Спагетти с фаршем
17.04.2012 Ингредиенты:
Спагетти - 500 гр Фарш (свинина+говядина) - 500 гр Перец болгарский - 1 шт Подидоры - 4 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 3 ст.л. Соль, специи по вкусу Масло растительное для жарки
Спагетти отварить до готовности в подсоленной воде.
Репчатый лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней тёрке. Болгарский перец нарезать тонкими полосочками. Выложить овощи на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить 5 минут.
Помидоры порезать кубиками. Добавить в сковороду помидоры и томатную пасту, всё перемешать, жарить 5 минут.
Добавить в сковороду фарш, посолить, поперчить, всё хорошо перемешать и готовить 10-15 минут на умеренном огне.
Добавить в сковороду спагетти и аккуратно перемешать.
Выложить готовые спагетти с фаршем на тарелку, посыпать свежей зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Просмотрено 4218 раз
|