14.07.2017
Сейчас самый разгар дачного сезона и мы может вдоволь кушать свежую зелень. Чем полезна одна из самых популярных трав – укроп?
 
Вообще вся зелень, которую употребляют в пищу, является богатым источником витаминов и минералов, эфирных масел и антиоксидантов. Укроп не только самая популярная зелень, но и одна из самых полезных. Он содержит витамины группы В, С, калий, магний и флавонолы, а также клетчатку.
 
Укроп можно широко использовать в кулинарии. Его можно сушить, а семена добавляют в бульоны, маринады или используют в других блюдах в целом или толченом виде. Для горячих блюд лучше подойдет сушеный укроп, а свежий используйте для салатов или в качестве украшения для горячих блюд – при термической обработке он теряет много полезных свойств.
 
Укроп поможет вам активизировать пищеварение – его эфирные масла помогут наладить выработку пищеварительных соков и стимулировать перистальтические движения кишечника.
 

 
Кроме того, укроп поможет регулировать количество инсулина и сахара в крови, защищая от сахарного диабета. Благодаря большому содержания минералов, укроп помогает укрепить костную ткань.
 
Зелень можно использовать для борьбы с бессонницей – для этого лучше всего подойдет отвар. Укроп обладает седативным действием, а также содержит витамины группы В, которые укрепляют нервную систему.
 

Просмотрено 7434 раз

Կարդալ հայերենը

12.04.2024
Старение – естественный процесс, который не остановить никакими таблетками. Однако отсрочить момент его наступления все же можно. Как это сделать, узнали у эксперта.

27.03.2024
В среднем мы теряем от 50 до 100 волос в день, и это совершенно нормально — на их месте затем вырастают новые. Но иногда этого не происходит․․․

07.03.2024
Здоровый организм — залог красоты и молодости каждой женщины, поэтому крайне важно правильно подбирать продукты для ежедневного рациона.

07.02.2024
Красота женщины — это не отдельная характеристика, а скорее, внешнее проявление состояния ее здоровья.

24.01.2024
Именно питание влияет на то, как мы себя чувствуем каждый день — и на протяжении всей жизни.

08.12.2023
Без еды нам не выжить, но какие еще цели, помимо насыщения, выполняют любимые продукты, что мы ищем в еде?