Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Крем-суп из баклажанов — идеальный выбор для холодных осенних дней

13.10.2021
Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․
 
Ингредиенты:
 
• Баклажаны — 600 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Тимьян измельченный — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Бальзамический уксус — 1 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Вода — 500 мл
• Соль — по вкусу
• Пармезан — для украшения․
 
Способ приготовления:


600x400
 
1. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте полукруглыми ломтиками толщиной примерно в 1 см. Зубчик чеснока очистите и измельчите, лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
 
2. В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте баклажан, тимьян и влейте бальзамический уксус. Перемешайте и добавьте еще оливкового масла.
 
3. Обжарьте ломтики баклажана со всех сторон.
 
4. В небольшой кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарубленные лук и чеснок до мягкости (в течение семи-десяти минут). Добавьте жареные баклажаны, влейте воду и доведите до кипения. Варите примерно 20 минут.
 
5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера пюрируйте ее содержимое. При желании дополнительно протрите полученное пюре через сито — для более воздушной консистенции. Добавьте еще воды или бульона, при необходимости посолите и поперчите по вкусу.
 
6. Готовый крем-суп при подаче украсьте пармезаном, натерев его сверху.

Просмотрено 510 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

26.10.2021
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!

Крем-суп из баклажанов — идеальный выбор для холодных осенних дней

13.10.2021
Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․

Шницель из курицы

20.08.2021
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.

Индийская сладость из моркови

31.07.2021
Полезная восточная сладость. В таком нежном сливочном виде морковь не узнать!

Творожная запеканка со сметанным кремом

17.07.2021
Предлагаем воздушную, нежную запеканку, которую обожают и взрослые, и дети.

Домашняя лазанья с фаршем

19.05.2021
Представляем рецептом лазаньи в духовке из готовых листов для лазаньи в домашних условиях.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
03-12-2021 08:46
Портрет российской императрицы Екатерины II (1729-1796) кисти Дмитрия Левицкого (1735-1822), а также написанное ей письмо о пользе вакцинации от черной оспы были проданы на торгах аукционного дома MacDougall's за 951 тыс. фунтов стерлингов (1,26 млн долларов).
03-12-2021 08:42
Британские ученые предупредили об опасности живых новогодних елок. По словам экспертов, содержащиеся в каждой елке аллергены и 53 вида плесени провоцируют у человека головные боли. Люди, страдающие аллергией, очень остро реагируют на запахи растений и травы. В результате появляются кашель, насморк, возможны боли в ушах.
03-12-2021 07:37
Марина Хлебникова может потерять зрение: у певицы диагностирован ожог роговицы глаза.
03-12-2021 02:27
32-летняя Надежда Толоконникова, известная как участница протестной группы Pussy Riot и активистка, готова представить публике свое новое произведение. Она выставит на аукцион собственную кровь. Лот под названием "Пей мою кровь"  включает в себя флакон с кровью Толоконниковой, окровавленный документ об освобождении из тюрьмы в 2013 году, а также ранее не изданную запись Pussy Riot с участием Толоконниковой под названием "Гимн".
03-12-2021 01:31
Президент Женской теннисной ассоциации (WTA) Стив Саймон объявил, что организация временно отказывается от проведения турниров в Китае и Гонконге. Сообщение доступно на сайте ассоциации. Саймон заявил, что решение связано с делом китайской теннисистки Пен Шуай, которая выдвигала обвинения в сексуальных домогательствах в адрес местного политика, однако затем отозвала их.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на декабрь 2021

02.12.2021
B декабре 2021 года придется разбираться со старыми долгами, как моральными, так и финансовыми. Лучше успеть, это сделать до нового года, чтобы в следующем году начать жизнь с чистого листа, без долговых обязательств.

LADYNEWS TV
Софи Мхеян и Ник Эгибян исполнили совместную песню- "Flame and Fire".
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
30.11.2021
Просмотрели 8000 раз
29.11.2021
Просмотрели 7611 раз
02.12.2021
Просмотрели 1513 раз
30.11.2021
Просмотрели 310 раз
03.12.2021
Просмотрели 223 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster