаботной детской поре, то это еще один повод воспользоваться этим рецептом, тем более что в нем нет ничего сложного.
Картофель чистим и измельчаем, например, при помощи блендера. Также в блендере можно измельчить и лук. Смешиваем картофель и лук, который не даст потемнеть первому.
Дальнейшее наполнение «фарша» может варьироваться, в нашем случае это обжаренное до золотистой корочки сало и чеснок. Если вы хотите приготовить постную колбасу, то можно обойтись и обжаренным луком или добавить грибы и иные овощи.
Начинку добавляем к «фаршу», солим, перчим и добавляем любые специи по вкусу. Также для связывания ингредиентов высыпаем в «фарш» немного манки или панировочных сухарей. Если вы не уверены в том, что начинка хорошо «схватится», можно добавить яйцо. Хорошо все перемешиваем.
Теперь берем подготовленные кишки и начиняем их. Завязываем с обеих сторон. При помощи зубочистки делаем на поверхности колбаски проколы, чтобы во время готовки кишка не лопнула.
Выкладываем колбаски на предварительно смазанный маслом противень и отправляем их в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку до готовности. Готовы будут колбаски тогда, когда снаружи станут румяными и золотистыми, потребуется на это 40-60 мин.
16-05-2025 08:47 Представитель Армении Парг вышел в финал Евровидения-2025 с песней Survivor. Это стало ясно после концерта второго полуфинала конкурса. По результатам голосования жюри и зрителей в финал вышли следующие страны: Литва, Израиль, Армения, Дания, Австрия, Люксембург, Финляндия, Латвия, Мальта, Греция.
16-05-2025 08:41 Профессиональная артистка цирка побила мировой рекорд Гиннесса, провисев на собственных волосах25 минут и 11,3 секунды, сообщает UPI. 39-летняя Лейла Нун установила рекорд по продолжительности подвешивания за волосы в живописном месте в национальном парке Редвуд и государственном парке американского штата Калифорния.
16-05-2025 05:05 У больных наследственным ангионевротическим отеком наблюдаются постоянные приступы отека лица, конечностей и внутренних органов. До недавнего времени врачи не отличали наследственный ангионевротический отек от аллергических реакций и аппендицита, но сегодня врачи распознают симптомы и направляют пациентов в иммунологические центры для обследования.
16-05-2025 02:17 В Гонконге королеву красоты посадили в тюрьму на восемь месяцев за подделку диплома американского университета. Об этом сообщает Need To Know (NTK). Приговор 28-летней Ли Сы Сюань вынесли 8 мая. Девушку арестовали еще 20 июня 2024 года — через две недели после того, как она победила в международном конкурсе красоты Woman of the Universe («Женщина Вселенной»). Сы Сюань представляла город Шэньчжэнь, однако училась в Гонконгском университете на факультете лингвистики.
16-05-2025 01:20 31-летняя Тиффани Трамп, дочь президента США Дональда Трампа, впервые стала мамой. О рождении сына она сообщила в инстаграме, опубликовав чёрно-белую фотографию ножки новорождённого и раскрыв его имя- Александр Трамп Булос.