23.05.2020
Это простое, но очень вкусное овощное блюдо и закуска и обед и гарнир. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной.
 
Подавать с чесночно- сметанным соусом.


Время приготовления: 30 минут
 




Ингредиенты:
 
• Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 800 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сметана — 100 мл
• Майонез — 50 мл
• Чеснок — 2 зуб.


Приготовление:
 
1. Капусту разрезаем дольками на 12 частей, так чтобы листья держались на кочерыжке.
 
2. Выкладываем в посуду и заливаем крутым подсоленным кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 - 20 минут.
 
3. После достаем капусту и даем стечь воде.
 
4. Яйца слегка взбить с солью, перцем и укропом.
 
5. Обмакиваем капусту в муке и в яйце и обжариваем в масле до румяной корочки с обеих сторон.
 
6. Для соуса смешать сметану, майонез, выдавленный чеснок, измельченный укроп и перемешать.
 
Приятного аппетита!
 

 

Просмотрено 6930 раз

Կարդալ հայերենը

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.

02.05.2025
О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в полной мере раскрыть ее кулинарные возможности удается немногим. Поэтому решили предложить идею вот таких котлет.

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.